IL BORRO
MAGNUM 2019
IL BORRO • FORMATO 1.5L • TOSCANA ROSSO IGT
"Grandeza en cada detalle: el icono de la familia Ferragamo en su formato más prestigioso para una evolución perfecta."
La Máxima Expresión del Coleccionista
El Il Borro Magnum 2019 no es solo una botella de mayor tamaño; es una declaración de intenciones. Este *Grand Vin*, nacido en el corazón de una finca orgánica y biodinámica propiedad de la familia **Ferragamo**, alcanza en la añada 2019 una de sus mejores interpretaciones históricas. El formato de 1.5 litros es el preferido por expertos y coleccionistas, ya que la menor proporción de oxígeno en relación al volumen del líquido asegura una longevidad extendida y una integración de sabores mucho más sofisticada. Un ensamble bordelés toscano que define el lujo contemporáneo.
1. Perfil de Identidad
Origen Específico: Finca Il Borro, San Giustino Valdarno, Toscana.
Bodega: Il Borro.
Variedad: 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés nuevas y un reposo prolongado en este formato especial.
Formato: Magnum (1.5 Litros).
Certificación: Orgánico Certificado.
2. Notas del Sommelier (Añada 2019)
Vista: Rojo granate intenso, profundo y con una lágrima persistente y elegante.
Nariz: Un despliegue majestuoso de frutos rojos y negros maduros, notas de matorral mediterráneo, especias dulces, cacao y una sutil nota mineral de piedra volcánica.
Boca: Potencia contenida y elegancia soberbia. Los taninos son densos pero extremadamente finos. La frescura de la añada 2019 le otorga un equilibrio perfecto, con un final interminable que evoca la nobleza del terroir del Valdarno.
3. Arquitectura del Grand Vin Magnum
4. Maridaje y Recomendaciones
Gastronomía: Por su formato y estructura, es el vino ideal para grandes celebraciones. Marida con Bistecca alla Fiorentina, asados de caza mayor, cortes de carne premium (Wagyu o Black Angus) y quesos de larga maduración como el Pecorino con trufa.
Servicio: Se recomienda servir a **18°C**. Dado el volumen Magnum, se aconseja decantar al menos 2 horas antes del servicio para que el vino "despierte" después de su larga estancia en botella.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuántas botellas estándar equivale un Magnum?
Un Magnum equivale exactamente a 2 botellas estándar de 750ml. Es el tamaño ideal para grupos de 4 a 6 personas.
¿Por qué se dice que el Magnum es mejor para la guarda?
Debido a que hay más vino expuesto a la misma cantidad de aire (el espacio entre el corcho y el líquido), la oxidación ocurre mucho más despacio, permitiendo que el vino desarrolle mayor complejidad sin envejecer prematuramente.
¿Viene con estuche especial?
Generalmente, el formato Magnum de Il Borro se presenta en una caja de madera individual o estuche de lujo, lo que lo convierte en un regalo de alto prestigio.