IL BORRO
MAGNUM 2019
IL BORRO • FORMATO 1.5L TOSCANA ROSSO IGT
"Grandeza en cada detalle: el icono de la familia Ferragamo en su formato más prestigioso para una evolución perfecta."
La Máxima Expresión del Coleccionista
El Vino Tinto Il Borro Magnum 2019 (1.5L) no es solo una botella de mayor tamaño; es una auténtica declaración de intenciones. Este Grand Vin, nacido en el corazón de una finca orgánica y biodinámica propiedad de la familia Ferragamo en la Toscana, alcanza en la añada 2019 una de sus interpretaciones más aclamadas. El formato de 1.5 litros es el favorito de los sommeliers y coleccionistas exigentes, ya que la menor proporción de oxígeno en relación al volumen del líquido asegura una longevidad extendida y una integración aromática sumamente sofisticada. Una etiqueta imprescindible para quienes desean comprar vinos súper toscanos de colección online en México con garantía de origen y entrega garantizada.
1. Perfil de Identidad
Origen Específico: Finca Il Borro, San Giustino Valdarno, Toscana, Italia.
Bodega / Productor: Il Borro (Propiedad Ferragamo).
Variedad de Uva: 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés nuevas y un reposo prolongado en este formato especial.
Formato / Litraje: Magnum (1.5 Litros).
Certificación: Orgánico Certificado y Prácticas Biodinámicas.
2. Notas del Sommelier (Añada 2019)
Vista: Rojo granate intenso, denso, profundo y con una lágrima uniforme que refleja su estructura y riqueza.
Nariz: Un despliegue majestuoso de frutos rojos y negros maduros, notas de matorral mediterráneo, especias dulces, cacao fino y una sutil nota mineral de piedra volcánica.
Boca: Potencia contenida y elegancia soberbia. Los taninos son densos pero extremadamente finos. La frescura de la añada 2019 le otorga un equilibrio perfecto, con un final interminable que evoca la nobleza del terroir del Valdarno.
3. Arquitectura del Grand Vin Magnum
4. Maridaje y Recomendaciones
Maridaje Gastronómico de Gran Nivel: Por su formato de 1.5L y potencia estructural, es el vino idóneo para banquetes y grandes reuniones. Acompaña a la perfección la clásica Bistecca alla Fiorentina, asados de caza mayor, cortes premium (Wagyu o Black Angus) y quesos de larga maduración como el Pecorino con trufa.
Protocolo de Servicio: Se recomienda servir a 18°C. Dado el volumen Magnum, es aconsejable decantar al menos 2 horas antes de servir para permitir que el vino se oxigene correctamente y muestre todo su esplendor.
Momentos Sugeridos:
- Colecciones Privadas y Guarda: Ideal para conservar en cava durante décadas gracias a la evolución pausada del formato Magnum.
- Cenas Magnas y Celebraciones: Un centro de mesa imponente que destaca en bodas, cenas de gala y reuniones exclusivas.
- Regalos Corporativos Exclusivos: Presentado en formato de prestigio, es una de las opciones más memorables para ejecutivos y sibaritas.
PREGUNTAS FRECUENTES (FAQS)
¿Por qué elegir el formato Magnum para el Il Borro 2019?
El formato Magnum (1.5L) permite que el vino evolucione más lentamente y con mayor estabilidad que una botella estándar, preservando mejor los aromas primarios y suavizando los taninos de forma magistral.
¿Qué tal fue la añada 2019 en Il Borro?
La añada 2019 fue calificada como excepcional. Un clima equilibrado permitió una maduración fenólica perfecta, resultando en vinos con gran estructura, frescura y una complejidad aromática superior.
¿Cuántas botellas estándar equivale un Magnum?
Un Magnum equivale exactamente a 2 botellas estándar de 750ml. Es el tamaño ideal para grupos de 4 a 6 personas.
¿Por qué se dice que el Magnum es mejor para la guarda?
Debido a que hay más vino expuesto a la misma cantidad de aire (el espacio entre el corcho y el líquido), la oxidación ocurre mucho más despacio, permitiendo que el vino desarrolle mayor complejidad sin envejecer prematuramente.
¿Viene con estuche especial?
Generalmente, el formato Magnum de Il Borro se presenta en una caja de madera individual o estuche de lujo, lo que lo convierte en un regalo de alto prestigio.