BODEGAS EXOPTO
EXOPTO VINO TINTO 2023
DOCA RIOJA • ESPAÑA • LA EXPRESIÓN MÁXIMA DEL TERROIR RIOJANO
"Una obra de arte de la viticultura riojana moderna. Un vino tinto de perfil strictly seco, pleno de fruta negra madura, elegancia mineral y una frescura envolvente de complejidad sin igual."
Suelos Arcillo-Calcáreos, Crianza Magistral y la Vanguardia de Rioja 2023
El Vino Tinto Exopto 2023 de Bodegas Exopto 750ml DOCa Rioja, España encarna la elegancia, la innovación y el alma artesanal de los grandes tintos de Rioja. Creado por el visionario enólogo Tom Puyaubert en Bodegas Exopto, este vino tinto destaca por su perfil estrictamente seco, elaborado a partir de viejos viñedos cultivados en las laderas de la Sierra de Cantabria y la Rioja Alta. En el paladar se despliega denso y expresivo, balanceando de forma idílica la concentración de fruta silvestre fresca con una estructura tánica pulida y vibrante. Criado minuciosamente en tinas de roble y barricas seleccionadas, entrega un trago envolvente, estructurado y de persistencia memorable que enamora a conocedores y coleccionistas.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Bodegas Exopto.
Región de Origen: DOCa Rioja, España.
Añada: 2023.
Variedad de Uva: Ensamblaje de Graciano, Tempranillo y Garnacha de viñedos viejos.
Tipo de Vino: Vino Tinto de Autor con Crianza.
Clasificación de Sabor: Seco (Fresco, frutoso, con taninos elegantes, acidez equilibrada y gran volumen en boca).
Vinificación y Crianza: Vendimia manual en cajas pequeñas. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en tina de roble y depósitos de hormigón. Crianza refinada en barricas de roble francés y tina de madera durante 12 a 18 meses para preservar la frescura frutal y aportar matices terciarios sutiles.
Grado Alcohólico: 14.0% Vol.
Presentación: Botella de vidrio de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 15°C - 17°C.
SKU / MPN: ES-EXOPTO-TINTO-2023
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Presenta un deslumbrante color rojo rubí intenso con ribetes violáceos y capa alta, denotando juventud, vitalidad y concentración técnica.
Nariz: De impacto aromático fresco y complejo. Despliega expresivas notas de frutos negros frescos (mora, arándano, ciruela negra), violetas y hierbas silvestres, integradas con toques minerales, pimienta negra, cacao puro y fina ebanistería.
Boca: Entrada amplia y estrictamente seca. Muestra un paso de boca denso pero fluido, caracterizado por una acidez vibrante que le otorga frescura y unos taninos sedosos y pulidos. El final es largo, frutal y persistentemente mineral.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Alta Escuela: Gracias a su versatilidad, frescura frutal y perfil estrictamente seco con estructura tánica pulida, este tinto de autor de Rioja armoniza fantásticamente con un amplio abanico de platillos. Marida de forma excepcional con carnes rojas magras y maduradas, cordero asado, guisados tradicionales, embutidos ibéricos de bellota, lechón a las brasas, risottos de setas silvestres y quesos curados de oveja.
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: Un vino de autor distinguido para brindar en hitos memorables, graduaciones, aniversarios o reuniones significativas.
- Negocios (Cierre de Tratos VIP): Un vino de gran carácter e historia que demuestra conocimiento vinícola, buen gusto y distinción en comidas ejecutivas.
- El Regalo Perfecto: Un obsequio excepcional para los amantes del vino que aprecian el nuevo perfil de vinos expresivos de Rioja.
- Cena Romántica: Aporta una atmósfera sofisticada, cálida y de alta gastronomía en veladas a la luz de las velas.
- Comida Familiar (Gran Gala): Acompañante de gala idóneo para presidir la mesa en banquetes familiares y domingos festivos.
- Verano (Atardeceres Premium): Ligeramente refrescado (15°C), es una opción magistral para tardes templadas en terrazas y reuniones al aire libre.
- Carnita Asada (Gourmet): Eleva la parrilla a un nivel de autor; su acidez equilibrada y taninos pulidos cortan perfecto la grasa de cortes como rib eye, panya o arrachera a las brasas.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este destilado?
Este distinguido vino tinto es elaborado por la prestigiosa firma boutique Bodegas Exopto. Su origen específico se ubica en los viñedos seleccionados de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, en España.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
El Vino Tinto Exopto 2023 es un vino de perfil estrictamente seco. Carece de azúcares residuales detectables; toda su redondez, fruta y sensación placentera provienen de la perfecta madurez de sus uvas y su esmerada fermentación y crianza.
¿Qué potencial de guarda tiene esta añada 2023?
Posee un excelente potencial de guarda. Aunque es sumamente expresivo y disfrutable desde su juventud, evolucionará favorablemente en botella durante los próximos 6 a 10 años en condiciones óptimas de conservación.
¿Es recomendable decantar o airear este vino antes de consumirlo?
Sí, se sugiere descorchar y decantar de 15 a 20 minutos antes de servir en copas de cuerpo amplio para favorecer la apertura aromática y la integración de sus notas frutales y especiadas.