689 DEVIL'S CANDY
OPULENCIA Y SEDUCCIÓN • NAPA VALLEY
"Una tentación irresistible: la mezcla pecaminosa de potencia, opulencia frutal y elegancia que define el lado más seductor de California."
El Placer Prohibido de Napa
Una creación audaz de 689 Cellars para quienes buscan romper las reglas. Este ensamble magistral fusiona la estructura del Cabernet con la explosión frutal del Zinfandel y la profundidad del Syrah, resultando en un vino hedonista de textura sedosa y perfil generoso. Es un tributo a la madurez perfecta de los viñedos de Napa Valley, diseñado para cautivar los sentidos desde el primer sorbo.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: 689 Cellars.
- Varietal: Zinfandel, Cabernet, P. Sirah, Syrah.
- Origen: Napa Valley, California, EE. UU.
- Crianza: 12 Meses en Roble Francés.
- Graduación: 14.8% Alc. Vol.
- Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo granate profundo con matices violáceos intensos. Capa alta y una lágrima densa que denota su generoso cuerpo.
Nariz: Explosiva y seductora. Notas de frutos negros confitados (cereza negra, mora), seguidas de chocolate con leche, vainilla de Madagascar y sutiles especias dulces.
Boca: Cuerpo imponente y textura aterciopelada. Los taninos son redondos y maduros, con un final largo, goloso y una persistencia especiada que invita a seguir disfrutando.
3. Arquitectura Sensorial
CUERPO (ROBUSTO) [ ● ● ● ● ● ]
TANINOS (REDONDOS) [ ● ● ● ○ ○ ]
INTENSIDAD HEDONISTA [ ● ● ● ● ● ]
PERFIL [ MADURO / SEDUCTOR ]
4. Maridaje y Servicio
Gastronomía Sugerida: Ideal para acompañar costillitas BBQ, Rib Eye a la parrilla o hamburguesas gourmet. Sorprende por su maridaje extraordinario con platos especiados como el **Mole Poblano** o Tacos de Barbacoa.
Temperatura: Disfrutar entre **16°C y 18°C**. Se recomienda dejar respirar unos minutos antes de servir para potenciar su bouquet.
Preguntas Frecuentes
¿Qué uvas componen el Devil's Candy de 689 Cellars?
Es un ensamble audaz que combina Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah y Syrah, logrando un equilibrio maestro entre la estructura del Cabernet y la explosión frutal del Zinfandel.
¿Por qué se llama Devil's Candy?
Su nombre hace referencia a su perfil seductor y "adictivo". La madurez extrema de la uva californiana, combinada con el roble francés, crea una textura tan sedosa y dulce que resulta casi irresistible, como un "dulce prohibido".
