BRUNELLO DI
MONTALCINO 2017
BODEGA ARGIANO • EL CLÁSICO ETERNO • ITALIA
"Nobleza y calidez: el equilibrio perfecto entre la potencia de un verano toscano y la elegancia histórica de una finca del siglo XVI."
La Expresión de una Historia
El Brunello di Montalcino 2017 (también conocido como *Annata*) es el pilar de la bodega **Argiano**. Este vino nace de viñedos situados en la zona sur de Montalcino, donde las brisas del mar Tirreno moderan el calor estival. La añada 2017, marcada por temperaturas cálidas, ha dotado a este Sangiovese de una carnosidad excepcional. Es un vino estructurado, con una columna vertebral de taninos firmes y una acidez que garantiza longevidad, reflejando el compromiso de Argiano con la calidad orgánica y la tradición de este *terroir* legendario.
1. Perfil de Identidad
Origen Específico: Finca Argiano, Montalcino, Toscana, Italia.
Bodega: Argiano.
Variedad: 100% Sangiovese Grosso.
Crianza: 24 a 30 meses en barricas de roble francés y Eslavonia de diversos tamaños.
Clasificación: Brunello di Montalcino DOCG.
Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo rubí profundo con intensos matices granates en el ribete.
Nariz: Aromas intensos de cereza negra, ciruela madura y notas florales secas. Se complementa con matices de tabaco, cuero y un toque balsámico de regaliz.
Boca: Entrada potente y cálida. La estructura tánica es evidente pero madura, con una textura aterciopelada. Sabores de frutos rojos compotados y especias dulces dominan el paladar. Final largo y persistente.
3. Arquitectura del Brunello 2017
4. Maridaje y Recomendaciones
Gastronomía: Ideal para platos robustos de la cocina toscana e internacional. Perfecto con *Bistecca alla Fiorentina*, cordero asado con hierbas aromáticas, estofados de res y quesos curados como el Pecorino maduro.
Servicio: Se recomienda decantar por al menos 1 a 2 horas para permitir que la estructura se abra. Servir en copas amplias tipo Brunello a **18°C**.
Preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es apto para beber ahora?
Sí, la añada 2017 es conocida por ser más accesible en su juventud que otras añadas más frías, aunque seguirá evolucionando positivamente durante los próximos 10 a 15 años.
¿Cómo afectó el calor de 2017 al sabor?
Resultó en una fruta más madura y "dulce" en nariz, con taninos más integrados y menos astringentes desde su salida al mercado.
¿Qué diferencia hay entre el Annata y el Riserva?
El Annata es la expresión anual del viñedo, con una crianza estándar, mientras que el Riserva se produce solo en años estelares con un tiempo de envejecimiento superior en bodega.
