Côtes du Rhône
Barton & Guestier • Valle del Ródano, Francia
"La esencia del Ródano: un ensamble vibrante y especiado que equilibra la generosidad de la fruta negra con la elegancia de las hierbas mediterráneas. Un vino franco y seductor."
El Corazón del Ródano
Barton & Guestier nos presenta, dentro de su exclusiva línea **Passeport**, un tinto que es puro reflejo de su origen. El **Côtes du Rhône** es un homenaje a la diversidad del valle, donde la exposición solar y los vientos del Mistral moldean uvas de gran concentración. Es un vino honesto, generoso y con esa firma especiada que ha hecho de esta región una de las favoritas de los *bon vivants* alrededor del mundo.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Barton & Guestier (B&G).
- Origen: AOC Côtes du Rhône, Francia.
- Varietal: Ensamble de Grenache y Syrah.
- Crianza: Fracción breve en madera francesa.
- Graduación: 13.5% - 14.0% Alc. Vol.
- Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos. Capa media-alta con un brillo que denota juventud y vitalidad.
Nariz: Intensamente aromático. Dominan frutos rojos y negros maduros (mora, ciruela) acompañados de pimienta negra, regaliz y el perfume de la *garrigue* mediterránea (tomillo y lavanda).
Boca: Entrada suave, carnosa y envolvente. Cuerpo medio con taninos redondos y flexibles. El equilibrio entre la calidez de la fruta y el final especiado lo hace sumamente placentero.
3. Estilo y Estructura
CUERPO (JUGOSO) [ ● ● ● ○ ○ ]
TANINOS (SEDOSOS) [ ● ● ● ○ ○ ]
PERFIL ESPECIADO [ ● ● ● ● ○ ]
NIVEL DE DULZOR (SECO) [ ● ○ ○ ○ ○ ]
4. El Arte de Servir
Armonía Gastronómica: Excelente con chuletas de cordero al romero, hamburguesas gourmet con cebolla caramelizada o costillas BBQ.
Maridaje Mexicano: Una combinación ganadora con Tacos al Pastor; la Syrah armoniza con el adobo y la Grenache con la piña.
Servicio: Se disfruta mejor entre **16°C y 17°C**. Potencial de guarda de 2 a 4 años.