SERRA DEI TURCHI
BAROLO MAGNUM 2018
BODEGA GIANNI GAGLIARDO • LA MORRA • PIAMONTE
"Grandeza en cada sentido: la máxima elegancia de La Morra, resguardada en el formato perfecto para el paso del tiempo."
El Lujo de la Proporción
El Barolo Serra dei Turchi 2018 Magnum de **Gianni Gagliardo** representa el equilibrio ideal entre potencia y sofisticación. Al provenir de uno de los parajes más privilegiados de **La Morra**, este vino destaca por su perfil femenino y etéreo. La añada 2018 se caracteriza por su frescura y nitidez, cualidades que en este formato Magnum se magnifican, prometiendo una capacidad de guarda superior a los 25 años. Es, sin duda, la pieza central de cualquier mesa de conocedores y una inversión segura para el coleccionista de vinos de culto.
1. Perfil de Identidad
Origen Específico: Serra dei Turchi, Municipio de La Morra, Piamonte, Italia.
Bodega: Gianni Gagliardo.
Varietal: 100% Nebbiolo de viñedos seleccionados.
Crianza: Mínimo de 30 meses en barricas de roble eslavo y francés.
Añada: 2018 (Elegante, equilibrada y con excelente expresión aromática).
Capacidad: Magnum (1500 ml).
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo granate traslúcido y vibrante con destellos rubí.
Nariz: Intensamente perfumada. Notas de pétalos de rosa roja, violetas frescas, regaliz y un toque sutil de alquitrán dulce. Al abrirse, revela aromas de trufa blanca y bayas silvestres maduras.
Boca: Entrada suave y aterciopelada. Los taninos son de grano extremadamente fino, típicos de La Morra. Presenta una acidez refrescante que guía el vino hacia un final interminable lleno de matices minerales y frutales.
3. Arquitectura del Serra dei Turchi 2018
4. Maridaje y Ceremonia
Gastronomía: Este Barolo Magnum es el compañero perfecto de grandes banquetes. Armoniza con carnes blancas asadas, aves de caza con reducciones de vino, risotto al tartufo blanco de Alba y quesos de maduración prolongada como el Castelmagno.
Servicio: Se recomienda servir a **18°C**. Dado su formato Magnum, se aconseja **decantar el vino al menos 2 horas antes** de la cena para permitir que el mayor volumen de líquido se oxigene adecuadamente y despliegue toda su gloria.
Ficha Técnica y preguntas frecuentes (FAQ)
¿Es mejor el Magnum para regalar?
Absolutamente. Más allá de su presencia imponente, demuestra un conocimiento profundo del vino, ya que es el formato técnico preferido por sommeliers para asegurar la mejor calidad de añejamiento.
¿Qué hace diferente a Serra dei Turchi?
Es uno de los viñedos más altos y expuestos de La Morra, lo que garantiza una maduración lenta que preserva los aromas más volátiles y elegantes del Nebbiolo.
¿Cuál es la ventana de consumo?
El 2018 Magnum está entrando en su etapa de esplendor, pero su estructura le permitirá evolucionar favorablemente hasta el año 2045 o más.