SIN REGLAS
ASSEMBLAGE BLEND
ARQUITECTURA ENOLÓGICA • CABERNET FRANC BASE • PRESTIGIO
"La sinfonía perfecta de cuatro variedades nobles: donde la audacia del autor se encuentra con la elegancia atemporal de Mendoza."
El Arte del Ensamble Superior
El Sin Reglas Assemblage es la expresión más intelectual de la bodega. Este blend de autor de cuatro variedades tintas ha sido diseñado minuciosamente para ofrecer una experiencia sensorial multicapa. El Cabernet Franc lidera la composición con su frescura y nervio; el Malbec aporta la sedosidad y fruta dulce; el Merlot redondea el centro de boca con su amabilidad, y el Cabernet Sauvignon sella el conjunto con estructura y longevidad. Es un vino de guarda serio, profundo y con una integración magistral de la madera, perfecto para quienes buscan comprar vinos argentinos de máxima complejidad.
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1. Composición y Terruño
Bodega: Sin Reglas Wines.
Región: Valle de Uco (Gualtallary y Vista Flores), Mendoza, Argentina.
Assemblage: 50% Cabernet Franc, 30% Malbec, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Formato: Botella de 750 ml.
Potencial de Guarda: 15 años o más en óptimas condiciones de cava.
2. Perfil Sensorial Exclusive
Vista: Rojo granate intenso con matices profundos, denotando una extraordinaria concentración en copa.
Nariz: Un abanico aromático complejo que despliega notas de pimiento rojo asado, eucalipto, frutos del bosque maduros, tabaco, cedro y un fondo mineral sutil.
Boca: Entrada elegante, envolvente y soberbia. Gran volumen y taninos finamente granulados. La acidez es refrescante, equilibrando la potencia del alcohol y dejando un final largo, especiado y aristocrático.
3. Arquitectura del Assemblage
4. Maridaje y Momentos Sugeridos
Maridaje de Alta Gama: Este vino tinto de autor requiere platos a su altura. Es el compañero ideal para cortes de caza (ciervo o jabalí), cordero braseado durante horas, carnes rojas de larga maduración (Tomahawk, Rib Eye) y preparaciones que incluyan trufas o hongos porcini. También armoniza con quesos maduros y complejos como el Gruyère añejo o Manchego viejo.
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: El vino definitivo para aniversarios, hitos de vida o cenas de gala personales.
- Negocios: Una etiqueta sofisticada que transmite conocimiento, estatus y alto aprecio por la enología.
- Regalo: Un obsequio imponente para el coleccionista que valora los blends de estilo clásico con toque moderno.
- Cena Romántica: Para una velada donde la gastronomía y el vino son los protagonistas absolutos.
- Carnita Asada Gourmet: Eleva un asado premium a una experiencia memorable, especialmente con cortes con marmoleo superior como el ojo de bife.
- Comida Familiar: Para compartir en momentos de unión donde se descorcha lo mejor de la cava personal.
PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)
¿Es este el vino de mayor gama de Sin Reglas?
Sí, el Assemblage es considerado una de las joyas de la corona de la bodega debido a la rigurosa selección de barricas y la complejidad que aporta el ensamble de las cuatro variedades nobles.
¿Por qué el Cabernet Franc es el protagonista?
En el Valle de Uco, el Cabernet Franc alcanza niveles de calidad mundial. Sin Reglas lo utiliza como columna vertebral para aportar una elegancia y frescura únicas que destacan sobre blends basados únicamente en Malbec.
¿Requiere una copa especial?
Se disfruta mejor en copas de cristal grandes (tipo Bordeaux) que permitan una oxigenación adecuada para que todas las capas aromáticas se desprendan plenamente.
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