MIL DEMONIOS
TINTO DE AUTOR 2018
INTENSIDAD MENDOCINA • CARÁCTER REBELDE • ALTA GAMA
"Un vino que desata los sentidos: la fuerza de la tierra argentina domada por una crianza noble y una visión audaz."
La Expresión de un Terruño Indomable
El Vino Tinto Mil Demonios 2018 es más que un blend; es una declaración de intenciones. Procedente de los mejores viñedos de Mendoza, esta añada 2018 se presenta con una profundidad cromática envidiable y una nariz que baila entre los frutos rojos maduros y las especias dulces del roble. En boca, es un vino de gran volumen, con taninos presentes que aseguran una larga vida en botella. Es la elección perfecta para quienes buscan salir de lo convencional y adentrarse en el fascinante mundo de los vinos de autor argentinos.
1. Ficha Técnica y Origen
Bodega / Creador: Mil Demonios (Sin Reglas Wines).
Origen: Valle de Uco / Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Añada: 2018.
Crianza: 12 a 18 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso.
Formato: 750 ml.
Graduación Alcohólica: 14.5% vol.
2. Perfil del Sommelier Exclusive
Vista: Rojo granate profundo con reflejos violáceos, límpido y de gran densidad.
Nariz: Aromas intensos a ciruelas negras, mermelada de frutos del bosque, entrelazados con notas de clavo de olor, vainilla y un sutil toque ahumado.
Boca: Entrada potente y carnosa. El recorrido es amplio, con una acidez equilibrada que aporta frescura. Final largo, persistente y con un retrogusto especiado muy elegante.
3. Arquitectura del Vino (Añada 2018)
4. Maridaje y Momentos de Consumo
Sugerencia Gastronómica: Este vino es el compañero de honor para una Carnita Asada premium o un tradicional asado argentino. Marida a la perfección con cortes grasos como el vacío o el ojo de bife, así como con pastas con salsas intensas, cordero patagónico y quesos maduros (Parmesano o Reggianito).
Momentos Sugeridos:
- Negocios: Un vino con personalidad que genera conversación y transmite seguridad.
- Carnita Asada / Comida Familiar: El centro de atención en una reunión de fin de semana con cortes de carne de alta calidad.
- Cena Romántica: Su complejidad y elegancia crean la atmósfera perfecta para una velada especial.
- Celebración Especial: Descorche los "mil demonios" para celebrar grandes logros y hitos personales.
- Regalo: Un obsequio sofisticado para el amante de los vinos argentinos que busca algo fuera de lo común.
- Invierno: Su estructura y calidez lo hacen ideal para disfrutar frente a una chimenea o en noches frescas.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es necesario decantar Mil Demonios 2018?
Sí, se recomienda una decantación de al menos 30 a 45 minutos. Al ser un vino con gran estructura y crianza, el contacto con el oxígeno le permite abrir su abanico aromático y suavizar los taninos.
¿Qué significa que sea un "Vino de Autor"?
Significa que el enólogo tiene total libertad creativa, sin seguir las reglas rígidas de una línea comercial masiva. Es una producción limitada que refleja la visión personal del hacedor sobre el terruño.
¿Dónde se encuentra específicamente la bodega?
Mil Demonios forma parte del proyecto "Sin Reglas Wines", con base en Mendoza, Argentina, enfocándose en micro-terruños de zonas prestigiosas como el Valle de Uco para garantizar una calidad excepcional.