ALESSANDRO
DAL BORRO MAGNUM 2018
IL BORRO • SYRAH TOSCANA IGT • FORMATO 1.5L
"La esencia de un hombre, el alma de una tierra: un Syrah monumental que redefine el lujo toscano."
Un Tributo a la Historia
El Alessandro dal Borro 2018 en su formato Magnum es mucho más que un vino; es una obra de arte líquida. Nombrado en honor al legendario Alessandro dal Borro, "el terror de los turcos", este vino es un monovarietal de Syrah que nace de una parcela de solo 1.5 hectáreas plantada a alta densidad. Bajo la dirección de la familia **Ferragamo**, el 2018 se presenta como una añada de extraordinaria finura. Su crianza en barricas de roble francés especialmente seleccionadas y su posterior reposo en este formato de 1.5 litros garantizan una complejidad y una estructura que solo los grandes vinos del mundo pueden alcanzar.
1. Perfil de Identidad
Origen Específico: Parcela seleccionada en San Giustino Valdarno, Arezzo.
Bodega: Il Borro (Certificación Orgánica).
Variedad: 100% Syrah.
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella Magnum.
Edición: Botellas numeradas, producción extremadamente limitada.
Litraje: 1.5 Litros (Magnum).
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo rubí profundo, denso, casi impenetrable, con reflejos púrpura.
Nariz: Un espectro aromático infinito: pimienta negra molida, frutos negros maduros (moras, ciruelas), notas de cuero noble, violetas, cacao y un toque balsámico de eucalipto.
Boca: Potente pero de una suavidad aristocrática. Los taninos son densos, envolventes y perfectamente maduros. El final es una experiencia eterna, marcada por la elegancia de las especias y la frescura mineral del terroir.
3. Arquitectura del Alessandro dal Borro
4. Maridaje y Recomendaciones
Gastronomía: Un vino de este calibre requiere platos de máxima intensidad y refinamiento: Jabalí estofado, cortes de carne Wagyu A5, carnes rojas con reducciones de chocolate o quesos azules de gran carácter. Es, ante todo, un vino de meditación.
Servicio: Se recomienda servir a **18°C**. En este formato Magnum 2018, es imperativo decantar al menos 3 horas antes para que el vino exprese su verdadera alma.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Por qué este vino es considerado un 'Cru'?
Porque proviene de una parcela única donde las condiciones del suelo y microclima son perfectas para la Syrah, separándola del resto de la producción de la finca para lograr la máxima pureza.
¿Cuántas botellas Magnum existen de 2018?
Se producen menos de 1,000 unidades en formato Magnum para todo el mundo, lo que lo convierte en una de las etiquetas más raras de la Toscana.
¿Cómo es el diseño de la botella?
La botella es una pieza de diseño en sí misma, más pesada y elegante que una estándar, a menudo presentada en un estuche de madera artesanal que refleja el lujo de la casa Ferragamo.