SWEET
RED
BODEGA BARTENURA • DULZURA ITALIANA • PIAMONTE
"La seducción del tinto con la ligereza del verano: un festín de bayas rojas envuelto en una suave caricia efervescente."
El Lado Dulce de la Tradición
El Bartenura Sweet Red es una creación maestra de la bodega **Bartenura** en la región del **Piamonte**. Este vino nace para romper paradigmas, ofreciendo un perfil tinto que es a la vez dulce, afrutado y refrescante. Gracias a una fermentación controlada que se detiene para preservar los azúcares naturales de la uva, el Sweet Red despliega una explosión de sabor que recuerda a las frutas del bosque recién cosechadas. Su ligera efervescencia *frizzante* lo convierte en una opción inigualable para quienes buscan un vino tinto fácil de beber, festivo y sumamente placentero.
1. Perfil de Identidad
Origen Específico: Colinas del Piamonte, Italia.
Bodega: Bartenura.
Variedad: Mezcla selecta de uvas tintas aromáticas locales.
Estilo: Tinto dulce con aguja (frizzante).
Certificación: Kosher for Passover, Mevushal.
Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Color rojo rubí brillante y translúcido, con finas burbujas que se desprenden al servir.
Nariz: Aroma cautivador y puramente frutal. Destacan notas nítidas de frambuesas, fresas silvestres y un ligero toque de rosas rojas.
Boca: Entrada suave y dulce. El cuerpo es ligero y la efervescencia es delicada, equilibrando perfectamente el dulzor natural. Es un vino jugoso que llena el paladar de sabores a bayas maduras con un final limpio y refrescante.
3. Arquitectura del Sweet Red
4. Maridaje y Recomendaciones
Gastronomía: Es el acompañante ideal para una gran variedad de platos. Marida excelentemente con pizzas, hamburguesas gourmet, carnes frías y quesos suaves. También es espectacular con postres a base de fruta roja, chocolate con leche o simplemente como un vino de sobremesa.
Servicio: Se debe servir **muy frío (6°C - 8°C)**. Su baja graduación alcohólica y su frescura lo hacen perfecto para disfrutar en brunchs, terrazas o eventos al aire libre.
Preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es similar al Lambrusco?
Tiene similitudes por ser tinto y dulce, pero Bartenura Sweet Red tiende a ser más refinado, con una burbuja más sutil y un enfoque mucho más marcado en la pureza de la fruta del Piamonte.
¿Por qué se recomienda servir tan frío?
La baja temperatura ayuda a equilibrar el dulzor natural y realza la vivacidad de la aguja (burbuja), haciendo que el vino sea mucho más refrescante y fácil de maridar.
¿Contiene sulfitos?
Sí, como la gran mayoría de los vinos, contiene sulfitos para su conservación, pero siempre dentro de los estrictos límites permitidos por las certificaciones Kosher e italianas.