Sylvestra
La Vie en Rose 2021
"Elegancia en Rosa: un espumoso rosado delicado, fresco y seductor que captura la esencia más romántica y sofisticada de los viñedos de altura de Bressia."
Seducción en el Valle de Uco
Bajo la firma del prestigioso enólogo **Walter Bressia**, nace este rosado excepcional. Elaborado bajo el método **Charmat Lungo**, este 100% **Pinot Noir** destaca por su elegancia cromática y su equilibrio sensorial. Es un espumoso que rinde homenaje al romanticismo, ideal para quienes buscan sofisticación en una copa vibrante y llena de vida.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Bressia (Walter Bressia).
- Origen: Valle de Uco, Mendoza, Arg.
- Varietal: 100% Pinot Noir.
- Método: Charmat Lungo (Extra Brut).
- Graduación: 12.5% Alc. Vol.
- Presentación: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Color rosa tenue, brillante y cristalino. Presenta un perlage fino, constante y elegante.
Nariz: Bouquet delicado de fresas silvestres, frambuesas y pétalos de rosa, con un sutil fondo de pan tostado.
Boca: Entrada vibrante con una burbuja perfectamente integrada. Textura cremosa y final seco.
3. Estilo del Vino
CUERPO / ELEGANCIA [ ● ● ○ ○ ○ ]
BURBUJA / PERSISTENCIA [ ● ● ● ● ○ ]
DULZOR (EXTRA BRUT) [ ● ○ ○ ○ ○ ]
INTENSIDAD FRUTAL [ ● ● ● ● ○ ]
4. Maridaje y Ocasión
Alta Gastronomía: Carpaccio de salmón, ostras frescas, langostinos grillados o caviar.
Fusión: Sushi premium, cocina Nikkei o platillos con toques cítricos.
Servicio: Disfrutar entre **6°C y 8°C**. Perfecto para brindis de celebración.
Preguntas Frecuentes
¿A qué temperatura se debe servir Sylvestra La Vie en Rose?
Se recomienda servirlo entre 6°C y 8°C. Mantener la botella en hielera asegura que la frescura y la burbuja se mantengan óptimas.
¿Cuál es el potencial de guarda?
Se recomienda consumirlo dentro de los primeros 1 a 2 años para apreciar su máxima expresión frutal.
¿Qué lo hace diferente a otros espumosos?
Su elaboración mediante el método Charmat Lungo, que otorga una complejidad y finura de burbuja superior.
