VINO BLANCO MONTE ZOVO SOAVE
BOTELLA 750 ML
DOC SOAVE, ITALIA
MONTE ZOVO • VÉNETO, ITALIA
"La expresión más pura y refrescante del terruño volcánico y calizo de Soave. Monte Zovo Soave DOC es un vino blanco marcadamente seco, de equilibrio impecable, notas florales elegantes y viva mineralidad, un clásico atemporal de la vitivinicultura del Véneto."
Carácter Mineral de Soave, Terruño Calizo y Perfil Seco
El Vino Blanco Monte Zovo Soave DOC 750 ml es una joya enológica elaborada por la prestigiosa bodega Monte Zovo en la emblemática denominación DOC Soave, en la región del Véneto, Italia. De clasificación gastronómica estrictamente seca, este elegante blanco nace del ensamblaje tradicional de uvas Garganega y Trebbiano di Soave, cultivadas en laderas con suelos volcánicos y de origen calizo. Vinificado con fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable para preservar intacta su frescura natural, ofrece vibrantes aromas a flores blancas, manzana verde, pera, notas cítricas y un matiz salino-mineral muy característico. Adquiérelo con absoluta garantía de origen y autenticidad en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Vino Blanco Monte Zovo Soave DOC 750 ml.
Bodega / Vinícola: Monte Zovo.
Región de Origen Específica: DOC Soave, Véneto, Italia.
Variedades de Uva: Garganega y Trebbiano di Soave.
Tipo de Vino: Vino Blanco Joven Fresco / White Blend Veneto.
Clasificación de Dulzor: Seco (Sin azúcares residuales perceptibles, con textura ágil, acidez crujiente y final mineral).
Vinificación / Crianza: Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y breve crianza sobre lías finas.
Grado Alcohólico: 12.5% Vol.
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 8°C - 10°C.
SKU / MPN: IT-MONTE-ZOVO-SOAVE-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos de gran transparencia y vivacidad.
Nariz: De perfil refinado y expresivo; sobresalen notas a saúco, manzanilla, manzana verde, corteza de limón, melocotón blanco y un distintivo matiz mineral salino.
Boca: En boca es marcadamente seco, crujiente y equilibrado. Destaca por su acidez fresca, paso envolvente con recuerdos de almendra fresca y un final limpio, persistente y revitalizante.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Maridaje idóneo con la gastronomía marítima e italiana; combina a la perfección con mariscos frescos, ceviches, tiraditos, carpaccio de salmón o pulpo, pescados a la plancha, risottos de mariscos, pastas con salsas blancas o vegetales, ensaladas de queso de cabra, sushi, cocina tailandesa suave y aperitivos mediterráneos.
Momentos Sugeridos:
- Verano: El blanco indispensable para días calurosos, tardes de piscina, reuniones en terrazas y picnics al aire libre.
- Carnita Asada: Excelente acompañante previo al asado con entradas de mariscos, verduras a la parrilla, brochetas de camarón y quesos frescos.
- Comida Familiar: Ideal para banquetes dominicales con platillos de mar, paellas marineras y pastas frescas en familia.
- Cena Romántica: Aporta elegancia y frescura para una velada especial marinada con ostiones, mariscos y gastronomía de autor.
- Negocios: Un vino blanco clásico de denominación reconocida que demuestra alto nivel y buen gusto en comidas ejecutivas.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Proviene de la denominación DOC Soave en el Véneto, Italia, y es producido por la renombrada bodega Monte Zovo.
¿El Vino Blanco Monte Zovo Soave es seco, semiseco o dulce?
Es un vino blanco de perfil clasificatoriamente seco, apreciado por su acidez crujiente, elegancia floral y marcada mineralidad sin dulzor residual.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir fresco, entre 8°C y 10°C, para resaltar sus aromas cítricos y toque mineral.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Es perfecto para maridar mariscos frescos, ceviches, pescados a la parrilla, risottos, pastas de mar, ensaladas mediterráneas y sushi.