BARON HERZOG
PINOT GRIGIO KOSHER
HERZOG WINE CELLARS • CALIFORNIA • USA
"Tradición real en cada copa: un Pinot Grigio nítido, nacido del sol de California y perfeccionado por nueve generaciones de maestría vitivinícola."
La Herencia de la Familia Herzog
El Baron Herzog Pinot Grigio es un referente indiscutible de calidad, frescura y refinamiento. Producido por Herzog Wine Cellars en California, este vino blanco celebra el legado de una familia con linaje vitivinícola europeo que sirvió a cortes reales antes de llevar su arte a los mejores terruños californianos. Sus uvas son cosechadas en el punto exacto de maduración para conservar una brillante acidez natural. Certificado por la renombrada Orthodox Union (OU), este Pinot Grigio Kosher Mevushal combina sofisticación accesible y autenticidad en cada botella.
1. Perfil de Identidad
Origen Específico: Viñedos seleccionados de California, Estados Unidos.
Bodega: Herzog Wine Cellars.
Varietal: 100% Pinot Grigio.
Vinificación: Fermentación a baja temperatura en tanques de acero inoxidable sin paso por barrica.
Certificación: Kosher for Passover (Pésaj) • Mevushal • Supervisión OU.
Contenido: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Tono pajizo pálido, límpido y de gran brillo con destellos cristalinos.
Nariz: Ramos aromáticos nítidos con recuerdos a manzana verde, pera Bosc, notas cítricas de lima fresca y un delicado matiz floral.
Boca: Entrada ligera, fresca y expresiva. Destaca por su acidez integrada y vivaz que enfatiza sabores de fruta blanca, melocotón joven y toques cítricos. Su final es limpio, seco y sumamente refrescante.
3. Arquitectura del Baron Herzog
4. Maridaje y Momento Perfecto
Gastronomía: Gracias a su equilibrio y ligereza, es el acompañante perfecto para la cocina mediterránea, comida marina y platillos de verano. Marida magníficamente con pescado blanco a la plancha, ceviche, sushi, ensaladas de cítricos, pasta con salsas suaves de oliva o quesos de cabra frescos. Excelente opción para aperturas, brindar en Shabat o disfrutar en reuniones al aire libre.
Servicio: Servir bien frío, entre 7°C y 9°C. Su práctico cierre con tapón de rosca (Screwcap) mantiene la máxima frescura y facilita su apertura en cualquier ocasión.
Ficha Técnica y Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué significa que sea 'Mevushal'?
Significa que el vino ha sido sometido a un proceso de pasteurización rápida bajo estricta supervisión rabínica. Este procedimiento conserva el perfil organoléptico del vino y permite que mantenga su estatus Kosher sin importar quién lo maneje o sirva en banquetes y restaurantes.
¿Es un vino apto para guarda?
Este Pinot Grigio está pensado para disfrutarse joven, vibrante y lleno de fruta. Se aconseja consumirlo dentro de los primeros 2 a 3 años desde su embotellado para gozar de su óptima frescura.
¿Por qué elegir el Pinot Grigio de Baron Herzog?
Porque combina la elegancia y sutileza del estilo clásico con la generosa expresión frutal del clima soleado de California, ofreciendo un equilibrio de calidad suprema respaldado por certificaciones internacionales Kosher.