DAMILANO
G.D. LANGHE CHARDONNAY
CHARDONNAY PIAMONTÉS • ARISTOCRACIA Y ESTRUCTURA • D.O.C. LANGHE
"El lado más sofisticado de las Langhe: un Chardonnay de imponente estructura, donde la cremosidad noble y las notas tostadas abrazan una frescura continental de pureza impecable."
Vino Blanco Damilano G.D. Langhe Chardonnay: Complejidad Barroca, Terruño de Culto y Alta Gama Piamontesa
El Vino Blanco Damilano G.D. Langhe Chardonnay 750ml nace en viñedos seleccionados dentro de la D.O.C. Langhe, Piamonte, elaborado por la histórica bodega Damilano. Cultivado en suelos calcáreos y arcillosos, este Chardonnay ofrece una experiencia tridimensional gracias a su fermentación mixta en barrica y acero.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Damilano (fundada en 1890).
Origen Específico: Colinas seleccionadas de las Langhe, Piamonte, Italia.
Composición Varietal: 100% Chardonnay.
Terruño: Margas calcáreo-arcillosas, clima continental piamontés con protección alpina.
Vinificación: Parte fermenta en barricas de roble francés con bâtonnage sobre lías; parte en acero inoxidable.
Estilo: Blanco de guarda, seco, estructurado, untuoso, especiado y mineral.
Grado Alcohólico: 13.5% Vol.
SKU: ITA-DAMILANO-GD-CHARDONNAY-750
2. Notas de Cata Exclusivas
Vista: Amarillo pajizo intenso con destellos dorados y reflejos brillantes.
Nariz: Manzana amarilla, pera de agua, durazno blanco, piña madura, avellana tostada, mantequilla, brioche y vainilla fina.
Boca: Entrada amplia y glicérica. Acidez continental brillante, final largo con dejos tostados.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gastronómico de Precisión: Marida con pescados grasos a la parrilla, colas de langosta a la mantequilla y carnes blancas finas.
Momentos Sugeridos:
- El Regalo de Distinción para Enófilos: Codiciado por conocedores del rostro elegante de los blancos piamonteses.
- Comida Familiar Sibarita: Eleva la reunión familiar con pastas cremosas o arroces con mariscos.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿A qué temperatura óptima se recomienda servir el Vino Blanco Damilano G.D. Chardonnay?
Se aconseja servirlo entre 10°C y 12°C.
¿Este vino blanco de la D.O.C. Langhe tiene potencial de guarda en botella?
Sí, ganará en complejidad y finura mineral durante los próximos 3 a 5 años.