VINO OPORTO BARÃO DE VILAR OPORTO RUBY
BOTELLA 750 ML
DOC DOURO, PORTUGAL
BARÃO DE VILAR • DOURO, PORTUGAL
"La vitalidad desbordante y la juventud frutal de los afamados viñedos del Valle del Duero. Barão de Vilar Oporto Ruby es un vino fortificado dulce de un cautivador color rubí, marcado por intensas notas de frutos rojos maduros, taninos firmes y una textura opulenta."
Intensidad de la Tradición de Barão de Vilar, Fortificación Ancestral y Perfil Dulce
El Vino Oporto Barão de Vilar Oporto Ruby DOC Douro 750 ml es un referente de la enología portuguesa elaborado por la célebre casa Barão de Vilar en la prestigiosa denominación DOC Douro / Porto, Portugal. De clasificación gastronómica dulce generosa (Porto Ruby), este vino fortificado nace de uvas tintas autóctonas como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Barroca, cultivadas en los empinados bancales del Duero. La fermentación es interrumpida en su punto óptimo con aguardiente vinícola para preservar su dulzor natural y riqueza aromática, pasando por una maduración media de tres años en grandes toneles de roble para mantener intacto su carácter vivo y frutal. Despliega bouquet intenso a ciruelas negras, moras silvestres, cerezas en licor, pasas y un sutil toque especiado. Adquiérelo con absoluta garantía de origen y autenticidad en La Cava Shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Vino Oporto Barão de Vilar Oporto Ruby DOC Douro 750 ml.
Bodega / Vinícola: Barão de Vilar (Vinhos S.A.).
Región de Origen Específica: DOC Douro / Porto, Portugal.
Variedades de Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Barroca.
Tipo de Vino: Vino Fortificado Generoso / Oporto Ruby (Porto Ruby).
Clasificación de Dulzor: Dulce (Con riqueza de azúcares naturales de la uva, buen cuerpo y alcohol fortificado equilibrado).
Vinificación / Crianza: Interrupción de la fermentación con aguardiente de vino y crianza promedio de 3 años en toneles de madera noble.
Grado Alcohólico: 19.5% Vol.
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 14°C - 16°C (Se puede servir ligeramente fresco o como digestivo).
SKU / MPN: PT-BARAO-VILAR-PORTO-RUBY-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color rojo rubí intenso, brillante y denso con destellos purpúreos y lágrima glicérica sostenida.
Nariz: De perfil joven, potente y expresivo; destacan vivos aromas a mermelada de moras, ciruelas maduras, grosellas negras, toques de chocolate amargo, clavo y canela.
Boca: En boca es dulce, denso y vigoroso. Destaca su gran concentración de fruta negra, taninos firmes pero pulidos y un final muy persistente con cálidas notas especiadas.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Un clásico indispensable para sobremesas, digestivos y postres de chocolate; marida fantásticamente con trufas de chocolate amargo, brownies, fondant de chocolate, tarta de frutos rojos, quesos de moho azul (Stilton, Gorgonzola, Roquefort), quesos curados intensos, frutos secos ahumados, higos secos, ciruelas en almíbar, foie gras y compotas especiadas.
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: Excelente para brindar en festejos familiares, cenas de Navidad, reuniones de fin de año y aniversarios.
- Cena Romántica: Aporta el toque dulce y reconfortante perfecto para maridar postres de chocolate a la luz de las velas.
- Comida Familiar: El broche de oro ideal para la sobremesa dominical junto a tablas de quesos, postres horneados y café.
- Negocios: Un vino de Oporto de la histórica casa Barão de Vilar que demuestra elegancia en sobremesas de negocios y firmas de acuerdos.
- Carnita Asada: Fabuloso como digestivo de cierre tras un festín de carnes a la parrilla o acompañando tablas de quesos azules previas al postre.
- Verano (Veladas Frescas): Servido ligeramente fresco, es un aperitivo o digestivo distinguido para noches veraniegas al aire libre.
- Regalo: Un obsequio tradicional, distinguido e infalible para amantes del buen vino y coleccionistas de Oportos clásicos.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Proviene de la célebre denominación DOC Douro / Porto, Portugal, y es producido por la histórica casa vinícola Barão de Vilar.
¿El Vino Oporto Barão de Vilar Oporto Ruby es seco, semiseco o dulce?
Es un vino fortificado de clasificación gastronómica dulce, afamado por su intensidad de fruta fresca, dulzor natural bien balanceado y final cálido.
¿Qué diferencia a un Oporto Ruby de otros estilos?
El estilo Ruby se caracteriza por una crianza más corta en grandes toneles de madera, lo que permite conservar su intenso color rojo rubí, su frescura y notas marcadas a frutos rojos y negros maduros.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir ligeramente fresco, entre 14°C y 16°C.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Es idóneo para maridar postres a base de chocolate amargo, tartas de frutos rojos, quesos azules (Stilton, Gorgonzola), foie gras, frutos secos y digestivos de sobremesa.