MEZCAL NUESTRA SOLEDAD VALLES CENTRALES
BOTELLA 750 ML
VALLES CENTRALES, OAXACA
CASA MEZCALERA CORTÉS • OAXACA, MÉXICO
"El carácter del terruño oaxaqueño en una sola botella. Nuestra Soledad Valles Centrales es un mezcal artesanal 100% Maguey Espadín, seco, mineral y ligeramente ahumado, elaborado con las técnicas ancestrales zapotecas de la región."
Resumen Rápido
Mezcal Nuestra Soledad Valles Centrales 750 ml es un mezcal artesanal joven, 100% Agave Espadín, seco y sin azúcares añadidos, producido por Casa Mezcalera Cortés en los Valles Centrales de Oaxaca, México. Ideal para carnita asada, comida familiar, negocios, celebraciones y regalo. Disponible en LaCava.shop con envío a todo México.
Carácter Mineral de los Valles Centrales de Oaxaca y Perfil Seco
El Mezcal Nuestra Soledad Valles Centrales 750 ml forma parte de la línea Nuestra Soledad, creada por la reconocida Casa Mezcalera Cortés, familia mezcalera de Oaxaca con más de un siglo de tradición. Esta línea rinde homenaje a la Virgen de la Soledad, patrona de la ciudad de Oaxaca, y busca mostrar el terruño de las comunidades productoras de los Valles Centrales de Oaxaca, México. Elaborado con 100% Agave Espadín (Agave angustifolia), este mezcal artesanal es de perfil seco: sin azúcares añadidos ni saborizantes. Su proceso tradicional incluye cocción del agave en horno cónico de tierra con leña, molienda en tahona, fermentación con levaduras nativas y destilación en alambique de cobre. El resultado es un destilado limpio, mineral, con frutas tropicales, cítricos y un ahumado suave. Adquiérelo con garantía de autenticidad en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Mezcal Nuestra Soledad Valles Centrales 750 ml.
Bodega / Casa Mezcalera: Casa Mezcalera Cortés (línea Nuestra Soledad).
Origen Específico: Valles Centrales, Oaxaca, México.
Maguey / Agave: 100% Espadín (Agave angustifolia).
Categoría / Tipo: Mezcal Artesanal Joven.
Clasificación de Dulzor: Seco (sin azúcares añadidos ni saborizantes; el dulzor proviene solo del agave cocido).
Elaboración: Cocción en horno cónico de tierra, molienda en tahona, fermentación con levaduras nativas y destilación en alambique de cobre.
Grado Alcohólico: Varía ligeramente por lote (referencia habitual entre 45% y 49% Alc. Vol.); consulta la etiqueta de tu botella.
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C, sin hielo.
SKU / MPN: MX-CASA-CORTES-SOLEDAD-VALLES-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Cristalino y brillante, con perlado fino en copa.
Nariz: Agave cocido, humo suave de leña, cítricos, fruta tropical y un fondo mineral limpio.
Boca: Seco, de entrada firme y textura amable. Muestra notas de cáscara cítrica, pimienta blanca y agave horneado, con final largo, mineral y ligeramente ahumado.
3. Perfil de Catado
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Combina con la cocina mexicana y oaxaqueña: tacos de carnitas, arrachera y cecina, tlayudas, mole negro y coloradito, tamales oaxaqueños, quesillo y quesos curados, mariscos frescos, ceviches y aguachiles, chapulines, naranja con sal de gusano, fruta de temporada con chile y chocolate oscuro.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: Acompañante ideal de cortes al carbón, tacos, chistorra y cebollitas asadas.
- Comida Familiar: Una botella para compartir en sobremesas y banquetes de fin de semana.
- Negocios: Un mezcal de terruño que proyecta cultura y criterio en comidas ejecutivas y reuniones con clientes.
- Celebración Especial: Perfecto para brindar en aniversarios, festejos patrios y encuentros memorables.
- Cena Romántica: Para una cena íntima, servido en copa con fruta fresca y chocolate oscuro.
- Verano: Excelente en tardes largas de calor, con naranja, limón y sal de gusano.
- Regalo: Un obsequio original y auténtico para quien disfruta el mezcal artesanal.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este mezcal?
Proviene de los Valles Centrales de Oaxaca, México, y es producido por Casa Mezcalera Cortés bajo su línea Nuestra Soledad, con maestros mezcaleros de la región.
¿El Mezcal Nuestra Soledad Valles Centrales es seco, semiseco o dulce?
Es un mezcal artesanal de perfil seco: no lleva azúcares añadidos ni saborizantes. Su dulzor es únicamente el del agave cocido, equilibrado con notas minerales, cítricas y un ahumado suave.
¿Qué es el mezcal Nuestra Soledad?
Es una línea de mezcales artesanales de Casa Mezcalera Cortés, elaborados con 100% Agave Espadín en comunidades de los Valles Centrales de Oaxaca para mostrar el carácter del terruño de cada región.
¿A qué temperatura y cómo se recomienda servir?
Se recomienda servir a temperatura ambiente (entre 16°C y 18°C) en vasito veladora tradicional o copa de boca ancha, sin hielo, para apreciar sus aromas.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Marida muy bien con tacos y carnita asada, moles oaxaqueños, tlayudas, mariscos y ceviches, quesos curados, cecina, chapulines, naranja con sal de gusano y chocolate oscuro.
¿En qué momentos se recomienda disfrutar este mezcal?
Es ideal para carnita asada, comida familiar, comidas de negocios, verano, celebraciones especiales, cenas románticas y como regalo para amantes del mezcal artesanal.
¿Cómo es el transporte y empaque de mi pedido?
En LaCava.shop empaquetamos tus botellas con protección reforzada antichoque y ofrecemos envío gratis desde $1,499 MXN a todo México.
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