Rare Rosé
Millésime 2014
Prestige Cuvée Rosé | 750ml
"La seducción de la luz: una elegancia audaz y virtuosa. Su tiara de oro rosa anticipa un vino de textura sedosa y una energía mineral que vibra en el paladar."
Virtuosismo en Oro Rosa
Rare Rosé Millésime 2014 es una oda a la sofisticación. Esta Cuvée de Prestige nace de un año de contrastes, logrando un equilibrio magistral entre la finura del Chardonnay de la Côte des Blancs y la estructura frutal del Pinot Noir de la Montagne de Reims. Tras más de ocho años de reposo en las históricas cavas de tiza, el vino emerge con una complejidad que transita entre la frescura de los frutos rojos y una calidez especiada única, consolidándose como uno de los rosados más exclusivos y deseados de la región de Champagne.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Rare Champagne
- Añada: 2014 (Equilibrio entre madurez y tensión).
- Varietal: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir.
- Crianza: 8 años en cavas de tiza.
- Categoría: Champagne Rosé de Prestigio.
- Litraje: 750 ml
2. Notas del Sommelier
Vista: Color oro rosado intenso con elegantes reflejos cobrizos. Presenta una efervescencia de burbuja finísima y persistente.
Nariz: Un bouquet fascinante de cerezas silvestres, granada y frutos del bosque, que evoluciona hacia notas de especias exóticas como vainilla Bourbon, jengibre y un toque de té ahumado.
Boca: Entrada amplia y aterciopelada. La textura sedosa es atravesada por una mineralidad salina punzante, característica del terruño de tiza. El final es extraordinariamente largo, dejando recuerdos de pimienta blanca y pétalos de rosa seca.
3. Estilo y Gastronomía
Maridaje: Su estructura permite maridajes audaces: carpaccio de venado, atún rojo sellado, magret de pato con reducción de frutos rojos o quesos de corteza lavada de gran intensidad.
Servicio: Se recomienda servir entre 10°C y 12°C para apreciar la apertura de sus capas aromáticas.
Copa Sugerida: Copa de Champagne de boca ancha o copa de vino blanco de alta gama.
4. Preguntas Frecuentes
¿Qué hace único al Rosé de Rare?
A diferencia de otros rosados de prestigio, Rare Rosé busca una "frescura mineral" muy marcada. El alto porcentaje de Chardonnay (60%) le otorga una longevidad y una finura inusual para un Champagne rosado.
¿Por qué el diseño de la botella?
La tiara de oro rosa es una obra de joyería inspirada en el diseño que la casa presentó originalmente a la Reina María Antonieta. Es un símbolo de triunfo y resiliencia.
