Bodega / Productor: Bodega Rocca (Vinicola Rocca).

Región de Origen: Indicazione Geografica Tipica (IGT) Lombardía, Italia.

Variedad de Uva: 100% Pinot Grigio (vinificado en contacto con sus pieles).

Vinificación: Maceración pelicular ligera a baja temperatura para la extracción sutil de color y aromas, seguida de una fermentación controlada en tanques de acero inoxidable.

Grado Alcohólico: 12.0% Vol.

Temperatura de Servicio: 8°C - 10°C.

Perfil Enológico: Rosado seco, de cuerpo ligero, elegante, con una acidez limpia y un paso por boca sumamente sedoso.

SKU / MPN: IT-RC-PINOTGRIGIO-RS-750ML

Vista: Exhibe un precioso e iluminado color rosa pálido con sutiles matices cobrizos y reflejos piel de cebolla, de un brillo cristalino.

Nariz: Fina, sofisticada y cautivadora. Destaca por sus sutiles notas de frutas rojas pequeñas como la cereza blanca y la frambuesa silvestre, acompañadas por aromas de manzana fuji, pera, notas florales de jazmín y un limpio fondo mineral.

Boca: En boca se presenta seco, ágil y deliciosamente refrescante. Su acidez crujiente le aporta una gran viveza que resalta la fruta fresca. El paso es equilibrado, ligero y de una sutil textura sedosa, dejando un final limpio, elegante y con una persistencia sutilmente frutal.

Maridaje Gourmet de Precisión: Su elegante perfil seco y sutil frescura lo convierten en el maridaje ideal para platos refinados. Combina de forma excelsa con risottos de mariscos, carpaccio de ternera o salmón, ensaladas provenzales, sushis y sashimis, aves a la plancha con hierbas finas, paella marinera y pastas con salsas a base de mariscos o jitomate fresco. Es un compañero sublime para quesos de pasta blanda como el Brie, el Camembert o una fresca Burrata con aceite de oliva.

Momentos Sugeridos:

• Verano y Días Soleados: Perfecto para los días cálidos en los que se busca una copa distinguida. Servido bien frío, es una delicia para disfrutar en terrazas, jardines o junto a la piscina.
• Cena Romántica: Su color cautivador, aromas delicados y paso refinado por boca añaden un toque de encanto e intimidad idóneo para una velada especial en pareja.
• Celebración Especial: Idóneo para cocteles de bienvenida, brindis en baby showers, graduaciones o bodas de día, donde aporta una distinción cosmopolita y refrescante.

¿Cuál es el origen y la bodega que elabora este vino rosado?

Este vino es producido bajo estrictos estándares de calidad por la prestigiada Bodega Rocca (Vinicola Rocca) en los hermosos viñedos situados en la región de Lombardía, en el norte de Italia.

¿Cómo obtiene su color rosado si se elabora con la uva Pinot Grigio?

La uva Pinot Grigio no es una uva blanca común; al madurar adquiere un color grisáceo o rosáceo en su piel. Al dejar el mosto en contacto breve con las pieles antes de la fermentación, se extrae de manera natural este sutil matiz cobrizo-rosado.

¿Este vino es dulce o seco?

El Rocca Pinot Grigio Rosado es un vino rosado de perfil seco. Posee una frutosidad muy fina en nariz, pero en boca es sumamente limpio, fresco y sin azúcares residuales perceptibles.

¿A qué temperatura se recomienda servir?

Se aconseja disfrutarlo bien frío, a una temperatura ideal de entre 8°C y 10°C, para preservar intacta su viveza frutal y su elegancia aromática.