SOLIDEO RESERVA 2017 MAGNUM
VINO TINTO RIBERA DEL DUERO ESPAÑA 1500ML
ESPAÑA • RIBERA DEL DUERO • FORMATO MAGNUM VINO TINTO RESERVA DE AUTOR (SECO)
"La máxima expresión de elegancia y solemnidad en la Milla de Oro de la Ribera del Duero, presentada en formato Magnum de 1.5 Litros (1500ml). Solideo 2017 Reserva Magnum es el vino insignia de Bodegas Dehesa de los Canónigos, elaborado únicamente en cosechas excepcionales. De perfil seco, ensambla magistralmente Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon y Albillo Mayor. Tras 20 meses de crianza en barricas de roble americano y francés, el formato Magnum permite un afinamiento pausado en botella, desplegando un bouquet sublime con aromas a frutos negros compotados, cacaos finos, tabaco de habano, cedro, especias dulces y notas balsámicas. En boca es majestuoso, estructurado, carnoso y de una finura inolvidable."
La Cúspide del Vino de Reserva en Formato Gran Tamaño
El Vino Tinto Solideo Reserva 2017 Magnum 1500ml representa la máxima jerarquía y distinción de Bodegas Dehesa de los Canónigos en Pesquera de Duero (Valladolid, España). Su nombre "Solideo" (del latín *Soli Deo*, "Solo a Dios") evoca la historia espiritual eclesiástica de la finca. Este vino de perfil seco, embotellado en formato de 1.5 litros, se beneficia de una microoxigenación ralentizada que maximiza su potencial de guarda, preservando la frescura frutal y puliendo sus taninos a la perfección. Una verdadera obra de arte para coleccionistas y banquetes memorables.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Bodegas Dehesa de los Canónigos (Familia Sanz Cid).
Región de Origen: Pesquera de Duero, Valladolid, Castilla y León, España (D.O. Ribera del Duero).
Variedad de Uva: Ensamblaje tradicional de 85% Tinto Fino (Tempranillo), 12% Cabernet Sauvignon y 3% Albillo Mayor.
Crianza / Elaboración: 20 meses de crianza en barricas de roble americano y francés, seguido de un prolongado reposo en botella Magnum.
Añada: 2017.
Clasificación de Sabor: Seco (Estructurado, carnoso, sedoso, de gran complejidad terciaria y taninos maduros muy pulidos).
Grado Alcohólico: 14.5% Alc. Vol.
Presentación: Botella Magnum de 1500 ml (1.5 Litros).
Temperatura de Servicio: Servir entre 16°C y 18°C (Se recomienda decantar de 40 a 60 minutos antes de disfrutar).
Código de Barras / EAN: 8437020273152
SKU / MPN: ES-DEHESACANONIGOS-SOLIDEO-2017-MAGNUM-1500
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo granate profundo con elegantes destellos teja y rubí en el ribete, de capa muy alta, limpio, denso y brillante.
Nariz: Bouquet complejo y envolvente. Despliega recuerdos de fruta negra madura, ciruelas pasas y grosellas, entrelazados con notas de madera noble, caja de puros, cacao amargo, cuero fino, clavo de olor, pimienta negra y pinceladas balsámicas.
Boca: Entrada regia, sabrosa y voluminosa. Presenta una textura aterciopelada y estructurada gracias al formato Magnum, con taninos maduros y pulidos. Su acidez integrada mantiene vivo el paso por boca, conducido a un final largo, especiado, noble y muy persistente.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Alta Escuela: Al tratarse de un Reserva en formato de 1.5 Litros con tremenda complejidad y volumen, marida de forma excepcional con platillos potentes de alta gastronomía: grandes cortes de carne madurada (Chuletón Prime, Tomahawk, Rib Eye, Bife de Lomo), carnes de caza mayor (venado, jabalí estofado, ciervo a las finas hierbas), asados tradicionales en horno de leña (lechazo castellano, cordero lechal, cochinillo), guisos de cuchara complejos con trufa negra, pato laqueado, charcutería fina ibérica de bellota, jamón ibérico puro, risotto de boletus edulis y quesos maduros o añejos de oveja (Manchego añejo, Parmigiano Reggiano, Gouda reserva).
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: Una botella Magnum de 1.5L es la pieza central perfecta para homenajes, jubileos, bodas de oro y galas inolvidables.
- Negocios (Cierres Ejecutivos de Gran Nivel): Un formato imponente que demuestra erudición enológica, prestigio y máxima distinción ante socios e inversionistas.
- Comida Familiar: Ideal para brillar al centro de la mesa en grandes banquetes familiares acompañados de asados castellanos.
- Carnita Asada (Parrillada Gourmet Premium): Excelente para maridar cortes de alto marmoleo a la leña o carbón en reuniones exclusivas.
- El Regalo Perfecto: El obsequio definitivo e insuperable para coleccionistas, sommeliers y amantes de los grandes Reserva en formato Magnum.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Proviene de Pesquera de Duero, Valladolid (D.O. Ribera del Duero), España, producido por la legendaria finca Bodegas Dehesa de los Canónigos.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Solideo Reserva 2017 Magnum es un vino tinto de perfil seco, muy estructurado, carnoso, complejo y aterciopelado.
¿Qué aporta el formato Magnum (1500ml) a este Reserva 2017?
Al tener una proporción menor de oxígeno en relación con la cantidad de vino, el formato de 1.5 Litros permite una maduración más lenta, puliendo los taninos y extendiendo su longevidad en bodega durante décadas.
¿A qué temperatura se recomienda servir y requiere decantación?
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C. Dada la gran complejidad de este Reserva en formato Magnum, se aconseja decantar de 40 a 60 minutos antes de consumirlo.
