CONO SUR BICICLETA
CABERNET SAUVIGNON VINO TINTO 750 ML
VALLE CENTRAL • VINO CHILENO SUSTENTABLE
"La máxima expresión frutal y expresiva del Cabernet Sauvignon chileno. Un vino tinto de perfil totalmente seco, elegante y estructurado, célebre por sus intensas notas de ciruela negra, frambuesa, casis y delicados toques de cacao y pimienta."
Viticultura Sustentable, Estructura Elegante y Perfil Seco Balanceado
El Vino Tinto Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon 750 ml es uno de los referentes internacionales más admirados de la vinicultura sustentable de Chile. Elaborado por la emblemática casa Viña Cono Sur en el afamado Valle Central, este vino rinde homenaje al espíritu ecológico y al trabajo diario de sus colaboradores en el campo. Se trata de una etiqueta de perfil estrictamente seco, caracterizada por taninos pulidos, cuerpo medio-estructurado y una equilibrada acidez. Su vinificación integra uvas cosechadas en su madurez óptima, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y un envejecimiento parcial en barricas de roble por un periodo de 4 a 8 meses, alcanzando un volumen alcohólico del 13.5% Vol. que resalta la intensidad de sus matices especiados y frutales.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Viña Cono Sur S.A.
Región de Origen Específica: Valle Central, Chile.
Variedad de Uva: 85% Cabernet Sauvignon, complementado con pequeños porcentajes de Carmenère, Syrah y Malbec.
Tipo de Vino: Vino Tinto con Crianza Ligera en Roble.
Clasificación de Dulzor: Seco (Frutal, equilibrado, estructurado y sin azúcar residual perceptible).
Vinificación y Crianza: Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas entre 26°C y 28°C, seguida de una crianza parcial de 4 a 8 meses en barricas de roble para redondear sus taninos.
Grado Alcohólico: 13.5% Vol.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.
SKU / MPN: CL-CS-BICICLETA-CS-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo rubí inteso y profundo con vivos matices púrpura, limpio y de buena densidad en copa.
Nariz: Gran expresividad aromática cargada de frutos rojos y negros maduros como ciruela, frambuesa, grosella negra y casis, complementados con elegantes toques de pimienta negra, chocolate oscuro, tabaco y suave vainilla.
Boca: Entrada amplia y firme, totalmente seca. Presenta taninos redondos y jugosos con una excelente concentración de fruta madura, equilibrada acidez y un final largo y persistentemente ahumado.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Su sólida estructura seca e intensidad aromática lo convierten en el maridaje ideal para carnes rojas a la parrilla (Rib Eye, New York, Arrachera marinada), cordero asado, hamburguesas gourmet con queso Cheddar o Azul, empanadas de carne estilizadas, guisados especiados, estofados de res, pastas con salsa boloñesa o carbonara, pizzas de carnes frías, berenjenas a la parmesana y tablas de quesos maduros como Gouda envejecido, Manchego o Parmesano.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: El protagonista infaltable para acompañar cortes al carbón, choripanes gourmet y vegetales asados.
- Comida Familiar: Una etiqueta versátil y amigable que eleva cualquier comida dominical con carnes o pastas abundantes.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino tinto?
Este vino tinto es elaborado por la prestigiosa bodega Viña Cono Sur, originario del afamado Valle Central en Chile.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
El Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon es un vino marcadamente seco, caracterizado por sus taninos firmes, balance y riqueza frutal sin dulzor residual.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar correctamente su estructura y matices tostados.
¿Pasa por barricas de roble?
Sí, cuenta con un paso parcial por barricas de roble de 4 a 8 meses, lo que le otorga notas de vainilla, cacao y taninos agradablemente pulidos.
¿Por qué tiene una bicicleta en la etiqueta?
Rinde homenaje al espíritu sustentable de la bodega y a los trabajadores de los viñedos que utilizan la bicicleta como medio de transporte limpio.