VINO TINTO HODGKINSON CARIÑENA
BOTELLA 750 ML • D.O.Q. PRIORAT, CATALUÑA, ESPAÑA
BODEGAS HODGKINSON TORROJA DEL PRIORAT, ESPAÑA
"La máxima expresión monovarietal de la uva Cariñena sobre suelos de licorella. Un vino tinto de terruño, orgánico y biodinámico, marcadamente seco, sedoso e imprevisiblemente complejo, donde la frescura del Priorat se funde con la elegancia artesanal."
Viticultura Orgánica en Terrazas de Pizarra y Carácter Seco Profundo
El Vino Tinto Hodgkinson Cariñena 750 ml es un monovarietal de alta gama y producción limitada elaborado por Bodegas Hodgkinson en el corazón de Torroja del Priorat, dentro de la prestigiosa Denominación de Origen Calificada D.O.Q. Priorat en Cataluña, España. De perfil estrictamente seco, proviene de viejas cepas de Cariñena cultivadas mediante prácticas orgánicas y biodinámicas en laderas empinadas compuestas por el famoso suelo de pizarra licorella. Fermentado con levaduras autóctonas y criado mediante un equilibrado ensamblaje en tinajas de barro, barricas de roble francés y depósitos de cemento, este tinto de autor ofrece una pureza excepcional con notas de cereza negra, cacao, especias dulces y un vibrante fondo mineral. Adquiérelo con autenticidad garantizada en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Vino Tinto Hodgkinson Cariñena 750 ml.
Bodega / Vinícola: Bodegas Hodgkinson.
Región de Origen Específica: Torroja del Priorat, D.O.Q. Priorat, Cataluña, España.
Variedad de Uva: 100% Cariñena (Carinyena).
Tipo de Vino: Vino Tinto Monovarietal de Terruño (Orgánico / Biodinámico).
Clasificación de Dulzor: Seco (Sin azúcares residuales perceptibles, con acidez vivaz y taninos elegantes).
Vinificación y Crianza: Fermentación con levaduras nativas; crianza en tinajas de arcilla, barricas de roble francés y depósitos de cemento.
Grado Alcohólico: 15.0% Vol.
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C (Se aconseja decantar o decantar ligeramente 30 minutos antes de servir).
SKU / MPN: ES-HODGKINSON-CARINENA-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo picota profundo con destellos púrpura y granate, de capa alta y lágrima densa y paciente en copa.
Nariz: Aromas complejos y seductores de fruta negra madura (cerezas negras, moras), toques de chocolate negro, pimienta en grano, matorral mediterráneo y un marcado carácter mineral ahumado evocador de la pizarra licorella.
Boca: En boca es marcadamente seco, sedoso y de armonía impecable. Presenta taninos pulidos, una acidez fresca y brillante que sostiene sus 15° de alcohol con elegancia y un final prolongado cargado de matices frutales y grafito.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Su perfil tinto seco, denso y profundamente frutal es el aliado perfecto de carnes de caza (ciervo, jabalí, faisán), solomillo de res con salsa de pimienta negra o cacao, asados de cordero lechal, guisos especiados de rabo de toro, magret de pato con frutos rojos, arroces con setas y carne de monte, tablas de quesos curados o añejos de oveja y embutidos artesanales.
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: Perfecto para destacar en ocasiones memorables, aniversarios o eventos familiares distinguidos.
- Negocios: Un vino monovarietal de culto que cautiva a coleccionistas y tomadores de decisiones en comidas corporativas.
- Regalo: Una excelente elección para sumilleres, entusiastas de la viticultura biodinámica y conocedores del Priorat.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Se elabora en Torroja del Priorat, Cataluña, España, dentro de la D.O.Q. Priorat, por la reconocida bodega artesanal Bodegas Hodgkinson.
¿El Vino Tinto Hodgkinson Cariñena es seco, semiseco o dulce?
Es un vino tinto de terruño clasificatoriamente seco, distinguido por su equilibrio, acidez refrescante y taninos sedosos.
¿Qué tipo de cultivo se aplica en las viñas de este vino?
Las viñas de Cariñena se trabajan mediante viticultura orgánica y biodinámica en terrazas de pizarra licorella.
¿A qué temperatura se recomienda servir Hodgkinson Cariñena?
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C, decantando levemente para permitir la apertura de sus aromas minerales y frutales.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Armoniza extraordinariamente con carnes rojas a la parrilla, guisos de caza, arroces con setas, carnes de pato y quesos curados de oveja.