CONO SUR BICICLETA
CABERNET SAUVIGNON SEMIDULCE
VINO TINTO 750 ML
VALLE CENTRAL • VINO CHILENO SUSTENTABLE
"La versión más amable, frutal y amigable del Cabernet Sauvignon chileno. Un vino tinto de perfil semiseco (semidulce), suave, jugoso y envolvente, célebre por sus cautivadoras notas de mermelada de ciruela negra, moras maduras, toques de vainilla y un sutil dulzor natural."
Viticultura Sustentable, Equilibrio Amable y Perfil Semidulce Unico
El Vino Tinto Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon Semidulce 750 ml es una propuesta sumamente innovadora dentro de la vinicultura sustentable de Chile. Elaborado por la distinguida bodega Viña Cono Sur en el afamado Valle Central, este tinto rinde homenaje al compromiso ecológico de sus agricultores, simbolizados por la icónica bicicleta de su etiqueta. Se trata de un vino de clasificación semiseco / semidulce, especialmente diseñado para quienes buscan la potencia y estructura del Cabernet Sauvignon pero con un toque dulce muy balanceado, taninos sedosos y baja astrigencia. Su vinificación integra uvas maduradas bajo el sol del Valle Central, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y un cuidadoso proceso para preservar azúcares residuales naturales, alcanzando un volumen alcohólico del 12.5% Vol. que potencia su gran amabilidad en paladar.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Viña Cono Sur S.A.
Región de Origen Específica: Valle Central, Chile.
Variedad de Uva: 85% Cabernet Sauvignon, complementado con suaves varietales tintas.
Tipo de Vino: Vino Tinto Joven y Amable con Crianza Ligera.
Clasificación de Dulzor: Semiseco / Semidulce (Suave, jugoso, aterciopelado con azúcares naturales que mitigan la astringencia).
Vinificación y Crianza: Cosecha en madurez plena, fermentación interrumpida suavemente para conservar azúcares residuales de la fruta y reposo en tanques de acero inoxidable con breve contacto con roble para afinar estructura.
Grado Alcohólico: 12.5% Vol.
Temperatura de Servicio: 14°C - 16°C (Se recomienda servir ligeramente fresco).
SKU / MPN: CL-CS-BICICLETA-CSSD-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo rubí inteso con reflejos granate y púrpura, brillante, de capa media-alta y excelente fluidez en copa.
Nariz: Intensas y golosas notas de compota de frutos negros, mermelada de ciruela, arándanos, moras y cerezas maduras, acompañadas por delicados matices de chocolate de leche, caramelo suave y vainilla.
Boca: Entrada redonda, envolvente y agradablemente semidulce. Destaca por sus taninos aterciopelados, acidez equilibrada que evita el empalagamiento y un final largo y frutal de gran complacencia.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): La dulzura amable y la riqueza frutal de este Cabernet Sauvignon lo hacen increíblemente fácil de maridar. Es el acompañante perfecto para platillos agridulces, costillas BBQ, carnitas de cerdo con salsa dulce, tacos al pastor, alitas picantes, platillos de la cocina asiática o agridulce, pizzas de cuatro quesos o carnes frías, hamburguesas con mermelada de tocino, postres a base de chocolate amargo, tartas de frutos rojos, empanadas mendocinas y una amplia variedad de quesos como Gouda ahumado, Roquefort o Gorgonzola.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: Excelente acompañante para costillas con salsa BBQ, cortes con marinados agridulces, choripanes y brochetas.
- Comida Familiar: Una opción sumamente versátil y amigable que agrada tanto a iniciados como a paladares que prefieren tintos suaves.
- Negocios: Perfecto para reuniones casuales de trabajo, cenas relajadas y eventos de networking desenfadados.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino tinto?
Este vino es producido por la afamada bodega Viña Cono Sur, originario del reconocido Valle Central en Chile.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
El Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon Semidulce es un vino de clasificación semiseco / semidulce, caracterizado por su perfil amable, jugoso y con un toque de dulzor natural muy agradable.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir ligeramente fresco, entre 14°C y 16°C, para acentuar sus notas frutales y equilibrar su amabilidad.
¿Es amargo o astringente?
No, a diferencia del Cabernet Sauvignon tradicional seco, este perfil semidulce suaviza la astringencia y ofrece taninos redondos y aterciopelados.
¿Qué representa la bicicleta en su etiqueta?
Simboliza el compromiso de la bodega con la viticultura sustentable y ecológica, rindiendo homenaje a los trabajadores que recorren los viñedos en bicicleta.