ÍNDICE
VINO TINTO RESERVA MEXICANO 750ML
MÉXICO • ENSENADA, BAJA CALIFORNIA • VINO TINTO RESERVA SECO
"Un vino tinto reserva mexicano elegante, estructurado y de gran complejidad. Elaborado en Ensenada, Baja California a partir de Cabernet Sauvignon y Petit Verdot con 12 meses de crianza en barrica francesa, destaca por su refinado ataque, aromas de frutos negros, regaliz, café y vainilla, culminando en un paso aterciopelado con un final seductoramente largo."
Ensenada, Baja California y la Sofisticación del Vino Tinto Reserva Índice
El Vino Tinto Reserva Mexicano Índice 750ml es la máxima expresión de elegancia y carácter del terruño de Ensenada, Baja California, México. Creado por la distinguida casa Índice Vino Mexicano (Diso Selection), este ensamble de alta gama combina las uvas Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Madurado cuidadosamente durante 12 meses en barrica de roble francés, es un vino de perfil estrictamente seco que seduce por su color rojo rubí de capa media-alta, su riqueza aromática especiada y balsámica, y su boca aterciopelada de gran coherencia y persistencia.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Índice Vino Mexicano / Diso Selection.
Región de Origen: Ensenada, Baja California, México.
Variedades de Uva: Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.
Crianza: 12 meses en barrica francesa (Vino Tinto Reserva).
Añada: 2016.
Clasificación de Sabor: Seco (Ataque elegante, gran estructura, coherencia en paladar, taninos aterciopelados y final largo).
Grado Alcohólico: 13% Alc. Vol.
Presentación: Botella de vidrio de 750 ml con elegante etiqueta plata de la línea Reserva.
Temperatura de Servicio: Servir entre 15°C y 16°C.
Código de Barras / EAN: 7508304396302
SKU / MPN: MX-INDICE-RESERVA-750
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Limpio y brillante, con un sofisticado color rojo rubí de densidad y capa media-alta.
Nariz: Compleja, profunda y muy envolvente. Destacan notas de frutos negros (grosella negra y zarzamora), regaliz, matices balsámicos y especias, complementadas perfectamente por recuerdos de café tostado y vainilla fina gracias a su paso por barrica francesa.
Boca: Presenta un ataque sumamente elegante y de gran estructura. Ofrece una magnífica coherencia entre la nariz y el paladar, respaldada por taninos sedosos y aterciopelados que desembocan en un final notablemente largo y memorable.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Alta Escuela: Su refinada estructura Reserva de roble francés exige platillos de buena potencia y complejidad. Marida en perfecta armonía con cortes de carne madurados (Rib Eye, Tomahawk, New York), piezas de caza (venado, jabalí), mole poblano o mole negro oaxaqueño, pato laqueado o en salsa de frutos rojos, platillos altamente condimentados, chocolate amargo con alto porcentaje de cacao, filete Mignon en reducción de vino tinto, estofados de larga cocción y quesos maduros o añejos (como Parmigiano Reggiano, Gouda añejo y queso azul).
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada (Gourmet): Eleva parrilladas de alta gama con cortes finos de carne, tuétano a la brasa y embutidos de autor.
- El Regalo Perfecto: Obsequio distinguido e imprescindible para coleccionistas, conocedores y amantes del gran tinto mexicano de crianza.
- Comida Familiar (Grandes Banquetes): Para acompañar platillos tradicionales complejos de la alta cocina mexicana en reuniones familiares inolvidables.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Este vino tinto Reserva se produce en Ensenada, Baja California, México por la casa Índice Vino Mexicano (Diso Selection).
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Vino Tinto Reserva Índice es un vino de perfil seco, caracterizado por una alta elegancia, estructura tanina aterciopelada y rotunda ausencia de azúcares residuales.
¿Qué varietales contiene y qué tiempo de crianza tiene?
Es un ensamble de Cabernet Sauvignon y Petit Verdot con una maduración de 12 meses en barrica de roble francés.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se aconseja servir a una temperatura de 15°C a 16°C para permitir que sus aromas balsámicos, especiados y de madera se expresen plenamente.
