Vino Tinto Viña Sastre Regina Vides (Autor)
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Vino Tinto Viña Sastre Regina Vides (Autor)
Descripción: Un vino tinto de producción muy limitada, conocido por su concentración, longevidad y la extrema pureza de la fruta que solo pueden ofrecer las cepas muy viejas. Es elegante, muy estructurado, con taninos sedosos y un perfil aromático de fruta madura, mineralidad y especias de la crianza. Es una de las máximas expresiones de la bodega, comparable en prestigio al Pago de Santa Cruz.
Litraje: 750 ml (Botella estándar).
Color: Rojo picota intenso, profundo, con reflejos que tienden al granate con la edad.
Crianza: Pasa un período de crianza significativo, típicamente de 18 a 24 meses en barricas de roble francés nuevas. El objetivo es integrar el poder de la fruta del viñedo viejo con la madera de la forma más fina posible.
Origen: D.O. Ribera del Duero, España. Las uvas provienen de viñedos excepcionalmente viejos (a menudo de más de 60 a 80 años), seleccionados por su baja producción y alta calidad.
Uvas: 100% Tinta del País (Tempranillo). Es un monovarietal de viñedo viejo.
Alcohol: Típicamente 14% a 14.5% Vol. (Reflejando la alta madurez de la uva).
Dulzura del vino: Seco. Es un tinto seco donde la concentración de la uva de viñedo viejo le aporta una riqueza y una sensación de boca envolvente, pero no dulzura.
Nota sobre "(Autor)": El término "Vino de Autor" es una designación comercial o de marketing que implica que el vino es el resultado de la visión personal y creativa del enólogo (en este caso, la familia Sastre), buscando una expresión única más allá de las clasificaciones tradicionales de Crianza o Reserva.
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