{"product_id":"vino-tinto-yoli-by-kalos-blend-de-malbec-750ml","title":"Vino Tinto Yoli by Kalós Blend de Malbec 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-yoli-by-kalos-blend-de-malbec-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Tinto Yoli by Kalós Blend de Malbec | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-tinto-yoli-by-kalos-blend-de-malbec-750ml.png\"],\n          \"description\": \"Vino tinto ultra-premium de autor elaborado por la prestigiosa bodega Kalós Wines en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Un sofisticado Blend de Malbec que rinde homenaje a la matriarca de la familia. Destaca por su alta complejidad, aromas a ciruelas negras maduras, moras, notas de violetas, chocolate amargo, hilos de vainilla y trufa. En boca es voluptuoso, de taninos increíblemente sedosos, gran estructura y un final aristocrático de enorme persistencia.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Kalós Wines\"\n          },\n          \"sku\": \"ARG-KALOS-YOLI-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-yoli-by-kalos-blend-de-malbec-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"1890.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.9\",\n            \"reviewCount\": \"24\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué define conceptualmente al vino Yoli by Kalós Blend de Malbec?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Yoli by Kalós es la etiqueta ícono y de gran homenaje de la bodega Kalós Wines. Es un 'Blend de Malbec', lo que significa que combina uvas Malbec procedentes de diferentes micro-regiones selectas del Valle de Uco. Esta técnica permite amalgamar la frescura y notas florales de las zonas más altas con la estructura, madurez y suntuosidad de las zonas más bajas, logrando una expresión perfecta, única y sumamente compleja.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es el tiempo de crianza y el potencial de guarda de este tinto ultra-premium?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Este vino pasa por una crianza noble y muy cuidada de 18 a 24 meses en barricas nuevas de roble francés de primer uso, seguida de un reposo prolongado en botella antes de salir al mercado. Gracias a su formidable estructura, concentración fenólica y acidez natural impecable, posee un extraordinario potencial de evolución en cava de entre 10 y 15 años.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eYOLI BY KALÓS \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eBLEND DE MALBEC DE AUTOR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eVINO ÍCONO • GRAN RESERVA • KALÓS WINES • VALLE DE UCO • ARGENTINA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(24 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"El homenaje definitivo a la elegancia y el afecto familiar: un soberbio blend de terruños del Valle de Uco que lleva al Malbec a un nivel de sofisticación, sedosidad y suntuosidad monumental.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇦🇷 ORIGEN: VALLE DE UCO, MENDOZA, ARGENTINA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 100% BLEND DE TERROIRS MALBEC\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: KALÓS WINES\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eYoli by Kalós: La Simbiosis de los Mejores Terruños del Valle de Uco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Yoli by Kalós Blend de Malbec 750ml\u003c\/strong\u003e es una obra cumbre de la vitivinicultura argentina contemporánea, concebida por la prestigiosa bodega familiar \u003cstrong\u003eKalós Wines\u003c\/strong\u003e. Creado como un sincero tributo a Yolanda, la matriarca y pilar fundamental de la familia Losada, este tinto rompe esquemas tradicionales al presentarse como un sofisticado Blend de Malbec de alta gama. En lugar de provenir de una sola finca, combina minuciosamente componentes de uvas Malbec procedentes de micro-parcelas selectas del \u003cstrong\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e, seleccionadas por su altitud, exposición solar y suelos ricos en depósitos calcáreos y aluviales. Su proceso de elaboración es puramente artesanal y riguroso: tras una vendimia manual y una doble mesa de selección, realiza una crianza noble de 18 a 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino. El resultado es un vino de una concentración antociánica deslumbrante, con una textura palatal pulida al extremo y un abanico aromático tan amplio como aristocrático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Kalós Wines (Proyecto boutique de la familia Losada).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Selección de micro-terruños de alta gama dentro del Valle de Uco, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición Varietal:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec (Concebido como un Blend de diferentes viñedos y altitudes).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño y Suelos:\u003c\/strong\u003e Suelos de origen aluvial, pedregosos, con una marcada e importante presencia de carbonato de calcio que aporta frescura y una nítida mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Cosecha manual en cajas de 12 kg. Maceración prefermentativa en frío por 5 días. Fermentación controlada con levaduras indígenas. Crianza noble de 18 a 24 meses en barricas nuevas de roble francés de primer uso, completando su afinamiento con un reposo mínimo de 12 meses en botella antes de su distribución.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto de gran cuerpo, opulento, sumamente complejo, elegante, floral, especiado y de gran potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ARG-KALOS-YOLI-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un imponente, denso y concentrado color rojo púrpura profundo con destellos violáceos oscuros y brillantes de capa muy alta, exhibiendo una limpidez perfecta y una lágrima glicérica, lenta y suntuosa que tiñe los bordes de la copa de manera majestuosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De intensidad aromática muy alta, nítida y excelentemente compleja. Despliega en primer plano notas de frutos negros y rojos maduros como ciruelas pasas, moras de bosque y cassis, que se entrelazan de forma soberbia con elegantes notas florales a violetas frescas. Con la agitación emergen hilos de chocolate amargo, cacao, vainilla dulce, tabaco rubio y un distinguido fondo mineral y de trufa aportado por la madera francesa noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada voluptuosa, amplia, de gran carnosidad y un impacto táctil formidable. En el paladar se muestra suntuoso y estructurado, pero con una amabilidad pasmosa; sus taninos son increíblemente redondos, dulces y sedosos, aportando una textura de terciopelo deliciosa. Su acidez natural, proveniente de la altitud del Valle de Uco, le otorga frescura mineral y una tensión palatal aristocrática que conduce a un final largo, seco y profundamente persistente en recuerdos frutales y ahumados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eOPULENCIA Y CUERPO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eSEDOSIDAD Y TANINO DULCE [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD FLORAL-FRUTAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA EN PALADAR [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e La imponente concentración, riqueza de capas y la dulzura tánica de Yoli by Kalós armonizan de manera magistral con platillos contundentes de gran peso molecular y texturas melosas. Es el compañero definitivo para cortes de carne roja premium con excelente marmoleo cocinados a las brasas de maderas duras, tales como un Bife de Chorizo, Ojo de Bife, Rib Eye o una entraña fina. Marida de forma celestial con carnes de caza como magret de pato con reducciones de frutos negros, lomo de cordero en costra de hierbas o estofados de jabalí. Acompaña impecablemente guisos tradicionales de cocción lenta como rabo de toro, costillas braseadas al horno o un ossobuco bien sazonado. Resalta de manera espectacular junto a tablas de quesos maduros e intensos (Parmesano Reggiano, Gouda añejo, Roquefort) y embutidos finos curados. En la gastronomía mexicana contemporánea, abraza majestuosamente la suntuosidad de un mole negro oaxaqueño o unos tacos de filete con costra de chiles secos y un toque de chocolate amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial de Grandes Hitos Familiares:\u003c\/strong\u003e Al ser un vino concebido en honor a una madre y matriarca, es la etiqueta con mayor significado para presidir cumpleaños significativos, bodas de oro, aniversarios o reuniones donde la familia se viste de gran gala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet de Colección:\u003c\/strong\u003e Eleva el asado del fin de semana con amigos o socios a una dimensión gastronómica sin precedentes. La opulencia y firmeza de sus taninos redondos cortan de forma milimétrica la grasa de los mejores cortes, limpiando el paladar y potenciando las notas ahumadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo Inteligente para Coleccionistas y Conocedores:\u003c\/strong\u003e Un obsequio extraordinario para sommeliers, enófilos exigentes o amantes de los grandes tintos de guarda que saben valorar la tipicidad, la concentración de un blend de terruños y el imponente potencial de evolución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano en Noches de Terraza Selecta y Meditación:\u003c\/strong\u003e Disfrutado pausadamente al caer la noche en un ambiente templado de terraza, sirviendo como un soberbio tinto contemplativo para acompañar charlas profundas al lado de una fina selección de quesos maduros e higos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Festiva de Gran Gala:\u003c\/strong\u003e La botella insignia elegida para colocarse en el centro de la mesa en las festividades más importantes del año (Navidad, Año Nuevo), un vino noble, estructurado y trascendental que genera admiración colectiva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué significa que Yoli by Kalós sea un Blend de Malbec?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eA diferencia de los vinos monovarietales que provienen de un solo viñedo, Yoli es un 'Blend de Terruños'. Kalós Wines selecciona uvas Malbec de diferentes micro-regiones con distintas altitudes y tipos de suelo dentro del Valle de Uco. Al combinar la frescura y elegancia floral de las zonas más altas con la estructura, carnosidad y fruta madura de las zonas bajas, se logra un vino infinitamente más complejo, equilibrado y completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué este vino tiene una textura tan sedosa a pesar de su gran cuerpo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEsta textura aterciopelada es el resultado de la conjunción de dos factores: la excelente madurez fenólica de las uvas en el Valle de Uco, que otorga taninos dulces de manera natural, y su prolongada y noble crianza de hasta 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino, proceso que pule el vino a la perfección, eliminando cualquier arista astringente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es recomendable decantar este vino antes de consumirse?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, al tratarse de un tinto ultra-premium de gran concentración, estructura y prolongada crianza, es sumamente aconsejable decantarlo pausadamente entre 45 y 60 minutos antes de servirlo. Esto permite que el vino entre en contacto con el oxígeno, se abra plenamente y libere con total nitidez sus sutiles notas de chocolate amargo, violetas, trufa y cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la temperatura ideal de servicio y cuál es su potencial de guarda en cava?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar de manera balanceada su gran volumen, carnosidad y complejas capas aromáticas sin que resalte la temperatura alcohólica, debe servirse preferentemente entre los 16°C y 18°C. Gracias a su impecable acidez y soberbia estructura de taninos, posee un extraordinario potencial de evolución en cava de entre 10 y 15 años, manteniéndose guardado en posición horizontal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eYOLI BY KALÓS — LA MÁXIMA EXPRESIÓN DEL MALBEC DE AUTOR\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • GRAN RESERVA • VALLE DE UCO, ARGENTINA • ALTA ENOLOGÍA POR KALÓS WINES\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-yoli-by-kalos-blend-de-malbec-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47588509319358,"sku":null,"price":729.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Yoli_by_Kal_s_Blend_de_Malbec_750ml.jpg?v=1779998358","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-yoli-by-kalos-blend-de-malbec-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}