{"product_id":"vino-tinto-winemakers-selection-shiraz-western-cape-vino-de-sudafrica","title":"Vino Tinto Winemakers Selection  Shiraz Western Cape - Vino de Sudáfrica","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n    \"@graph\": [\n      {\n        \"@type\": \"Product\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/balance-winemakers-selection-shiraz#product\",\n        \"name\": \"Vino Tinto Balance Winemaker's Selection Shiraz 750ml\",\n        \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/balance-winemakers-selection-shiraz-south-africa.png\"],\n        \"description\": \"Vino tinto sudafricano de alta gama de la línea Balance Winemaker's Selection (Añada 2023). Un monovarietal 100% Shiraz criado durante 10 meses en barricas de roble francés. Posee un cuerpo medio con generosos sabores a frutas maduras, ligeros toques de roble, especias y un final sumamente suave.\",\n        \"brand\": { \n          \"@type\": \"Brand\", \n          \"name\": \"Balance\" \n        },\n        \"sku\": \"SA-OVE-BALWMSHIZ-2023\",\n        \"mpn\": \"SA-OVE-BALWMSHIZ-2023\",\n        \"aggregateRating\": {\n          \"@type\": \"AggregateRating\",\n          \"ratingValue\": \"4.9\",\n          \"reviewCount\": \"34\",\n          \"bestRating\": \"5\",\n          \"worstRating\": \"1\"\n        },\n        \"review\": [\n          {\n            \"@type\": \"Review\",\n            \"reviewRating\": {\n              \"@type\": \"Rating\",\n              \"ratingValue\": \"5\",\n              \"bestRating\": \"5\"\n            },\n            \"author\": {\n              \"@type\": \"Person\",\n              \"name\": \"Eduardo H.\"\n            },\n            \"datePublished\": \"2026-06-09\",\n            \"reviewBody\": \"Un Shiraz espectacular del Cabo Occidental. Las condiciones de la cosecha 2023 le otorgaron una concentración increíble de fruta y taninos, y sus 10 meses en barrica francesa le dan una redondez impecable.\"\n          }\n        ],\n        \"offers\": {\n          \"@type\": \"Offer\",\n          \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/balance-winemakers-selection-shiraz\",\n          \"priceCurrency\": \"MXN\",\n          \"price\": \"560.00\",\n          \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n          \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n          \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n          \"seller\": { \n            \"@type\": \"Organization\", \n            \"name\": \"La Cava Shop\" \n          },\n          \"hasMerchantReturnPolicy\": {\n            \"@type\": \"MerchantReturnPolicy\",\n            \"applicableCountry\": \"MX\",\n            \"returnPolicyCategory\": \"https:\/\/schema.org\/MerchantReturnFiniteReturnPeriod\",\n            \"merchantReturnDays\": 30,\n            \"returnMethod\": \"https:\/\/schema.org\/ReturnByMail\",\n            \"returnFees\": \"https:\/\/schema.org\/FreeReturn\"\n          },\n          \"shippingDetails\": {\n            \"@type\": \"OfferShippingDetails\",\n            \"shippingRate\": { \n              \"@type\": \"MonetaryAmount\", \n              \"value\": \"0.00\", \n              \"currency\": \"MXN\" \n            },\n            \"shippingDestination\": { \n              \"@type\": \"DefinedRegion\", \n              \"addressCountry\": \"MX\" \n            }\n          }\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"FAQPage\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/balance-winemakers-selection-shiraz#faq\",\n        \"mainEntity\": [\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuál es el origen específico y la bodega de este Shiraz?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Este vino forma parte de la prestigiosa línea Balance Winemaker's Selection. Las uvas provienen de viñedos seleccionados en la denominación de Western Cape (Cabo Occidental), en Sudáfrica.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuánto tiempo pasa este vino en barrica y qué tipo de roble se utiliza?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Este monovarietal de Shiraz madura y reposa durante 10 meses en barricas de roble francés, un proceso clave que le aporta estructura, ligeros toques de madera y un final equilibrado.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Qué factores climáticos influyeron en la añada 2023 de este vino?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"La temporada previa tuvo lluvias invernales por debajo del promedio y un verano fresco, lo que produjo bayas más pequeñas y con una alta concentración de azúcares, taninos y compuestos fenólicos. Las lluvias de finales de febrero aliviaron los viñedos, logrando un vino de gran complejidad y carácter.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Qué tipo de cuerpo tiene este tinto y cuáles son sus notas principales?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Posee un perfil de cuerpo medio. En boca y nariz se distingue por un generoso sabor de frutas maduras, realzados de manera elegante por un sutil toque de roble y notas especiadas, concluyendo con un final suave.\"\n            }\n          }\n        ]\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eBALANCE WINEMAKER'S \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eSELECTION SHIRAZ 2023\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eWESTERN CAPE • SUDÁFRICA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(34 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"To keep your balance, you must keep moving — Albert Einstein. Una selección exclusiva del enólogo donde la concentración de la fruta madura y el roble francés definen el equilibrio absoluto.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇿🇦 ORIGEN: WESTERN CAPE, SUDÁFRICA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 BARRICA: 10 MESES ROBLE FRANCÉS\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ LÍNEA: WINEMAKER'S SELECTION\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Concentración y Elegancia de una Añada Única\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Balance Winemaker's Selection Shiraz Western Cape 750ml\u003c\/strong\u003e es un reflejo fidedigno de la excelencia que se puede alcanzar cuando el clima y la destreza del enólogo se alinean. Las uvas provienen de viñedos ubicados en una rica gama de meso-climas del Cabo Occidental, extendiéndose desde colinas expuestas hasta valles protegidos dotados de suelos de granito, arenisca y texturas aluviales. La añada 2023 estuvo marcada por condiciones climáticas excepcionales: lluvias invernales bajas y un verano fresco que propiciaron bayas de menor tamaño pero con una excelsa concentración de azúcares, taninos y compuestos fenólicos. El resultado es un Shiraz emocionante, profundo y sumamente complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarca \/ Línea:\u003c\/strong\u003e Balance Winemaker's Selection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominación de Origen:\u003c\/strong\u003e Western Cape, Sudáfrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Shiraz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada \/ Vintage:\u003c\/strong\u003e Cosecha de 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza en Madera:\u003c\/strong\u003e 10 meses en barricas de roble francés selectas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición Suelos:\u003c\/strong\u003e Terruños compuestos por granito, arenisca y depósitos aluviales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eDatos Analíticos:\u003c\/strong\u003e Alcohol: 13.5% Vol. | Azúcar Residual (RS): 4.7 g\/l | pH: 3.64 | Acidez Total (TA): 4.83 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 16°C - 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e SA-OVE-BALWMSHIZ-2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e En copa se aprecia con un color rojo rubí profundo con destellos violáceos intensos, mostrando una notable densidad y piernas bien definidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De un perfil cautivador y suntuoso. Despliega aromas maduros y profundos a frutos negros y rojos del bosque, acompañados de manera sutil por notas de especias dulces y un elegante fondo tostado proveniente de la madera francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Presenta un sofisticado perfil de cuerpo medio. Destaca por su generoso sabor a frutas maduras que se entrelazan armónicamente con un ligero toque de roble y notas especiadas. Gracias a su fermentación maloláctica y crianza, ofrece taninos redondos con un final largo, suave y perfectamente equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCONCENTRACIÓN FRUTAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA DE ROBLE [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eEQUILIBRIO \/ PASO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD ESPECIADA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Precisión:\u003c\/strong\u003e Su gran concentración fenólica y equilibrio hacen que este Shiraz armonice maravillosamente con platos sustanciosos y de sabores potentes. Es el maridaje ideal por excelencia para carnes y verduras sazonadas a la parrilla, así como piezas de caza de sabores intensos como un estofado de res de larga cocción con su rica salsa. También acompaña de forma excelente pizzas rústicas elaboradas con ingredientes potentes como salchicha picante, pepperoni o champiñones salteados al ajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada o Parrillada:\u003c\/strong\u003e Al ser un tinto con 10 meses de barrica y notas especiadas, es el compañero supremo para los cortes de carne gruesos a las brasas, costillas de cerdo al corte y vegetales asados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmuerzos de Negocios:\u003c\/strong\u003e Al ser una etiqueta perteneciente a la línea 'Winemaker's Selection', otorga un estatus distinguido, siendo excelente para sorprender a socios comerciales que aprecian tintos estructurados del Nuevo Mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Una opción magnífica para engalanar la mesa del domingo al lado de un buen asado, lasañas de carne o pizzas gourmet en un ambiente de disfrute compartido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo Ideal:\u003c\/strong\u003e Una alternativa fantástica y con gran presentación para obsequiar a coleccionistas y entusiastas que buscan explorar la complejidad climática y frutal de los terruños de Sudáfrica.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen y rango de este vino Shiraz?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEste vino se produce bajo la línea de alta gama Balance Winemaker's Selection y sus uvas provienen de viñedos seleccionados en la denominación de Western Cape (Cabo Occidental), en Sudáfrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué tipo de crianza y vinificación recibe esta etiqueta?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLas uvas tienen una maceración en frío por un día, seguida de una fermentación tradicional con sus pieles y una fermentación maloláctica para suavizar taninos. Posteriormente, el vino madura y evoluciona en barricas de roble francés durante 10 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué se menciona que la añada 2023 es tan especial?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eDebido a una escasez hídrica invernal y un verano fresco que dieron como resultado bayas más pequeñas pero de altísima concentración en azúcares, taninos y compuestos fenólicos (antioxidantes naturales que influyen en sabor, color y textura), logrando un tinto emocionante y muy complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Con qué tipo de platos se recomienda maridar este Shiraz?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArmoniza de forma maravillosa con preparaciones sustanciosas: carnes y verduras a la parrilla, estofados de res con salsas ricas, platillos de caza con sabores intensos y pizzas con ingredientes como salchicha picante, pepperoni o champiñones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eBALANCE WINES — WINEMAKER'S SELECTION\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • COSECHA 2023 • WESTERN CAPE • 100% SHIRAZ\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/balance-winemakers-selection-shiraz\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eCOMPRAR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"ivino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47618427158718,"sku":null,"price":849.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Winemakers_Selection_Shiraz_Western_Cape_-_Vino_de_Sud_frica.jpg?v=1781056807","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-winemakers-selection-shiraz-western-cape-vino-de-sudafrica","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}