{"product_id":"vino-tinto-vatan-tinta-de-toro-2021-750ml","title":"Vino Tinto Vatán Tinta de Toro 2021 750ml","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-vatan-tinta-de-toro-2021-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Tinto Vatán Tinta de Toro 2021 | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-tinto-vatan-tinta-de-toro-2021.png\"],\n          \"description\": \"Vino tinto ultra-premium artesanal de Bodegas Ordóñez, D.O. Toro, España. Cosecha 2021. Monovarietal 100% Tinta de Toro procedente de viñedos viejos en pie franco plantados en 1943. Destaca por una intensidad aromática soberbia, notas de fruta negra madura, regaliz, hilos especiados y un paso por boca opulento, carnoso y con un final largo e inolvidable.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Bodegas Ordóñez\"\n          },\n          \"sku\": \"ESP-ORDO-VATAN-TINTA-TORO-2021-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-vatan-tinta-de-toro-2021-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"1350.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.9\",\n            \"reviewCount\": \"54\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué perfil sensorial define al Vino Tinto Vatán Tinta de Toro 2021?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Vatán 2021 destaca por una opulencia y equilibrio magistrales. En nariz despliega una intensidad muy alta con notas francas de fruta negra muy madura, hilos especiados, cacao y sutiles toques tostados. En boca es extraordinariamente equilibrado, de gran volumen, carnoso y con taninos perfectamente integrados y pulidos que conducen a un final largo e inolvidable.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es el origen y el tipo de viñedo de este vino premium?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Este vino proviene exclusivamente de viñedos viejos en pie franco plantados en el año 1943 en la D.O. Toro (Zamora, España). Es elaborado de forma artesanal por la reconocida bodega Bodegas Ordóñez, respetando al máximo el terruño y la tradición enológica de la región.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eVATÁN TINTA DE TORO \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eCOSECHA 2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eD.O. TORO • VIÑEDOS VIEJOS EN PIE FRANCO (1943) • BODEGAS ORDÓÑEZ • ESPAÑA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(54 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"Un tinto monumental nacido de viñedos en pie franco plantados en 1943: la expresión más pura, opulenta y equilibrada de la indomable Tinta de Toro artesanal.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: D.O. TORO, ZAMORA, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 100% TINTA DE TORO (PIE FRANCO)\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: BODEGAS ORDÓÑEZ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eVatán 2021: El Homenaje Absoluto a la Fuerza y Elegancia del Viñedo en Pie Franco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Vatán Tinta de Toro Cosecha 2021 750ml\u003c\/strong\u003e es una de las obras cumbres de \u003cstrong\u003eBodegas Ordóñez\u003c\/strong\u003e en la indómita región de Toro. Este tinto excepcional se elabora de forma estrictamente artesanal a partir de una selección de viñedos viejos plantados en pie franco en el año 1943, cuyas raíces profundas extraen la esencia mineral más pura del terruño. Respetando el carácter natural de la uva, el mosto realiza su fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, seguida de una prolongada y cuidadosa crianza de 22 meses. El resultado de la excelente añada 2021 es un vino de una concentración soberbia, una carnosidad imponente y un equilibrio magistral que desafía el tiempo, consolidándolo como una etiqueta de culto para los amantes de los grandes vinos españoles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Bodegas Ordóñez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Viñedos seleccionados en la prestigiosa Denominación de Origen D.O. Toro, Zamora, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada \/ Cosecha:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta de Toro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del Viñedo:\u003c\/strong\u003e Cepas viejas plantadas en pie franco en el año 1943, inmunes a la filoxera y cultivadas bajo condiciones extremas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración y Crianza:\u003c\/strong\u003e Proceso artesanal minucioso. Fermentación maloláctica directa en barricas nuevas de roble francés y envejecimiento noble durante 22 meses en madera seleccionada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto ultra-premium de gran cuerpo, extraordinariamente equilibrado, maduro y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ESP-ORDO-VATAN-TINTA-TORO-2021-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Luce un imponente color rojo cereza picota muy profundo, de capa muy alta, limpio, brillante y con una lágrima densa y perezosa que anticipa su magnífica opulencia estructural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De intensidad aromática muy alta, franca y compleja. Abre con notas embriagadoras de fruta negra muy madura (moras, arándanos en compota), perfectamente entrelazadas con elegantes hilos especiados de clavo y pimienta, notas de regaliz negro, cacao fino y sutiles tostados derivados de su larga permanencia en roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Su entrada es majestuosa, amplia y de gran volumen. En el paladar se muestra extraordinariamente equilibrado y carnoso; sus taninos maduros están perfectamente integrados y pulidos, aportando una textura sedosa. El final es extraordinariamente largo, seco, sumamente elegante y colmado de un retrogusto frutal y ahumado inolvidable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eOPULENCIA Y CONCENTRACIÓN [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFRUTA NEGRA MADURA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eINTEGRACIÓN DE TANINOS [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA FINAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Gran Altura:\u003c\/strong\u003e La imponente estructura, carnosidad y volumen de Vatán 2021 exigen platos con una personalidad gastronómica contundente. Marida a la perfección con cortes de carne roja premium marmoleados como el Rib Eye, el Tomahawk o el Cowboy a las brasas. Es un compañero soberbio para guisos tradicionales de cocción lenta como rabo de toro, cordero o lechazo asado, y carnes de caza mayor como venado y jabalí. Asimismo, complementa de forma extraordinaria quesos muy curados o añejos (Manchego, Parmigiano Reggiano) y embutidos ibéricos de bellota. En la gastronomía mexicana contemporánea, envuelve majestuosamente la suntuosidad de un mole negro o unos tacos de picaña con costra de chiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial de Grandes Hitos:\u003c\/strong\u003e La etiqueta definitiva para descorchar en bodas, aniversarios significativos o celebraciones magnas que requieran un vino memorable y con una historia de raíces profundas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReuniones y Cenas de Negocios de Alto Nivel:\u003c\/strong\u003e Servir un vino de viñedos viejos en pie franco de 1943 proyecta una imagen de máxima sofisticación, respeto y gran conocimiento enológico, convirtiéndose en el catalizador ideal para sellar alianzas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo Inteligente y de Colección:\u003c\/strong\u003e Un obsequio extraordinario para enófilos exigentes, coleccionistas o directivos que saben valorar las producciones artesanales y las etiquetas icónicas de la D.O. Toro con gran potencial de guarda.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué significa que el vino Vatán proceda de viñedos en pie franco de 1943?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSignifica que las vides de Tinta de Toro fueron plantadas directamente sobre sus propias raíces originales africanas o europeas, sin necesidad de ser injertadas sobre raíces americanas (método usado para combatir la plaga de la filoxera). Estos viñedos centenarios de Bodegas Ordóñez en suelos arenosos entregan una uva con una concentración aromática, una tipicidad y una fidelidad al terruño imposibles de replicar en viñas jóvenes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué se destaca que realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAl realizar la fermentación maloláctica directamente en barricas de roble francés en lugar de tanques de acero inoxidable, el vino Vatán integra la madera de una forma mucho más sedosa y armónica desde el primer momento. Esto pule la fuerza natural de la Tinta de Toro, aportando esos elegantes matices de cacao, especias y tostados finos sin perder la frescura de la fruta negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es recomendable decantar Vatán Cosecha 2021 antes de consumirse?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, es altamente recomendable decantarlo o dejarlo oxigenar en la copa entre 30 y 45 minutos antes de servirlo. Al ser un tinto artesanal con 22 meses de crianza noble y gran concentración, el contacto con el oxígeno permite que se abra plenamente, suavizando sus taninos y liberando toda su complejidad aromática de compotas y especias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la temperatura ideal de servicio y cuál es su potencial de guarda en cava?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar perfectamente su volumen y carnosidad sin que el alcohol nuble sus sutiles notas aromáticas, debe servirse estrictamente entre los 16°C y 18°C. Gracias a su imponente estructura fenólica e impecable equilibrio, Vatán 2021 posee un potencial de guarda extraordinario en condiciones óptimas de cava de entre 10 y 15 años en posición horizontal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eVATÁN — EL PODER SOBERBIO DE LO ANCESTRAL\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • D.O. TORO • EXCLUSIVO MONOVARIETAL EN PIE FRANCO POR BODEGAS ORDÓÑEZ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-vatan-tinta-de-toro-2021-750ml\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47585147093182,"sku":null,"price":1779.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Vat_n_Tinta_de_Toro_2021_750ml.jpg?v=1779919341","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-vatan-tinta-de-toro-2021-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}