{"product_id":"vino-tinto-tabali-talinay-pinot-noir-valle-de-limari-chile-750ml","title":"Vino Tinto Tabali Talinay Pinot Noir 2023 Valle de Limarí Chile","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/tabali-talinay-pinot-noir#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto Tabalí Talinay Pinot Noir | Valle de Limarí\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/tabali-talinay-pinot-noir.jpg\"],\n      \"description\": \"La Elegancia del Carbonato de Calcio: un Pinot Noir de una finura extrema, vertical y etéreo, nacido en la pureza del suelo calcáreo de Limarí, Chile.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Viña Tabalí\" },\n      \"sku\": \"TAB-TAL-PN-2023\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/tabali-talinay-pinot-noir\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"890.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\"\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.9\",\n        \"reviewCount\": \"42\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Por qué el suelo calcáreo es tan importante para el Pinot Noir Talinay?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"El viñedo Talinay posee un suelo de caliza pura (carbonato de calcio) único en Chile. Esto otorga al vino una estructura vertical, una acidez vibrante y una nota salina\/mineral que emula a los grandes ejemplares de la Borgoña, pero con la energía del Pacífico.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿A qué temperatura se debe servir este Pinot Noir?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Para apreciar su elegancia y notas florales, se recomienda servirlo fresco, entre 12°C y 14°C. Una temperatura más alta podría opacar su delicada mineralidad calcárea.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eTALINAY \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.5rem;\"\u003ePINOT NOIR 2023\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eLIMARÍ COAST • CHILE • CALIZA PURA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"La Elegancia del Carbonato de Calcio: un Pinot Noir de una finura extrema, vertical y etéreo, nacido en la pureza del suelo calcáreo de Limarí bajo la influencia directa del Pacífico.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #666;\"\u003e\n  \u003cspan\u003e★ ★ ★ ★ ★\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e4.9\/5\u003c\/span\u003e (42 RESEÑAS DE CRÍTICA ESPECIALIZADA)\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eEl Pinot Noir Más Vertical de Sudamérica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl viñedo \u003cstrong\u003eTalinay\u003c\/strong\u003e es un fenómeno geológico en Chile. Ubicado frente al mar en el \u003cstrong\u003eValle de Limarí\u003c\/strong\u003e, se asienta sobre un suelo de caliza pura que otorga al Pinot Noir una tensión y elegancia inalcanzables en otras latitudes. La añada 2023 captura la esencia de este terruño: un tinto etéreo, sofisticado y de una pureza absoluta que se ha convertido en el referente indiscutible de los Pinot Noir de clima frío en el Cono Sur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Viña Tabalí (Línea Talinay).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Viñedo Talinay, Limarí Coast, Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 10 a 12 meses en barricas de roble francés de grano fino (usadas).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño:\u003c\/strong\u003e Suelo de carbonato de calcio puro con brisa marina constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 13% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier (Experiencia Sensorial)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo rubí pálido y cristalino, con una transparencia que denota su origen en clima frío y extrema pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Bouquet refinado de frutos rojos frescos (cerezas ácidas, frambuesas silvestres), entrelazado con violetas, hierbas finas y una mineralidad calcárea muy marcada que recuerda a la tiza húmeda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Vino de gran tensión y verticalidad. Presenta una textura sedosa pero con una estructura firme guiada por su vibrante acidez natural. Su final es largo, salino y sumamente elegante, con un retrogusto mineral persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eVERTICALIDAD Y TENSIÓN [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eSEDOSIDAD TÁNICA [ ● ● ● ○ ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eELEGANCIA MINERAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eLIGEREZA Y CUERPO [ ● ● ○ ○ ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Momentos de Autor\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía Noble:\u003c\/strong\u003e Compañero ideal para el \u003cstrong\u003eMagret de pato\u003c\/strong\u003e con reducción de frutos rojos, risotto de hongos silvestres o codornices asadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMar y Tierra:\u003c\/strong\u003e Su mineralidad salina lo hace perfecto para pescados grasos como el Atún sellado en costra de sésamo o salmón rosado al horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesos Premium:\u003c\/strong\u003e Quesos suaves y cremosos (Brie, Camembert) o quesos de cabra jóvenes que no opaquen su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtocolo de Servicio:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente entre **12°C y 14°C**. Es un Pinot Noir etéreo que agradece una copa de cáliz ancho para expresar sus delicadas capas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; background-color: #fcfcfc; padding: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es apto para guarda prolongada?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eDefinitivamente. Gracias a su extraordinaria acidez y estructura mineral, Talinay Pinot Noir tiene un potencial de guarda de entre **8 y 12 años**, ganando complejidad terrosa en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué reconocimientos tiene esta línea?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa línea Talinay es referente mundial; ha sido elegida sistemáticamente como el mejor Pinot Noir de Chile en guías como \u003cem\u003eDescorchados\u003c\/em\u003e y premiada con altos puntajes por Tim Atkin y Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eTABALÍ TALINAY • LA PUREZA DEL LINAJE\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eHAZ QUE CADA COPA CUENTE • EVITA EL EXCESO • +18\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45808794566846,"sku":null,"price":789.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Tabali_Talinay_Pinot_Noir_2023_Valle_de_Limar.webp?v=1768940842","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-tabali-talinay-pinot-noir-valle-de-limari-chile-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}