{"product_id":"vino-tinto-roc-un-2012-750ml","title":"Vino Tinto Roc Un 2012 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-roc-nu-2012-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Tinto Roc Nu 2012 | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-tinto-roc-nu-clos-pons-2012.png\"],\n          \"description\": \"Vino tinto de gran guarda y alta expresión de la D.O. Costers del Segre, elaborado por la célebre bodega Clos Pons. Un ensamblaje elegante y complejo de Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah, envejecido con maestría en roble francés.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Clos Pons\"\n          },\n          \"sku\": \"ESP-ROCNU-2012-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-roc-nu-2012-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"1450.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2029-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.9\",\n            \"reviewCount\": \"24\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué perfil sensorial y potencial define al vino tinto Roc Nu 2012?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Roc Nu 2012 es un vino de autor imponente que muestra la sublime evolución de los grandes tintos de guarda del Priorat y Costers del Segre. Ofrece un bouquet complejo de frutas negras maduras, notas de cacao, tabaco, especias finas y una intensa mineralidad pedregosa, con un paso por boca opulento, taninos pulidos y una persistencia aristocrática.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es la bodega elaboradora y el origen geográfico de esta etiqueta?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Este vino tinto de alta gama es elaborado de manera artesanal y selectiva por Clos Pons, una de las bodegas más aclamadas de Cataluña. Procede de viñedos viejos plantados a gran altura en Les Garrigues, dentro de la Denominación de Origen D.O. Costers del Segre, en España.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eROC NU \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eGRAN RESERVA 2012\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eD.O. COSTERS DEL SEGRE • EXPRESIÓN DE ALTURA • BODEGA CLOS PONS • ESPAÑA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(24 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La cumbre del tiempo y la piedra: un ensamblaje magistral donde la finura de la fruta madura se funde en una elegante complejidad mineral y balsámica.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: D.O. COSTERS DEL SEGRE, CATALUÑA, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 GARNACHA, CABERNET SAUVIGNON Y SYRAH\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: CLOS PONS\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eRoc Nu: El Equilibrio de la Paciencia en Tierras Indómitas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Roc Nu 2012 750ml\u003c\/strong\u003e es la etiqueta insignia de la bodega \u003cstrong\u003eClos Pons\u003c\/strong\u003e, concebida para demostrar el extraordinario potencial de guarda de la región de Les Garrigues. Su nombre evoca directamente la desnudez de la roca caliza y pedregosa de sus viñedos de montaña, situados a más de 700 metros sobre el nivel del mar. Elaborado a partir de un coupage noble de Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah de rendimientos sumamente bajos, este vino ha descansado pacientemente tanto en barricas de roble francés como en el silencio de la botella. La añada 2012 se encuentra en un momento de plenitud majestuoso: los taninos impetuosos de su juventud se han transformado en una seda envolvente, logrando una sofisticación aromática donde los recuerdos de fruta confitada conviven con toques terciarios de sutil elegancia mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Clos Pons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Albagés, Les Garrigues, D.O. Costers del Segre, Cataluña, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e Selección de Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon y Syrah de viñedos viejos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño y Clima:\u003c\/strong\u003e Suelos calcáreos y pobres en materia orgánica con un microclima extremo de rigurosos inviernos y veranos áridos, ideales para una óptima concentración de azúcares y polifenoles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Crianza prolongada en barricas nuevas de roble francés de grano fino, seguida de un estricto afinamiento en botella en las cavas subterráneas de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto de Gran Guarda, robusto, complejo, sofisticado y marcadamente balsámico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2012 (Edición Histórica Coleccionable).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ESP-ROCNU-2012-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un profundo y elegante color rojo picota con elegantes matices teja y ribetes granates en los bordes de la copa, con una brillantez impecable y lágrimas densas que caen de forma majestuosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un concierto aromático de gran complejidad que evoluciona minuto a minuto en la copa. Al inicio destacan notas concentradas de frutas negras maduras y compotadas (higos, ciruelas pasas), que abren paso rápidamente a sutiles notas de tabaco de pipa, cuero viejo, cacao amargo, clavo de olor, pimienta negra y un fondo profundamente balsámico y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada regia, suntuosa y con un volumen espléndido. El paso por boca es denso, glicérico y de una suavidad soberbia gracias a sus taninos perfectamente pulidos por los años. Posee una acidez natural equilibrada que mantiene el vino vivo y ágil, cerrando con un postgusto inmensamente largo y elegante con toques ahumados y de regaliz negro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD TERCIARIA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eVOLUMEN Y CUERPO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eSUAVIDAD EN BOCA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e La imponente complejidad y suntuosidad de Roc Nu 2012 exige platos de enorme presencia y elaboración. Es el compañero celestial para cortes de carne premium curados y de cocciones lentas, costillares de cordero en costra de hierbas finas, rabo de toro estofado al vino tinto, filete de res Wellington y piezas de caza mayor como jabalí o venado en salsa de frutos del bosque. Armoniza de forma excelsa con postres a base de chocolate amargo de alto porcentaje de pureza y tablas de quesos largamente madurados (manchego añejo, parmigiano reggiano o quesos azules intensos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios de Máxima Esfera:\u003c\/strong\u003e Su perfil exclusivo, la madurez de la añada 2012 y el indiscutible renombre de Clos Pons la convierten en la botella definitiva para agasajar a clientes VIP y cerrar acuerdos corporativos determinantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial Única:\u003c\/strong\u003e La etiqueta perfecta para festejar momentos que ocurren una vez en la vida: aniversarios significativos, jubilaciones de oro, bodas o cumpleaños de números redondos donde se exige descorchar una leyenda líquida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo de Distinción Absoluta:\u003c\/strong\u003e Un obsequio con el que es imposible fallar al tratarse de coleccionistas de vinos, sumilleres o sibaritas que saben valorar la complejidad y el valor histórico de un vino con más de una década de impecable evolución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Premium:\u003c\/strong\u003e Para llevar a una reunión exclusiva entre apasionados de la parrilla, acompañando cortes selectos tipo Wagyu o Tomahawk, donde el vino competirá en protagonismo con la mejor carne.¿\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano en Veladas Nocturnas de Cava:\u003c\/strong\u003e Disfrutar de esta botella en el frescor de la noche en una terraza o salón privado, sirviéndolo a temperatura idónea para acompañar una selecta cata de puros y chocolates finos tras la cena.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es estrictamente necesario decantar el vino Roc Nu 2012?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, es totalmente indispensable. Al ser un vino de la añada 2012 que ha permanecido guardado en botella por largo tiempo, necesita oxígeno para despertar de su letargo. Se recomienda decantarlo con suavidad entre 45 y 60 minutos antes de consumirlo para separar posibles sedimentos naturales y permitir que se desplieguen por completo sus complejas capas de tabaco, cacao y fruta confitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura se debe servir este vino Gran Reserva?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003ePara apreciar correctamente su sedoso esqueleto tánico, su suntuosidad y su riqueza aromática sin que el alcohol tome protagonismo, se aconseja servirlo estrictamente entre los 16°C y 18°C. Mantenerlo en este rango garantiza una experiencia gustativa pulida e impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuánto tiempo más puede evolucionar este vino en mi cava privada?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAunque Roc Nu 2012 se encuentra actualmente en un momento de plenitud sensacional, su excelente acidez natural y equilibrada estructura tánica le otorgan la fortaleza necesaria para conservarse de manera extraordinaria por los próximos 5 a 8 años, ganando aún más notas terciarias si se mantiene en condiciones ideales de temperatura y humedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué aporta el suelo pedregoso de altura de Clos Pons al coupage?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl suelo de roca caliza y la altitud de Les Garrigues propician que las uvas maduren con una excelente acidez y frescura natural. Esto equilibra la robustez de la Cabernet y la opulencia de la Syrah, impregnando el vino de una característica salinidad mineral y un fondo balsámico que evita que resulte pesado en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eROC NU — LA ARISTOCRACIA DEL TIEMPO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • SELECCIÓN DE GUARDA D.O. COSTERS DEL SEGRE • ELABORADO EXCLUSIVAMENTE POR CLOS PONS\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-roc-nu-2012-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47582408507582,"sku":null,"price":1769.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Roc_Un_2012_750ml.jpg?v=1779811165","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-roc-un-2012-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}