{"product_id":"vino-tinto-quincha-corral-bobal-vino-de-pago-el-terrerazo-750ml","title":"Vino Tinto Quincha Corral 2019 Vino de Pago El Terrerazo Mustiguillo, España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/quincha-corral-2019#product\",\n      \"name\": \"Quincha Corral 2019 | Vino de Pago El Terrerazo\",\n      \"image\": [\"URL_DE_TU_IMAGEN_QUINCHA_CORRAL.jpg\"],\n      \"description\": \"La máxima expresión del viñedo viejo de Bobal. Un tinto icónico de parcelas plantadas en 1917, con una longevidad extraordinaria y elegancia soberbia.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Bodega Mustiguillo\" },\n      \"sku\": \"MUST-QUINCHA-2019\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/quincha-corral-2019\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"1850.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué hace que Quincha Corral sea un 'Vino de Pago'?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"La denominación Vino de Pago es la máxima categoría de calidad en España. Significa que Quincha Corral proviene de un terruño singular (El Terrerazo) con características geológicas y climáticas únicas, donde todo el proceso, desde el cultivo hasta el embotellado, ocurre dentro de la finca bajo estándares estrictos de excelencia.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Por qué se dice que este vino tiene 'alma centenaria'?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Porque nace exclusivamente de dos parcelas de Bobal plantadas en 1917 y 1919. Estas cepas de más de 100 años producen racimos muy pequeños pero con una concentración de sabores y una profundidad mineral imposibles de replicar en viñedos jóvenes.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eQUINCHA \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.5rem;\"\u003eCORRAL 2019\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eDOP EL TERRERAZO • BODEGA MUSTIGUILLO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"La máxima expresión del viñedo viejo: Quincha Corral 2019 es la joya de la corona de Toni Sarrión. Un vino profundo, telúrico y majestuoso nacido de cepas con más de un siglo de historia.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eEl Patrimonio Líquido de Utiel-Requena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuincha Corral\u003c\/strong\u003e no es solo un vino; es el manifiesto que redimió a la uva Bobal ante el mundo. Procedente de parcelas seleccionadas plantadas en 1917 y 1919 a 800 metros de altitud, este vino de pago captura la esencia de un suelo calizo y un clima de montaña. Bajo la dirección de Toni Sarrión, Mustiguillo ha logrado una obra maestra de equilibrio donde la potencia mediterránea se encuentra con una finura y capacidad de guarda dignas de las mejores regiones del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodega Mustiguillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e DOP El Terrerazo, Valencia, España (Vino de Pago).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Bobal de viñas centenarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003c\/strong\u003e Calizo de origen dolomítico sobre arenas y arcillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 18 a 20 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstatus:\u003c\/strong\u003e Edición Limitada \/ Vino de Culto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo cereza muy oscuro, casi impenetrable, con ribetes granate intenso y una lágrima densa que tinta la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Complejidad absoluta. Emergen notas de fruta negra muy madura (higos, ciruela pasa) que evolucionan hacia el grafito, maderas nobles, incienso y un fondo balsámico de monte bajo y tomillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada carnal y soberbia. Posee una estructura imponente sostenida por taninos de terciopelo. La frescura que le otorga la altitud del Terrerazo equilibra su gran concentración, culminando en un final eterno, mineral y salino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura Sensorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCONCENTRACIÓN NOBLE [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eVIBRANCIA MINERAL [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD EVOLUTIVA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. El Arte del Maridaje y Servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Gastronomía:\u003c\/strong\u003e Compañero ideal para carnes de caza mayor (venado, jabalí), rabo de toro estofado al vino tinto o asados tradicionales de cordero lechal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCortes Madurados:\u003c\/strong\u003e Marida excepcionalmente con chuletones de buey con más de 45 días de maduración (dry-aged).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesos de Autor:\u003c\/strong\u003e Quesos de oveja muy curados o variedades potentes con trufa negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir entre 17°C y 18°C. **Imprescindible decantar al menos 60-90 minutos** antes de su consumo para permitir que el alma centenaria de la Bobal se abra por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; background-color: #fcfcfc; padding: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuánto tiempo puedo guardarlo en mi cava?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEstamos ante un vino de larga distancia. En condiciones óptimas de humedad y temperatura, Quincha Corral 2019 evolucionará magníficamente durante los próximos 15 a 20 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué puntuaciones suele recibir de la crítica?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistóricamente, Quincha Corral se sitúa en la élite, recibiendo consistentemente entre 94 y 96 puntos por guías internacionales como Robert Parker (The Wine Advocate) y James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 2px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eQUINCHA CORRAL • EL ICONO DE MUSTIGUILLO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eUNA EXPERIENCIA TRASCENDENTE • EVITA EL EXCESO • +18\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46397903569086,"sku":null,"price":4519.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Quincha_Corral_2019_Vino_de_Pago_El_Terrerazo_Mustiguillo.webp?v=1771005314","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-quincha-corral-bobal-vino-de-pago-el-terrerazo-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}