{"product_id":"vino-tinto-psi-2023-de-750-ml","title":"Vino Tinto Psi 2023 de 750 ml.","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eVINO TINTO PSI 2023 750 ML \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.1rem;\"\u003eDOMINIO DE PINGUS • TINTO FINO \u0026amp; GARNACHA • D.O. RIBERA DEL DUERO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eESPAÑA • ARANDA DE DUERO, BURGOS • VINO TINTO CON CRIANZA (SECO)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 5.0 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(95 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"El proyecto de conservación vitícola más fresco y humano de Peter Sisseck y Pablo Rubio. Vino Tinto Psi 2023 750 ml es una de las creaciones más emblemáticas de Dominio de Pingus en la D.O. Ribera del Duero. Elaborado a partir de microparcelas de viñas viejas trabajadas por viticultores locales tradicionales, combina principalmente Tinto Fino (Tempranillo) con una pincelada de Garnacha. Clasificado como un tinto totalmente seco, enamora por su destacada frutalidad silvestre, vivacidad atlántica, taninos sedosos y un perfil sumamente fluido y gastronómico.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 800; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e🇪🇸 ORIGEN: D.O. RIBERA DEL DUERO (ARANDA DE DUERO, BURGOS), ESPAÑA | 🍷 ESTILO: TINTO CON CRIANZA (SECO) | 🏷️ BODEGA \/ MARCA: DOMINIO DE PINGUS (PETER SISSECK \u0026amp; PABLO RUBIO)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Expresión Vital, Auténtica y Fresca de las Viñas Viejas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Psi 2023 750 ml\u003c\/strong\u003e nace de la visión transformadora de \u003cstrong\u003eDominio de Pingus\u003c\/strong\u003e para rescatar el patrimonio de viñedos viejos en vaso en la Ribera del Duero. Bajo la dirección de Peter Sisseck y Pablo Rubio, este vino se alimenta de uvas cultivadas de manera sostenible por agricultores locales de la zona de Aranda de Duero. Su vinificación prioriza la preservación de la fruta viva: fermenta en tinas de cemento y depósitos de madera sin extracción excesiva, seguido de una refinada crianza en tinos grandes y barricas usas de roble francés. Siendo un vino estrictamente \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, resalta por su tanino sedoso, paso fluido, gran riqueza aromática de fruta roja silvestre y un final largo, fresco y sumamente versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor \/ Bodega:\u003c\/strong\u003e Dominio de Pingus (Peter Sisseck \u0026amp; Pablo Rubio).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Aranda de Duero, Burgos (D.O. Ribera del Duero), España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedades de Uva:\u003c\/strong\u003e Majoritariamente Tinto Fino (Tempranillo 85%-90%) con un toque de Garnacha (10%-15%) procedente de viñedos viejos en vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo \/ Clasificación:\u003c\/strong\u003e Vino Tinto Seco con Crianza \/ Vino de Autor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelo y Cultivo:\u003c\/strong\u003e Suelos arcillo-calcáreos y arenosos a más de 800 metros de altitud, cultivados bajo prácticas agrícolas tradicionales y orgánicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Fermentación en depósitos de hormigón\/cemento y tinas de madera con levaduras indígenas. Crianza aproximada de 18 meses en foudres de gran tamaño y barricas de roble francés usadas para priorizar la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfil \/ Clasificación de Sabor:\u003c\/strong\u003e Seco (Perfil muy fresco, vivaz, repleto de fruta roja y negra fresca, matices de hierbas silvestres y taninos amables y sedosos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 14.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Botella Bordelesa de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCódigo de Barras \/ EAN:\u003c\/strong\u003e 8437019818784\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e ES-PSI-2023-750ML\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo picota brillante con reflejos violáceos de capa media-alta, limpio y resplandeciente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De gran expresividad frutal y frescura. Destacan notas de arándanos, frambuesas, ciruela roja fresca, violetas, hinojo, sotobosque, ligeras especias dulces y un sutil fondo de piedra caliza y tiza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada suave, jugosa y envolvente. Posee una acidez vibrante que aporta agilidad, combinada con taninos finos y pulidos. Paso de boca sedoso con un final seco, sabroso y persistente lleno de fruta silvestre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR \/ PERFIL [ SECO ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFRESCURA Y JUGOSIDAD [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eEXPRESIVIDAD FRUTAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eELEGANCIA Y FLUIDEZ [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet Sugerido:\u003c\/strong\u003e Gracias a su destacada fluidez y frescura de fruta, Psi 2023 es extraordinariamente versátil: embutidos ibéricos de bellota, tablas de quesos curados o semicurados, carnes rojas a la parrilla, asados tradicionales de lechazo o cordero, guisos de ternera, estofados de caza, pastas con salsas carnosas o boloñesa, hamburguesas gourmet, tacos de arrachera, chiles en nogada y risottos con hongos de temporada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada:\u003c\/strong\u003e Acompañante ideal para cortes de res marmoleados, choripanes y brochetas al carbón con amigos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Perfecto para presidir la mesa en banquetes de fin de semana y comidas dominicales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios:\u003c\/strong\u003e Un vino prestigioso respaldado por el sello Dominio de Pingus, ideal para cenas de trabajo y reuniones ejecutivas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo Perfecto:\u003c\/strong\u003e Obsequio infalible para amantes del vino español que buscan la faceta más fresca y frutal de la Ribera del Duero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSe elabora en \u003cstrong\u003eAranda de Duero, Burgos (D.O. Ribera del Duero)\u003c\/strong\u003e, España, por la afamada bodega \u003cstrong\u003eDominio de Pingus\u003c\/strong\u003e bajo la dirección de Peter Sisseck y Pablo Rubio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino tinto es seco, semiseco o dulce?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEl vino Psi 2023 es un vino \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, caracterizado por su frescura, equilibrio, fruta jugosa y taninos pulidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué variedades de uva componen el ensamblaje de Psi 2023?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEstá compuesto principalmente por \u003cstrong\u003eTinto Fino (Tempranillo)\u003c\/strong\u003e complementado con un pequeño porcentaje de \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e de viñedos viejos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura se recomienda servir Psi 2023?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir a una temperatura entre \u003cstrong\u003e13°C y 15°C\u003c\/strong\u003e para resaltar su vivacidad frutal y su paso sedoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eVINO TINTO PSI 2023 — DOMINIO DE PINGUS 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • VINO TINTO SECO CON CRIANZA • 14.5% ALC. VOL. • D.O. RIBERA DEL DUERO • DOMINIO DE PINGUS\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; border-bottom: 2px solid #000000;\"\u003eVER EN La Cava SHop\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Marinter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48757287846078,"sku":null,"price":1559.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vino-tinto-psi-2023-de-750-ml-3368295.jpg?v=1787065211","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-psi-2023-de-750-ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}