{"product_id":"vino-tinto-organico-galena-priorat-2021-750ml","title":"Vino Tinto orgánico Galena D.O.Q Priorat 2021 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-organico-galena-doq-priorat-2021-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Tinto Orgánico Galena D.O.Q. Priorat 2021 | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-tinto-organico-galena-priorat-2021.png\"],\n          \"description\": \"Vino tinto orgánico y ecológico de alta gama de la D.O.Q. Priorat, elaborado por la bodega Domini de la Cartoixa (Clos Galena). Añada 2021. Un coupage equilibrado con crianza en roble que destaca por su opulencia, marcados matices de fruta negra confitada, notas balsámicas y la inconfundible mineralidad de llicorella.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Galena\"\n          },\n          \"sku\": \"ESP-GALENA-ORG-2021-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-organico-galena-doq-priorat-2021-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"1420.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2029-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.9\",\n            \"reviewCount\": \"27\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es la propuesta orgánica de la etiqueta Galena Priorat?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Galena se elabora bajo una estricta certificación de agricultura orgánica y ecológica en el Priorat. Cultivado por la bodega Domini de la Cartoixa, el viñedo se trabaja sin pesticidas ni aditivos químicos sintéticos, permitiendo que las cepas expresen con total honestidad el carácter indómito, la frescura y la pureza mineral de la pizarra sin interferencias artificiales.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es el origen específico y la bodega detrás de este vino?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Este vino tinto orgánico proviene de viñedos seleccionados en el municipio de El Molar, situados dentro del territorio histórico de la D.O.Q. Priorat en Tarragona, Cataluña, España. Es producido de manera artesanal y cuidada por la célebre bodega Domini de la Cartoixa (Clos Galena).\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eGALENA PRIORAT \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eORGANIC WINE 2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eEL MOLAR • EQUILIBRIO Y PODER • D.O.Q. PRIORAT • ESPAÑA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(27 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La perfecta simbiosis entre la robustez de la pizarra y la elegancia orgánica: un tinto que seduce por su frutosidad densa, frescura mineral y taninos impecablemente pulidos.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: D.O.Q. PRIORAT, CATALUÑA, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🌿 ORGÁNICO Y ECOLÓGICO\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: DOMINI DE LA CARTOIXA (CLOS GALENA)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Elegancia Conquistada en las Pendientes del Priorat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Orgánico Galena D.O.Q. Priorat 2021\u003c\/strong\u003e es una muestra magistral del potencial que tiene la viticultura orgánica de precisión en terrenos extremos. Elaborado por la bodega \u003cstrong\u003eDomini de la Cartoixa\u003c\/strong\u003e en su propiedad de El Molar, este vino lleva el nombre del mineral \"galena\", un tributo directo a la riqueza subterránea y a los suelos de pizarra fragmentada (\u003cem\u003ellicorella\u003c\/em\u003e) que caracterizan a esta mítica denominación española. La añada 2021 se distingue por su formidable balance; combina la fuerza tánica de la Cariñena y la redondez aterciopelada de la Garnacha, enriquecidas con toques selectos de Cabernet Sauvignon y Syrah. Con una crianza en madera noble muy bien integrada, Galena se aleja de la rústica dureza para ofrecer un Priorat moderno, sedoso, perfumado y con una persistencia mineral que lo sitúa entre los grandes favoritos de la crítica internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Domini de la Cartoixa (Clos Galena).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Parcelas seleccionadas en El Molar, comarca del Priorat, Tarragona, D.O.Q. Priorat, Cataluña, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2021 (Excelente año climatológico que favoreció un equilibrio soberbio entre madurez frutal y acidez natural).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e Un coupage sofisticado de Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Viticultura:\u003c\/strong\u003e Orgánica \/ Ecológica oficial. Respeto absoluto a los ciclos biológicos de la vid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Envejecimiento de aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés de tostados sutiles, seguido de un reposo armonizador en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto de Autor Orgánico, elegante, de gran cuerpo, equilibrado y profundamente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ESP-GALENA-ORG-2021-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un color rojo picota muy cubierto, brillante y limpio, con hermosos reflejos granates en el ribete. Muestra una lágrima densa y de caída lenta que tiñe sutilmente la pared de la copa, confirmando su óptima estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De perfil aromático intenso, limpio y muy sugerente. Destacan notas de fruta negra madura (higos secos, ciruelas y jalea de arándanos) acompañadas por recuerdos de especias dulces como la vainilla, el clavo y la canela. Al abrirse, emergen toques sutiles de cacao, regaliz negro y el inconfundible fondo mineral de pizarra húmeda y grafito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente y carnosa pero dotada de una sedosidad fantástica. El paso por boca es amplio y equilibrado, sustentado en taninos maduros y dulces muy bien pulidos. Una acidez refrescante e integrada alarga el vino y contrarresta su generoso volumen, guiándolo hacia un final largo, elegante, seco y con un retrogusto balsámico muy placentero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y CUERPO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eNOTAS BALSÁMICAS [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eELEGANCIA Y SEDOSIDAD [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eMINERALIDAD DE LLICORELLA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Excelencia:\u003c\/strong\u003e La notable estructura y los taninos aterciopelados de Galena Orgánico lo convierten en el aliado perfecto para contrarrestar e intensificar platillos contundentes de sabores ricos. Marida a la perfección con cortes finos de res a las brasas (como Rib Eye o New York), estofados de caza (venado o jabalí), rabo de toro al estilo tradicional, costillar de cordero asado al horno, magret de pato con reducciones frutales y quesos curados intensos (cabrales o manchego viejo). También ofrece un contraste asombroso al lado de risottos trufados o pastas con salsas cremosas y hongos silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo de Prestigio:\u003c\/strong\u003e Un obsequio que será sumamente apreciado por coleccionistas o sibaritas que buscan vinos tintos de gran calidad de la D.O.Q. Priorat y que dan un alto valor a la viticultura orgánica y de autor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Premium:\u003c\/strong\u003e El complemento de lujo absoluto para una parrilla donde se asen cortes de carne con excelente marmoleo, embutidos artesanales y vegetales ahumados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Exclusiva:\u003c\/strong\u003e Ideal para presidir la mesa en banquetes especiales o reuniones de fin de semana en las que se comparten recetas elaboradas y asados de larga cocción en horno de leña.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es necesario decantar el vino Galena Orgánico 2021 antes de beberlo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, es muy recomendable para disfrutar plenamente de su complejidad. Al ser un tinto estructurado del Priorat con una crianza noble de 12 meses, se sugiere decantarlo suavemente de 45 a 60 minutos antes de consumirlo. Esto permite oxigenar el vino, ayudando a que las notas minerales y las especias de la madera se fundan armoniosamente con la fruta negra madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la temperatura ideal para el servicio de este Priorat orgánico?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLa temperatura óptima para apreciar su volumen y taninos aterciopelados se encuentra estrictamente entre los 16°C y los 18°C. Se aconseja evitar que el vino rebase los 18°C para mantener su frescura balsámica y asegurar que su potencia alcohólica esté perfectamente integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué potencial de guarda tiene esta botella en una cava?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eTiene un potencial de guarda excelente. Gracias al formidable equilibrio entre su acidez natural y su firme estructura tánica, este vino evolucionará de manera magnífica y ganará complejidad en botella durante los próximos 8 a 12 años, siempre que se conserve en un lugar fresco, oscuro y libre de vibraciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué beneficios aporta la agricultura orgánica al sabor de este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa agricultura orgánica certificada elimina el uso de químicos sintéticos, obligando al viñedo de Domini de la Cartoixa a desarrollar defensas naturales y a profundizar sus raíces en busca de nutrientes. Esto se traduce en uvas con un balance natural óptimo y un hollejo más rico, lo que otorga al vino un sabor más honesto, con una frescura vibrante y una nitidez mineral muy superior.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eGALENA — EQUILIBRIO ORGÁNICO PURÍSIMO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • PODER MINERAL DE LA D.O.Q. PRIORAT • VITICULTURA ECOLÓGICA DE AUTOR\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-organico-galena-doq-priorat-2021-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580063400126,"sku":null,"price":1639.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_org_nico_Galena_D.O.Q_Priorat_2021_750ml.jpg?v=1779740320","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-organico-galena-priorat-2021-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}