{"product_id":"vino-tinto-mount-peak-sentinel-cabernet-sauvignon-california-750ml","title":"Vino Tinto Mount Peak Sentinel Cabernet Sauvignon 750ml Monte Rosso Vineyard Napa-Sonoma","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mount-peak-sentinel#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto Mount Peak 'Sentinel' Cabernet Sauvignon 750ml\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/mount-peak-sentinel.jpg\"],\n      \"description\": \"El guardián de la montaña: un Cabernet Sauvignon robusto y escultural de viñedos de altura en Napa y Sonoma.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Mount Peak Winery\" },\n      \"sku\": \"MT-PEAK-SENTINEL-750\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mount-peak-sentinel\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"2100.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es la composición varietal de Mount Peak Sentinel?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Mount Peak Sentinel es un ensamble potente liderado por Cabernet Sauvignon, equilibrado con Petit Verdot y Malbec para intensificar su color y estructura tánica.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué tiempo de crianza tiene este Cabernet Sauvignon?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés, lo que permite pulir sus taninos robustos y desarrollar su gran potencial de guarda.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cmeta itemprop=\"name\" content=\"Vino Tinto Mount Peak 'Sentinel' Cabernet Sauvignon 750ml\"\u003e\n\u003cmeta itemprop=\"image\" content=\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/mount-peak-sentinel.jpg\"\u003e\n\u003cmeta itemprop=\"sku\" content=\"MT-PEAK-SENTINEL-750\"\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n    \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eMOUNT PEAK \"SENTINEL\"\u003c\/h1\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eCABERNET SAUVIGNON • NAPA \u0026amp; SONOMA\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n        \u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e\n            \"El guardián de la montaña: un Cabernet Sauvignon robusto y escultural que captura la fuerza indomable y la longevidad de los viñedos de altura más prestigiosos de California.\"\n        \u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eArquitectura Líquida\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eSentinel\u003c\/strong\u003e es la expresión más estructural de Mount Peak Winery. Inspirado en el histórico puesto de vigilancia del viñedo \u003cstrong\u003eMonte Rosso\u003c\/strong\u003e, este Cabernet Sauvignon se erige como un monumento a la viticultura de altura. Al combinar la potencia de Napa Valley con la elegancia mineral de Sonoma, Sentinel ofrece un vino denso, de taninos firmes y una longevidad diseñada para atravesar décadas en cava.\n    \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\" itemprop=\"brand\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Brand\"\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e \u003cspan itemprop=\"name\"\u003eMount Peak Winery\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Selección de viñedos en Napa Valley y Sonoma County, California\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Malbec\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 18 meses en barricas de roble francés (alta selección)\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 15.1% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo granate intenso con reflejos púrpura. Densidad notable y capa muy profunda.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un perfil escultural que despliega capas de cassis, grosella negra y violetas, complementado con notas de cedro, tabaco y una marcada mineralidad de montaña (piedra triturada).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada imponente y densa. Los taninos son firmes y granulares, proporcionando una estructura soberbia que sostiene sabores de chocolate amargo, especias y fruta negra profunda. Final eterno y evolutivo.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Análisis de Estilo\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA TÁNICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD MINERAL [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Recomendación\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCortes Premium:\u003c\/strong\u003e El aliado definitivo para un Rib Eye dry-aged, Wagyu a la parrilla o un lomo de res en costra de hierbas finas.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaza y Guisos:\u003c\/strong\u003e Cordero al romero, estofados de larga cocción (Ossobuco) o venado en salsa de frutos rojos.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje de Autor:\u003c\/strong\u003e Quesos maduros de pasta dura como un Parmigiano Reggiano de 36 meses o Manchego añejo.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda decantar obligatoriamente por 60-90 minutos y servir a 18°C.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; background-color: #fcfcfc; padding: 20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-weight: 700; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué lo diferencia de otros Cabernet de Napa?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eA diferencia de los vinos de \"suelo de valle\", Sentinel utiliza uva de ladera. Esto produce granos más pequeños con mayor concentración de taninos y una acidez vibrante que le da una longevidad muy superior.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-weight: 700; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es un vino para beber ahora?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eEs disfrutable hoy con una decantación prolongada, pero su estructura está diseñada para evolucionar y suavizarse en los próximos 15 a 20 años.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 2px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eMOUNT PEAK • HERITAGE MOUNTAINS\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eEVITA EL EXCESO • PRODUCTO DE COLECCIÓN\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\" itemprop=\"offers\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Offer\"\u003e\n        \u003cmeta itemprop=\"priceCurrency\" content=\"MXN\"\u003e\n        \u003cmeta itemprop=\"price\" content=\"2100.00\"\u003e\n        \u003cmeta itemprop=\"priceValidUntil\" content=\"2026-12-31\"\u003e\n        \u003clink itemprop=\"availability\" href=\"https:\/\/schema.org\/InStock\"\u003e\n        \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" itemprop=\"url\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"Cepas Antiguas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45666551300286,"sku":null,"price":2839.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/MountPeakSentinelNapaValleySonoma.webp?v=1769098310","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-mount-peak-sentinel-cabernet-sauvignon-california-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}