{"product_id":"vino-tinto-mexicano-terra-ignota-i-2019","title":"Vino Tinto Mexicano Terra Ignota I 2019","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n    \"@graph\": [\n      {\n        \"@type\": \"Product\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/terra-ignota-i-2019#product\",\n        \"name\": \"Vino Tinto Mexicano Terra Ignota I 2019 | 750ml\",\n        \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/Terra-Ignota-I-2019.png\"],\n        \"description\": \"Excepcional vino tinto mexicano de la bodega Cavanauta. Cosecha 2019, elaborado con un ensamble de Cabernet Sauvignon, Nebbiolo y Petite Sirah en Ensenada, B.C. Cuenta con una robusta crianza de 18 meses en barrica, otorgando notas de cuero, humo, chocolate y taninos corpulentos.\",\n        \"brand\": { \n          \"@type\": \"Brand\", \n          \"name\": \"Cavanauta\" \n        },\n        \"sku\": \"MEX-CAV-TERRAIGNOTA1-2019\",\n        \"mpn\": \"MEX-CAV-TERRAIGNOTA1-2019\",\n        \"aggregateRating\": {\n          \"@type\": \"AggregateRating\",\n          \"ratingValue\": \"4.9\",\n          \"reviewCount\": \"32\",\n          \"bestRating\": \"5\",\n          \"worstRating\": \"1\"\n        },\n        \"review\": [\n          {\n            \"@type\": \"Review\",\n            \"reviewRating\": {\n              \"@type\": \"Rating\",\n              \"ratingValue\": \"5\",\n              \"bestRating\": \"5\"\n            },\n            \"author\": {\n              \"@type\": \"Person\",\n              \"name\": \"Catador Experto\"\n            },\n            \"datePublished\": \"2026-04-12\",\n            \"reviewBody\": \"Un ensamble espectacular de Ensenada. Sus 18 meses en barrica le aportan una complejidad fantástica, ideal para carnes rojas y estofados potentes.\"\n          }\n        ],\n        \"offers\": {\n          \"@type\": \"Offer\",\n          \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/terra-ignota-i-2019\",\n          \"priceCurrency\": \"MXN\",\n          \"price\": \"890.00\",\n          \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n          \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n          \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n          \"seller\": { \n            \"@type\": \"Organization\", \n            \"name\": \"La Cava Shop\" \n          },\n          \"hasMerchantReturnPolicy\": {\n            \"@type\": \"MerchantReturnPolicy\",\n            \"applicableCountry\": \"MX\",\n            \"returnPolicyCategory\": \"https:\/\/schema.org\/MerchantReturnFiniteReturnPeriod\",\n            \"merchantReturnDays\": 30,\n            \"returnMethod\": \"https:\/\/schema.org\/ReturnByMail\",\n            \"returnFees\": \"https:\/\/schema.org\/FreeReturn\"\n          },\n          \"shippingDetails\": {\n            \"@type\": \"OfferShippingDetails\",\n            \"shippingRate\": { \n              \"@type\": \"MonetaryAmount\", \n              \"value\": \"0.00\", \n              \"currency\": \"MXN\" \n            },\n            \"shippingDestination\": { \n              \"@type\": \"DefinedRegion\", \n              \"addressCountry\": \"MX\" \n            }\n          }\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"FAQPage\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/terra-ignota-i-2019#faq\",\n        \"mainEntity\": [\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuál es el origen y bodega de Terra Ignota I 2019?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Este vino tinto es elaborado por la prestigiada bodega Cavanauta en Ensenada, Baja California, una de las regiones vitivinícolas más icónicas de México.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Qué uvas componen este ensamble?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Es una mezcla tinta bien estructurada compuesta por las variedades Cabernet Sauvignon, Nebbiolo y Petite Sirah.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuánto tiempo pasa en barrica?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Posee una crianza prolongada de 18 meses en barrica, lo que le transfiere aromas complejos a evolución, humo y chocolate, además de redondear sus taninos.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Es necesario decantar el vino?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Sí, debido a su gran cuerpo, taninos corpulentos y crianza de 18 meses, se recomienda decantarlo entre 30 y 45 minutos antes de servirlo para que abra todo su potencial aromático.\"\n            }\n          }\n        ]\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eTERRA IGNOTA I \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eCOSECHA 2019\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eENSENADA • BAJA CALIFORNIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(32 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"Un viaje profundo a través de la complejidad del tiempo: el balance magistral de tres uvas potentes esculpidas por una crianza profunda de 18 meses.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇲🇽 ORIGEN: ENSENADA, B.C., MÉXICO\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 AGING: 18 MESES EN BARRICA\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: CAVANAUTA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eProfundidad Estructurada del Terruño\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Mexicano Terra Ignota I 2019 750ml\u003c\/strong\u003e de la bodega \u003cstrong\u003eCavanauta\u003c\/strong\u003e es una obra cumbre para los amantes de las sensaciones intensas y sofisticadas. Este imponente ensamble funde el carácter noble de la Cabernet Sauvignon, la audaz estructura de la Nebbiolo y la concentración de la Petite Sirah. Con una meticulosa maduración de 18 meses en barrica, este tinto personifica el misticismo y la fuerza de los valles de Ensenada, entregando una experiencia aterciopelada y de un perfil terciario sumamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Cavanauta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLínea:\u003c\/strong\u003e Terra Ignota I.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Ensenada, Baja California, México.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedades de Uva:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon \/ Nebbiolo \/ Petite Sirah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 18 meses de reposo en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVol. Alcohol:\u003c\/strong\u003e 13.9%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 16°C - 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e MEX-CAV-TERRAIGNOTA1-2019\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un imponente, limpio y profundo color granate oscuro que anticipa su notable concentración y madurez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De gran complejidad y elegancia aromática. Destacan notas evolucionadas de cuero y humo, balanceadas suntuosamente por chocolate dulce, toques de ciruela madura, fruta seca, sutiles notas de avellana tostada y un elegante final balsámico de mentol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Su entrada es sedosa y envolvente, dando paso a una estructura firme dominada por taninos corpulentos sumamente bien pulidos. El final en boca es largo, persistente y gratamente especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTANINOS \/ CORPULENCIA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eNOTAS DE CRIANZA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA EN BOCA [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD AROMÁTICA [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Precisión:\u003c\/strong\u003e Debido a sus taninos corpulentos y paso complejo de 18 meses por barrica, este tinto exige platillos de buena estructura. Es ideal para acompañar carnes rojas en general (cortes marmoleados como Rib Eye o New York), carnitas de puerco bien doradas, estofados de cocción lenta y asados gourmet. También hace una combinación perfecta con quesos añejos intensos y embutidos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmuerzos y Negocios:\u003c\/strong\u003e Un vino de enorme seriedad y orgullo nacional, perfecto para impresionar a socios comerciales o celebrar la firma de un gran trato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet:\u003c\/strong\u003e La etiqueta ideal para elevar el asado del fin de semana al interactuar gloriosamente con las brasas y cortes madurados de primera calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Selecta:\u003c\/strong\u003e Invita a la conversación pausada y el disfrute alrededor de platos tradicionales bien elaborados como un buen estofado casero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo Perfecto:\u003c\/strong\u003e Una pieza indispensable y sumamente codiciada para enófilos coleccionistas que aprecian la evolución en botella y la riqueza de Baja California.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTardes de Verano y Atardeceres en Terraza:\u003c\/strong\u003e Maravilloso para acompañar las últimas horas del día junto a quesos maduros, carnes frías y una temperatura de servicio bien cuidada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen y bodega de Terra Ignota I 2019?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEste distinguido tinto es una creación de la bodega mexicana Cavanauta y proviene de las tierras de Ensenada, Baja California, una de las zonas vitivinícolas premium del país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué uvas componen este ensamble?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEs una mezcla tinta potente y refinada que conjunta armoniosamente las variedades Cabernet Sauvignon, Nebbiolo y Petite Sirah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuánto tiempo pasa en barrica y cuál es su graduación alcohólica?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eTerra Ignota I cuenta con una prolongada crianza de 18 meses en barrica y posee un volumen alcohólico del 13.9%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es necesario decantar el vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSí, por su corpulencia, taninos firmes y notas complejas a humo y madera de barrica, se aconseja decantarlo de 30 a 45 minutos previos a su consumo para suavizar su paso y abrir su paleta aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eCAVANAUTA — TERRA IGNOTA I\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • COSECHA 2019 • ENSENADA BAJA CALIFORNIA • BLEND PREMIUM\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/terra-ignota-i-2019\"\u003eCOMPRAR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Dwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47607130489022,"sku":null,"price":589.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Mexicano_Terra_Ignota_I_2019.jpg?v=1780705126","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-mexicano-terra-ignota-i-2019","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}