{"product_id":"vino-tinto-leticia-cabertnet-sauvignon-by-las-estelas-750ml","title":"Vino Tinto Leticia Cabertnet Sauvignon By Las Estelas 750ml","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-leticia-cabernet-sauvignon-by-las-estelas-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Tinto Leticia Cabernet Sauvignon By Las Estelas | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-tinto-leticia-cabernet-sauvignon-by-las-estelas-750ml.png\"],\n          \"description\": \"Vino tinto ultra-premium de autor diseñado por la prestigiosa enóloga Estela Perinetti para la bodega Las Estelas. Originario de El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Un Cabernet Sauvignon excepcional de clima frío que destaca por su complejidad majestuosa, aromas a grosellas negras, cassis, sutiles notas de pimiento rojo asado, pimienta negra, grafito y cacao. En boca es estructurado, suntuoso, de taninos calcáreos impecablemente pulidos y una notable persistencia mineral.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Las Estelas\"\n          },\n          \"sku\": \"ARG-ESTELAS-LETICIACS-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-leticia-cabernet-sauvignon-by-las-estelas-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"1420.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.9\",\n            \"reviewCount\": \"12\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué hace que Leticia Cabernet Sauvignon de la bodega Las Estelas sea un vino tan singular?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Leticia Cabernet Sauvignon es una creación de alta gama de Estela Perinetti, una de las enólogas más respetadas de Argentina. Proviene de El Cepillo, una de las zonas más frías y australes del Valle de Uco. Esto dota al vino de una frescura natural extraordinaria y notas especiadas muy finas, alejándose del perfil sobremaduro o excesivamente piracínico para ofrecer una finura y elegancia estructural comparable a las grandes regiones del viejo mundo.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es el proceso de crianza noble y el potencial de guarda de este Cabernet Sauvignon de El Cepillo?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"El vino se cría de forma muy cuidada en barricas de roble francés seleccionadas para amalgamar la potencia de sus taninos sin restar protagonismo a la tipicidad del terruño. Gracias a su excelente acidez natural, columna vertebral de altura y gran concentración fenólica, posee un sobresaliente potencial de evolución noble en botella de entre 10 y 15 años.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eLETICIA CABERNET SAUVIGNON \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eBY LAS ESTELAS • CLIMA FRÍO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eVINO DE AUTOR • ALTA GAMA • LAS ESTELAS • EL CEPILLO • VALLE DE UCO\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(12 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"La máxima expresión estructural del Valle de Uco austral: un Cabernet Sauvignon de estirpe noble, donde la tensión fría de El Cepillo esculpe taninos calcáreos y una elegancia especiada monumental.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇦🇷 ORIGEN: EL CEPILLO, SAN CARLOS, VALLE DE UCO, ARGENTINA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 100% CABERNET SAUVIGNON DE ALTURA\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: LAS ESTELAS\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLeticia Cabernet Sauvignon: La Reinvención de la Cepa Rey en el Terruño Austral\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Leticia Cabernet Sauvignon By Las Estelas 750ml\u003c\/strong\u003e es una de las joyas enológicas más complejas, selectas y refinadas surgidas de la viticultora de precisión en Mendoza. Elaborado por la prestigiosa bodega de autor \u003cstrong\u003eLas Estelas\u003c\/strong\u003e, bajo la rigurosa dirección técnica de la renombrada enóloga Estela Perinetti, este vino demuestra el inmenso potencial del Cabernet Sauvignon cuando se cultiva en zonas límite. Las uvas provienen de parcelas exclusivas en \u003cstrong\u003eEl Cepillo\u003c\/strong\u003e, un distrito único dentro de San Carlos en el extremo sur del \u003cstrong\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e, reconocido por sus suelos calcáreos y un microclima marcadamente frío con gran amplitud térmica. Este entorno extremo propicia una maduración lenta que preserva la acidez natural y otorga notas especiadas sumamente finas y complejas. Su vinificación se realiza con intervenciones milimétricas, seguida de una crianza noble en barricas de roble francés orientada a domar la bravura de la cepa y pulir sus contornos. El resultado es un Cabernet Sauvignon dotado de una finura señorial, textura tánica texturizada por la caliza del suelo y una persistencia admirable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Producer:\u003c\/strong\u003e Las Estelas (Proyecto de identidad territorial dirigido por Estela Perinetti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Distrito de El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición Varietal:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon de Clima Frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño y Suelos:\u003c\/strong\u003e De origen aluvial con presencia de matriz arenosa-limosa y capas profundas de depósitos calcáreos, esenciales para la tensión y fineza mineral en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Cosecha manual selectiva en cajas de 12 kg. Despalillado muy cuidadoso. Maceración prefermentativa fría y fermentación tradicional en pequeños tanques de acero inoxidable. Crianza noble e integrada en barricas de roble francés de tostado medio para moldear la estructura, completada con su posterior afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto de gran cuerpo, con excelente estructura lineal, fresco, de perfil especiado-mineral, sumamente elegante y de gran longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 14.3% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ARG-ESTELAS-LETICIACS-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas (Perfil de Precisión)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un imponente, denso y brillante color rojo rubí profundo con sutiles matices granate oscuros de capa alta. Su limpidez es óptima y despliega una lágrima suntuosa, glicérica y de caída rítmica y pausada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De intensidad aromática alta, compleja y soberbiamente distinguida. Despliega en primera instancia ricas notas de frutas negras silvestres como grosellas, moras y cassis maduro, que se funden de manera majestuosa con elegantes dejos de pimiento rojo asado, pimienta negra molida y notas balsámicas. Al agitar emergen capas terciarias de grafito, trufa, cacao amargo, cedro e hilos de tabaco rubio provenientes de su crianza noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada regia, firme y de gran presencia vertical. En el paladar se muestra suntuoso, con una columna vertebral impecable y una textura tánica admirable; sus taninos son increiblemente pulidos pero estructurados, con el grano calcáreo distintivo de El Cepillo. Su acidez natural es vibrante y refrescante, otorgándole un equilibrio magistral que conduce hacia un final seco, largo, señorial y sumamente persistente en recuerdos especiados y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y COLUMNA VERTEBRAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTEXTURA TÁNICA DE MATRIZ CALIZA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD ESPECIADA Y BALSÁMICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE EVOLUCIÓN EN CAVA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e Debido a su soberbia estructura, rica carga tánica y frescura lineal, Leticia Cabernet Sauvignon demanda preparaciones culinarias de gran peso e intensidad, óptimas en proteínas y grasas de alta calidad. Es el compañero definitivo para cortes premium de carne roja con excelente marmoleo como un Rib Eye, New York o un Tomahawk cocinados a fuego directo con maderas duras. Marida de forma magistral con carnes de caza mayor como lomo de venado en salsa de pimienta, magret de pato con reducciones balsámicas o un estofado de jabalí. Acompaña impecablemente preparaciones de cocción lenta como rabo de toro, costillas braseadas al horno o un ossobuco bien sazonado con hierbas aromáticas. Resalta de manera espectacular junto a tablas de quesos maduros e intensos (Parmesano Reggiano, Gouda añejo, Manchego curado) y embutidos finos. En la gastronomía mexicana contemporánea, abraza con maestría platillos suntuosos como un mole negro oaxaqueño o unos tacos de picaña a las brasas con costra de chiles secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet de Colección:\u003c\/strong\u003e Eleva el asado del fin de semana junto a socios o amigos exigentes. La firmeza de sus taninos pulidos corta de forma milimétrica la grasa de los mejores cortes, limpiando el paladar y potenciando los toques ahumados de la parrilla.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Festiva de Gran Gala:\u003c\/strong\u003e La botella insignia seleccionada para colocarse en el centro de la mesa en las festividades más trascendentales del año (Navidad, Año Nuevo), aportando distinción y generando admiración colectiva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué caracteriza al perfil aromático de Leticia Cabernet Sauvignon en comparación con zonas más cálidas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAl provenir de El Cepillo, un terruño de clima frío en el Valle de Uco, la maduración es mucho más pausada. Esto evita las notas pesadas de mermelada dulce comunes en zonas bajas y cálidas, favoreciendo en su lugar aromas a frutas negras frescas crujientes (cassis), notas balsámicas finas, dejos minerales a grafito y una sutil nota de pimiento rojo asado sumamente elegante y aristocrática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cómo influye el suelo calcáreo de El Cepillo en la estructura de este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLos suelos de origen aluvial ricos en depósitos de carbonato de calcio aportan un carácter único a los taninos del Cabernet Sauvignon. En lugar de ser taninos agresivos o astringentes, la caliza les confiere una textura granulada muy fina (similar a la tiza), aportando una sensación de tiza calcárea en el centro de la boca, gran linealidad y una vivacidad mineral inigualable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es recomendable decantar este vino antes de consumirse?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, al tratarse de un tinto ultra-premium dotado de una gran concentración, estructura e importante carga fenólica, es firmemente aconsejable decantarlo pausadamente entre 45 y 60 minutos antes de servirlo. Esto permite que el vino entre en contacto con el oxígeno, se abra plenamente y exprese con total nitidez todas sus sutiles capas de grafito, especias y cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la temperatura ideal de servicio y cuál es su potencial de guarda en cava?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar de forma balanceada su imponente volumen, frescura lineal y complejas notas especiadas sin que resalte el alcohol, debe servirse preferentemente entre los 16°C y 18°C. Gracias a su impecable acidez calcárea y formidable estructura de taninos, posee un extraordinario potencial de evolución en cava de entre 10 y 15 años, manteniéndose guardado en posición horizontal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eLETICIA CABERNET SAUVIGNON — LA DISTINCIÓN ESTRUCTURAL DE EL CEPILLO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • ALTA GAMA • VALLE DE UCO, ARGENTINA • VITICULTURA DE PRECISIÓN POR LAS ESTELAS\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-leticia-cabernet-sauvignon-by-las-estelas-750ml\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47588757176510,"sku":null,"price":519.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/VinoTintoLeticiaCabertnetSauvignonByLasEstelas750ml.jpg?v=1780005460","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-leticia-cabertnet-sauvignon-by-las-estelas-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}