{"product_id":"vino-tinto-leone-de-castris-illivia-primitivo-puglia-vino-de-italia","title":"Vino Tinto Leone De Castris Illivia Primitivo, Puglia - Vino de Italia","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n    \"@graph\": [\n      {\n        \"@type\": \"Product\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-illivia-rosso-primitivo-puglia-vino-de-italia#product\",\n        \"name\": \"Vino Tinto Leone De Castris Illivia Primitivo 750ml\",\n        \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/leone-de-castris-illivia-rosso-primitivo-puglia-vino-de-italia.png\"],\n        \"description\": \"Un vino tinto seco de extraordinaria opulencia, calidez y perfil mediterráneo. Elaborado al 100% con la célebre uva Primitivo por la legendaria y centenaria bodega Leone de Castris, en el origen específico de la península de Salento, en la icónica región vinícola de Apulia (Puglia), Italia. De color rojo rubí profundo con reflejos purpúreos, despliega aromas cautivadores a mermelada de ciruela, cerezas negras maduras y elegantes toques de cacao y vainilla, ofreciendo un paladar untuoso, aterciopelado, seco y magníficamente estructurado.\",\n        \"brand\": { \n          \"@type\": \"Brand\", \n          \"name\": \"Leone de Castris\" \n        },\n        \"sku\": \"IT-LC-ILLIVIA-PM-750ML\",\n        \"mpn\": \"IT-LC-ILLIVIA-PM-750ML\",\n        \"aggregateRating\": {\n          \"@type\": \"AggregateRating\",\n          \"ratingValue\": \"4.9\",\n          \"reviewCount\": \"38\",\n          \"bestRating\": \"5\",\n          \"worstRating\": \"1\"\n        },\n        \"review\": [\n          {\n            \"@type\": \"Review\",\n            \"reviewRating\": {\n              \"@type\": \"Rating\",\n              \"ratingValue\": \"5\",\n              \"bestRating\": \"5\"\n            },\n            \"author\": {\n              \"@type\": \"Person\",\n              \"name\": \"Roberto V.\"\n            },\n            \"datePublished\": \"2026-06-21\",\n            \"reviewBody\": \"Un Primitivo excepcional. Tiene esa potencia frutal madura característica pero es completamente seco, equilibrado y con un final aterciopelado tremendo. Ideal para una carnita asada o pastas intensas.\"\n          }\n        ],\n        \"offers\": {\n          \"@type\": \"Offer\",\n          \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-illivia-rosso-primitivo-puglia-vino-de-italia\",\n          \"priceCurrency\": \"MXN\",\n          \"price\": \"620.00\",\n          \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n          \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n          \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n          \"seller\": { \n            \"@type\": \"Organization\", \n            \"name\": \"La Cava Shop\" \n          },\n          \"hasMerchantReturnPolicy\": {\n            \"@type\": \"MerchantReturnPolicy\",\n            \"applicableCountry\": \"MX\",\n            \"returnPolicyCategory\": \"https:\/\/schema.org\/MerchantReturnFiniteReturnPeriod\",\n            \"merchantReturnDays\": 30,\n            \"returnMethod\": \"https:\/\/schema.org\/ReturnByMail\",\n            \"returnFees\": \"https:\/\/schema.org\/FreeReturn\"\n          },\n          \"shippingDetails\": {\n            \"@type\": \"OfferShippingDetails\",\n            \"shippingRate\": { \n              \"@type\": \"MonetaryAmount\", \n              \"value\": \"0.00\", \n              \"currency\": \"MXN\" \n            },\n            \"shippingDestination\": { \n              \"@type\": \"DefinedRegion\", \n              \"addressCountry\": \"MX\" \n            }\n          }\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"FAQPage\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-illivia-rosso-primitivo-puglia-vino-de-italia#faq\",\n        \"mainEntity\": [\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino tinto?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Este soberbio vino tinto es elaborado por la mítica y centenaria bodega Leone de Castris (fundada en 1665). Su origen específico se localiza en los viñedos seleccionados de la península de Salento, dentro de la soleada región vinícola de Apulia (Puglia), al sur de Italia.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Este vino es seco, semiseco o dulce?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"El Illivia Primitivo es un vino de perfil seco. Aunque en nariz y boca se percibe una explosión golosa de frutas negras muy maduras y notas dulces especiadas típicas de la variedad, el vino está perfectamente fermentado, ofreciendo un final limpio, equilibrado y sin azúcares residuales.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Qué tipo de crianza o vinificación tiene este vino?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Se somete a una thermo-maceración controlada seguida de fermentación en tanques de acero inoxidable para exaltar su opulenta carga frutal. Posteriormente, realiza la fermentación maloláctica y madura unos meses en tanques y botella para redondear sus taninos y ganar untuosidad.\"\n            }\n          }\n        ]\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eLEONE DE CASTRIS \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eILLIVIA PRIMITIVO ROSSO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003ePUGLIA • VINO DE ITALIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(38 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La expresión más envolvente, opulenta y cálida del sur italiano. Un monovarietal de uva Primitivo seco, sedoso y rebosante de fruta madura, esculpido con maestría aristocrática por Leone de Castris.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇮🇹 ORIGEN: SALENTO, APULIA (PUGLIA), ITALIA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 ESTILO: VINO TINTO SECO, OPULENTO Y TERCIOPELADO\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: LEONE DE CASTRIS\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eOpulencia Mediterránea y Seducción Frutal en su Máxima Expresión\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Leone De Castris Illivia Primitivo, Puglia - Vino de Italia\u003c\/strong\u003e es una etiqueta fascinante que captura la suntuosidad, la calidez y el temperamento vibrante de Salento. Producido con rigurosa dedicación por la legendaria y multi-centenaria bodega Leone de Castris, este vino proviene del origen específico de la península de Salento en la histórica región de Apulia. Es un vino categóricamente \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, elaborado al 100% con la emblemática uva Primitivo, famosa por su maduración temprana que concentra azúcares y aromas de forma excepcional. Illivia Primitivo destaca por ofrecer un ataque goloso y envolvente de frutas negras en mermelada que se desenvuelve con absoluta finura arquitectónica en un paladar estructurado, equilibrado y profundamente sedoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Leone de Castris (Viticultores históricos desde 1665).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión de Origen:\u003c\/strong\u003e I.G.T. Salento, Apulia (Puglia), Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Vino:\u003c\/strong\u003e Vino tinto tranquilo, varietal de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eClasificación de Dulzor:\u003c\/strong\u003e Seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Las uvas se cosechan en su punto óptimo de maduración frutal. Se realiza una maceración pelicular prolongada a temperatura estrictamente controlada (24°C - 26°C) durante un periodo de 10 a 12 días para extraer todo el potencial polifenólico y de color de la variedad. Tras la fermentación alcohólica, se induce la fermentación maloláctica completa en tanques de acero inoxidable para suavizar los ácidos. El vino madura brevemente en depósitos y posteriormente se refina en botella antes de su distribución.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 14.0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 16°C - 18°C (Se aconseja abrir de 15 a 20 minutos antes de servir).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e IT-LC-ILLIVIA-PM-750ML\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Luce en copa un imponente y profundo color rojo rubí denso con brillantes e intensos destellos purpúreos y granates en los bordes, reflejando su notable concentración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un despliegue olfativo exuberante, complejo y profundamente seductor. Destacan de inmediato ricas notas de mermelada de ciruela, cerezas negras maduras, higos secos y frutos del bosque confitados. Al evolucionar en copa, emergen sofisticados toques de cacao fino, vainilla, regaliz, sutiles especias dulces y un ligero matiz balsámico y tostado muy elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada robusta, untuosa y sumamente envolvente. Se despliega con un perfil estrictamente seco pero con una sensación sumamente golosa debido a la madurez de su fruta. Posee un cuerpo completo y taninos extremadamente sedosos, aterciopelados y redondos. Su acidez balanceada le aporta la frescura idónea para equilibrar su calidez alcohólica. El final es extraordinariamente prolongado, untuoso y placentero, con un retrogusto dominado por frutas oscuras y sutiles notas especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR \/ CLASE [ SECO ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCUERPO Y UNTUOSIDAD [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTANINOS \/ SEDOSIDAD [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eINTENSIDAD DE FRUTA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Precisión:\u003c\/strong\u003e La imponente estructura, cuerpo y frutosidad madura de este Primitivo lo convierten en una etiqueta gastronómica excepcional para platillos robustos. Armoniza de forma celestial con cortes de carne roja con marmoleo pronunciado (como un Rib Eye o New York al grill), estofados de res, cordero al horno con hierbas finas y costillas de cerdo en salsa barbecue. Es el aliado supremo de la cocina italiana con carácter: pastas con salsa de trufa, lasaña boloñesa densa, ossobuco y pizzas artesanales con carnes frías. También complementa de forma extraordinaria quesos añejos e intensos (como el Parmigiano Reggiano envejecido o Manchego curado) y embutidos ahumados de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet:\u003c\/strong\u003e La etiqueta definitiva para elevar un asado de fin de semana. Su cuerpo voluptuoso y taninos pulidos envuelven perfectamente la grasa y jugosidad de los mejores cortes a las brasas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar (El Gran Banquete):\u003c\/strong\u003e Ideal para presidir la mesa en las grandes reuniones dominicales o navideñas, maridando de forma versátil y opulenta con platillos principales intensos y pastas horneadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios:\u003c\/strong\u003e Servir un Primitivo premium de una bodega con el prestigio histórico de Leone de Castris proyecta personalidad, solidez y un excelente criterio sibarita, ideal para comidas de negocios de alta relevancia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial:\u003c\/strong\u003e El vino idóneo para enmarcar momentos memorables como aniversarios, ascensos o cumpleaños, aportando una presencia imponente y sofisticada en cada brindis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo Perfecto:\u003c\/strong\u003e Constituye un obsequio de altísima gama e indiscutible éxito para conocedores y entusiastas del vino italiano que aprecian la opulencia aromática y estructural de los grandes Primitivos de Apulia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino tinto?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEste extraordinario tinto es elaborado por la mítica y centenaria bodega Leone de Castris, fundada en 1665. Su origen específico se encuentra en la emblemática península de Salento, situada en la soleada región vinícola de Apulia (Puglia), en el talón de la bota italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino es seco, semiseco o dulce?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEl Illivia Primitivo Rosso es un vino estrictamente \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e. Ofrece una frutosidad madura y un paso por boca opulento que puede sugerir dulzor aromático inicial, pero carece de azúcares residuales, finalizando de forma limpia, elegante y balanceada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Se recomienda decantar este Primitivo antes de servirlo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAunque posee taninos muy pulidos y amables, debido a su gran concentración frutal y complejidad aromática, se recomienda descorchar la botella entre 15 y 20 minutos antes de consumirse o utilizar un aireador en copa para permitir que exprese plenamente su buqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el potencial de guarda óptimo para este vino tinto?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su excelente estructura, graduación alcohólica y concentración polifenólica, este vino evoluciona magníficamente en botella. Se puede disfrutar de inmediato por su exuberante frutosidad o guardarse en condiciones óptimas de cava durante los próximos 4 a 6 años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eLEONE DE CASTRIS — ILLIVIA PRIMITIVO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • DRY RED WINE • PRODUCT OF ITALY • SALENTO IGT PRIMITIVO\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-illivia-rosso-primitivo-puglia-vino-de-italia\"\u003eCOMPRAR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Alejandra Garayoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47692329648318,"sku":null,"price":509.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vino-tinto-leone-de-castris-illivia-primitivo-puglia-vino-de-italia-2345982.jpg?v=1782069015","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-leone-de-castris-illivia-primitivo-puglia-vino-de-italia","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}