{"product_id":"vino-tinto-leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia","title":"Vino Tinto Leone De Castris Il Lemos Susumaniello, Puglia - Vino de Italia","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n    \"@graph\": [\n      {\n        \"@type\": \"Product\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia#product\",\n        \"name\": \"Vino Tinto Leone De Castris Il Lemos Susumaniello 750ml\",\n        \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia.png\"],\n        \"description\": \"Un vino tinto seco exclusivo y sofisticado elaborado al 100% con la rara y autóctona uva Susumaniello por la célebre y centenaria bodega Leone de Castris. Originario del terruño específico de Salento, en la histórica región vinícola de Apulia (Puglia), Italia. Destaca por su color rojo rubí profundo con destellos azulados, intensos aromas a frutos del bosque maduros, sutiles notas de pimienta negra, violetas y un toque de chocolate, ofreciendo un paladar de cuerpo medio-alto, taninos elegantes, perfil seco y un final persistentemente balsámico.\",\n        \"brand\": { \n          \"@type\": \"Brand\", \n          \"name\": \"Leone de Castris\" \n        },\n        \"sku\": \"IT-LC-ILLEMOS-SS-750ML\",\n        \"mpn\": \"IT-LC-ILLEMOS-SS-750ML\",\n        \"aggregateRating\": {\n          \"@type\": \"AggregateRating\",\n          \"ratingValue\": \"4.9\",\n          \"reviewCount\": \"42\",\n          \"bestRating\": \"5\",\n          \"worstRating\": \"1\"\n        },\n        \"review\": [\n          {\n            \"@type\": \"Review\",\n            \"reviewRating\": {\n              \"@type\": \"Rating\",\n              \"ratingValue\": \"5\",\n              \"bestRating\": \"5\"\n            },\n            \"author\": {\n              \"@type\": \"Person\",\n              \"name\": \"Valeria S.\"\n            },\n            \"datePublished\": \"2026-06-21\",\n            \"reviewBody\": \"Un descubrimiento fascinante. Es un tinto seco con una personalidad única que destaca de los clásicos italianos. Notas a fruta negra muy ricas y una textura en boca pulida.\"\n          }\n        ],\n        \"offers\": {\n          \"@type\": \"Offer\",\n          \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia\",\n          \"priceCurrency\": \"MXN\",\n          \"price\": \"680.00\",\n          \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n          \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n          \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n          \"seller\": { \n            \"@type\": \"Organization\", \n            \"name\": \"La Cava Shop\" \n          },\n          \"hasMerchantReturnPolicy\": {\n            \"@type\": \"MerchantReturnPolicy\",\n            \"applicableCountry\": \"MX\",\n            \"returnPolicyCategory\": \"https:\/\/schema.org\/MerchantReturnFiniteReturnPeriod\",\n            \"merchantReturnDays\": 30,\n            \"returnMethod\": \"https:\/\/schema.org\/ReturnByMail\",\n            \"returnFees\": \"https:\/\/schema.org\/FreeReturn\"\n          },\n          \"shippingDetails\": {\n            \"@type\": \"OfferShippingDetails\",\n            \"shippingRate\": { \n              \"@type\": \"MonetaryAmount\", \n              \"value\": \"0.00\", \n              \"currency\": \"MXN\" \n            },\n            \"shippingDestination\": { \n              \"@type\": \"DefinedRegion\", \n              \"addressCountry\": \"MX\" \n            }\n          }\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"FAQPage\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia#faq\",\n        \"mainEntity\": [\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino tinto?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Este exclusivo vino tinto es elaborado por la mítica y centenaria bodega Leone de Castris (fundada en 1665). Su origen específico se localiza en los viñedos seleccionados de la península de Salento, dentro de la soleada región vinícola de Apulia (Puglia), al sur de Italia.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Este vino es seco, semiseco o dulce?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Il Lemos Susumaniello es un vino de perfil estrictamente seco. Ofrece una magnífica concentración frutal y frescura ácida que equilibran el paladar, dejando un final limpio y elegante sin azúcares residuales.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Qué características distintivas aporta la uva Susumaniello?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"La Susumaniello es una de las variedades de uva autóctonas más raras y antiguas de Apulia. Aporta un color profundo y brillante, una carga tánica muy fina, excelente acidez y un perfil aromático único dominado por bayas silvestres oscuras, especias y notas florales como la violeta.\"\n            }\n          }\n        ]\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eLEONE DE CASTRIS \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eIL LEMOS SUSUMANIELLO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003ePUGLIA • VINO DE ITALIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(42 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La joya oculta de Apulia rescatada del olvido. Un monovarietal de Susumaniello seco, vibrante y aristocrático, elaborado con la legendaria precisión de Leone de Castris.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇮🇹 ORIGEN: SALENTO, APULIA (PUGLIA), ITALIA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 ESTILO: VINO TINTO SECO, EXCLUSIVO Y EQUILIBRADO\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: LEONE DE CASTRIS\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eSofisticación Ancestral Elaborada para Paladares Exigentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Leone De Castris Il Lemos Susumaniello, Puglia - Vino de Italia\u003c\/strong\u003e representa una fascinante oportunidad para descubrir uno de los secretos mejor guardados de la viticultura del Viejo Mundo. Elaborado con maestría por la ilustre y centenaria bodega Leone de Castris, este vino proviene del origen específico de la península de Salento, en la cotizada región de Apulia. Es un vino categóricamente \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, vinificado al 100% con la rarísima y antigua uva autóctona Susumaniello, una variedad que estuvo al borde de la extinción y ha sido rescatada gracias al esfuerzo de productores de élite. El resultado es un tinto cautivador, sedoso y con un perfil aromático de enorme originalidad que combina de forma brillante la fruta negra mediterránea con una frescura mineral y especiada impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Leone de Castris (Líderes de la herencia vinícola de Apulia desde 1665).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión de Origen:\u003c\/strong\u003e I.G.T. Salento, Apulia (Puglia), Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Susumaniello (Variedad antigua y exclusiva de Salento).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Vino:\u003c\/strong\u003e Vino tinto tranquilo, varietal exclusivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eClasificación de Dulzor:\u003c\/strong\u003e Seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Las uvas son vendimiadas manualmente en su punto idóneo de madurez. Se realiza un despalillado seguido de una maceración pelicular a temperatura controlada (20°C - 22°C) durante unos 10 días para extraer los taninos finos y sus característicos pigmentos azulados. Tras la fermentación alcohólica en acero inoxidable, el vino completa la fermentación maloláctica y madura brevemente en barricas de roble francés y depósitos para suavizar su estructura, concluyendo su afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 13.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 16°C - 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e IT-LC-ILLEMOS-SS-750ML\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta en copa un color rojo rubí profundo, denso y sumamente brillante, enriquecido con hermosos reflejos violáceos y azulados de gran elegancia visual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensamente expresiva, limpia y de gran personalidad. Despliega un abanico aromático dominado por frutos del bosque frescos (arándanos, moras, grosellas negras) acompañados por notas florales de violetas silvestres. Al oxigenarse, se perciben toques sofisticados de pimienta negra, regaliz, chocolate amargo y un sutil fondo de hierbas mediterráneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Su entrada es sumamente distinguida y ágil. En el paladar se expresa estrictamente seco, mostrando un cuerpo medio-alto con una acidez vibrante que le aporta gran frescura y verticalidad. Los taninos están fantásticamente pulidos, integrados y suaves. Posee un recorrido muy equilibrado, con un final persistente, placentero y con un elegante retrogusto frutal y ligeramente balsámico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR \/ CLASE [ SECO ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCUERPO Y ESTRUCTURA [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTANINOS \/ SEDOSIDAD [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFRESCURA Y VIVEZA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Precisión:\u003c\/strong\u003e La elegante acidez y la finura tánica de la uva Susumaniello le otorgan una versatilidad gastronómica excepcional. Armoniza extraordinariamente con carnes rojas a la plancha o estofadas con salsas de frutos rojos, chuletas de cordero al tomillo, pato asado y caza menor. Es un compañero perfecto para pastas italianas con salsas complejas (como un ragú de jabalí o champiñones silvestres), lasaña tradicional y risottos cremosos. Combina maravillosamente con tablas de embutidos curados artesanales y quesos semicurados de cabra u oveja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios (Comidas con Distinción):\u003c\/strong\u003e Ofrecer un tinto exclusivo de uva Susumaniello denota una gran cultura sibarita y originalidad. Idóneo para impresionar a socios comerciales en almuerzos corporativos de alta gama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet:\u003c\/strong\u003e Un compañero magnífico para romper con la rutina de los tintos habituales. Marida a la perfección con brochetas de filet mignon, costillares y embutidos ahumados a las brasas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Añade un toque de lujo y conversación en las reuniones del fin de semana, adaptándose majestuosamente tanto a las entradas ibéricas como a los platos principales de carne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino tinto?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEste distinguido tinto es elaborado por la prestigiosa y legendaria bodega Leone de Castris, con más de tres siglos de historia. Su origen específico se localiza en la península de Salento, dentro de la emblemática región de Apulia (Puglia), en el sur de Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino es seco, semiseco o dulce?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eIl Lemos Susumaniello es un vino estrictamente \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e. Posee una acidez natural muy refrescante y taninos sedosos que entregan un paso por boca limpio, equilibrado y completamente libre de azúcares residuales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué tipo de uva es la Susumaniello y por qué es especial?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLa Susumaniello es una uva tinta autóctona muy antigua de Apulia, cultivada casi exclusivamente en la zona de Salento. Es especial por su escasez en el mercado mundial y por otorgar vinos de color intenso, excelente acidez, taninos dóciles y un perfume característico a moras azules, pimienta y violetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Se beneficia este vino con la crianza en botella?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSí, gracias a su excelente acidez y fina estructura tánica, Il Lemos evoluciona favorablemente en botella. Aunque es delicioso y vibrante en su juventud, mantendrá su gran complejidad y elegancia durante los próximos 3 a 5 años si se conserva en un espacio fresco y adecuado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eLEONE DE CASTRIS — IL LEMOS SUSUMANIELLO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • DRY RED WINE • PRODUCT OF ITALY • SALENTO IGT SUSUMANIELLO\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia\"\u003eCOMPRAR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Alejandra Garayoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47692336136382,"sku":null,"price":679.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vino-tinto-leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia-7455300.jpg?v=1782068358","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}