{"product_id":"vino-tinto-las-estelas-malbec-cabernet-franc-750ml","title":"Vino Tinto Las Estelas Malbec, Cabernet Franc 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-las-estelas-malbec-cabernet-franc-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Tinto Las Estelas Malbec - Cabernet Franc | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-tinto-las-estelas-malbec-cabernet-franc-750ml.png\"],\n          \"description\": \"Vino tinto premium de autor elaborado por la prestigiosa enóloga Estela Perinetti para su bodega Las Estelas. Un ensamble magistral originario de El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Combina la suntuosidad frutal del Malbec con la sofisticación especiada y estructura lineal del Cabernet Franc de clima frío. Notas de frutas negras, pimiento asado, violetas y un elegante final calcáreo mineral.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Las Estelas\"\n          },\n          \"sku\": \"ARG-ESTELAS-BLENDED-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-las-estelas-malbec-cabernet-franc-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"1150.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.9\",\n            \"reviewCount\": \"18\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué hace tan especial al ensamble de Malbec y Cabernet Franc de Las Estelas?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Este vino combina las dos cepas tintas más exitosas del Valle de Uco. El Malbec aporta jugosidad, notas florales a violetas y una textura suntuosa en boca, mientras que el Cabernet Franc añade una estructura vertical impecable, frescura lineal y notas especiadas y herbales muy finas. Al provenir del terroir frío de El Cepillo, el resultado es un blend de autor de una elegancia y equilibrio superiores.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es el proceso de crianza noble y el potencial de guarda de este blend de El Cepillo?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"El vino pasa por una crianza noble y muy cuidada en barricas de roble francés seleccionadas. La enóloga Estela Perinetti busca pulir los taninos del Cabernet Franc e integrar la fruta del Malbec sin saturar el vino con exceso de madera. Gracias a su excelente acidez natural y sólida estructura fenólica, posee un sobresaliente potencial de evolución en botella de entre 8 y 12 años.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eLAS ESTELAS \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eMALBEC • CABERNET FRANC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eBLEND DE AUTOR • CLIMA FRÍO • LAS ESTELAS • EL CEPILLO • VALLE DE UCO\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(18 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La sintonía perfecta del Valle de Uco austral: un ensamble de precisión donde la suntuosidad del Malbec se funde con la vibrante estructura especiada del Cabernet Franc sobre suelos calcáreos.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇦🇷 ORIGEN: EL CEPILLO, SAN CARLOS, VALLE DE UCO, ARGENTINA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 MALBEC \u0026amp; CABERNET FRANC\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: LAS ESTELAS\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLas Estelas Malbec, Cabernet Franc: La Armonía Perfecta entre Estructura y Voluptuosidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Las Estelas Malbec, Cabernet Franc 750ml\u003c\/strong\u003e es una de las creaciones más sofisticadas, complejas e intelectuales de la prestigiosa bodega de autor \u003cstrong\u003eLas Estelas\u003c\/strong\u003e. Diseñado bajo la milimétrica dirección técnica de la renombrada enóloga Estela Perinetti, este corte representa el ensamblaje ideal de las dos variedades reinas de la vitivinicultura moderna de altura en Mendoza. Las uvas provienen de viñedos seleccionados en el distrito de \u003cstrong\u003eEl Cepillo\u003c\/strong\u003e, en San Carlos, al sur del \u003cstrong\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e. Este terruño extremo y frío propicia un ciclo de maduración lento y equilibrado, otorgándole al Malbec una frescura floral impecable y permitiendo al Cabernet Franc desarrollar notas especiadas y herbales sumamente finas, sin rastro de piracinas agresivas. La combinación da vida a un tinto de gran estirpe: el Malbec aporta el volumen, la sedosidad y la fruta negra en el centro de la boca, mientras que el Cabernet Franc dibuja una columna vertebral firme, lineal y de vibrante frescura, redondeada por una respetuosa crianza noble en roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Las Estelas (Proyecto de autor y precisión liderado por Estela Perinetti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Distrito de El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición Varietal:\u003c\/strong\u003e Blend \/ Corte integrado por uvas Malbec y Cabernet Franc de clima frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño y Suelos:\u003c\/strong\u003e Suelos aluviales con presencia de capas franco-arenosas y depósitos profundos de carbonato de calcio (caliche) que marcan la textura caliza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Cosecha manual selectiva en cajas de 12 kg. Co-fermentación o vinificación por separado en pequeños tanques de acero inoxidable con control estricto de temperatura. Crianza noble e integrada en barricas de roble francés seleccionadas para amalgamar las virtudes de ambas cepas, aportando redondez sin enmascarar la identidad del viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto de gran cuerpo, complejo, con excelente tensión lineal, de perfil especiado, floral y finamente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 14.2% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ARG-ESTELAS-BLENDED-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas (Perfil de Precisión)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Exhibe un elegante, brillante y profundo color rojo rubí con intensos matices violáceos y destellos granate en los bordes. Posee una excelente densidad y una lágrima suntuosa de caída armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De intensidad aromática alta, sumamente compleja y en constante evolución en copa. Destacan en primer plano frutas negras frescas (moras, grosellas y cassis) aportadas por el Malbec, fusionadas magistralmente con notas de pimiento rojo asado, pimienta negra y dejos herbales finos propios del Cabernet Franc. Al oxigenar, emergen notas florales a violetas, sutiles dejos de cacao, grafito y un elegante fondo mineral calizo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada fina, suntuosa y de gran presencia vertical. En el paladar se despliega con un equilibrio soberbio; la jugosidad del Malbec llena el centro de la boca, mientras que la firmeza tánica del Cabernet Franc esculpe una estructura lineal impecable. Los taninos son increíblemente pulidos pero con esa fina textura de tiza calcárea de El Cepillo. Su acidez es vibrante, otorgando un final seco, largo, aristocrático y de notable persistencia especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y LINEALIDAD [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTEXTURA TÁNICA CALCÁREA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD ESPECIADA-FLORAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eEQUILIBRIO Y REDONDEZ NOBLE [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e Debido al extraordinario equilibrio entre el volumen del Malbec y la estructura especiada del Cabernet Franc, este blend posee una versatilidad gastronómica monumental. Es el aliado definitivo para cortes premium de carne roja a la parrilla con término medio (Rib Eye, New York, Vacío o Entraña) cocinados a fuego abierto. Combina de forma excelsa con aves de caza como magret de pato con reducción de frutos negros, codornices horneadas o un tierno lomo de cordero en costra de hierbas finas. Marida de manera majestuosa con platos melosos como un risotto de hongos porcini, lasañas de carne braseada o pastas rellenas con salsas ricas a base de tomate y especias. Resalta espectacularmente al lado de tablas de quesos maduros y semicurados (Gouda añejo, Parmesano, Gruyère o Manchego) y embutidos artesanales de alta charcutería. En la gastronomía mexicana contemporánea, se acopla a la perfección con unos tacos de picaña a las brasas, carnitas de pato o un sutil mole coloradito oaxaqueño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet de Colección:\u003c\/strong\u003e Eleva el asado del fin de semana con amigos o socios exigentes. La vibrante acidez calcárea y la firmeza de sus taninos limpian de forma milimétrica el paladar de la grasa de los cortes premium, potenciando los toques ahumados de las brasas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Festiva:\u003c\/strong\u003e Una botella que viste de gala absoluta el centro de la mesa en celebraciones importantes; un vino con la amabilidad del Malbec para agradar de inmediato y la complejidad del Cabernet Franc para abrir la conversación entre los comensales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano en Noches de Terraza y Meditación:\u003c\/strong\u003e Gracias a su frescura lineal y fluidez equilibrada, es un vino magnífico para disfrutarse pausadamente al caer la noche en una terraza fresca o alrededor de una fogata, funcionando como un soberbio tinto de contemplación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué aporta el Cabernet Franc al tradicional perfil del Malbec en este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eMientras que el Malbec le otorga al vino su suntuosidad, fruta negra madura y texturas redondeadas en el centro de la boca, el Cabernet Franc funciona como el arquitecto del corte. Aporta una columna vertebral firme, una acidez lineal más alta y un perfil especiado y herbal sumamente distinguido que alarga el final del vino y eleva su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué influye tanto el microclima de El Cepillo en este blend de autor?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEl distrito de El Cepillo, ubicado en San Carlos (Valle de Uco), es una de las subzonas más frías e intensas de Mendoza. Las temperaturas bajas obligan a las uvas a madurar de forma lenta y pausada. Esto preserva una acidez natural impecable, potencia los aromas florales del Malbec y otorga al Cabernet Franc notas especiadas muy finas, complementadas por la textura caliza que brindan sus suelos ricos en carbonato de calcio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es recomendable decantar este vino antes de servirlo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, al tratarse de un vino tinto de alta gama con gran concentración fenólica y una compleja conjunción de dos cepas, se recomienda firmemente decantarlo pausadamente durante un mínimo de 30 a 45 minutos antes de consumirlo. Esto permite que el vino se abra con el oxígeno, disipe sutiles notas de reducción y despliegue con total nitidez sus capas de frutas, especias, violetas y grafito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la temperatura ideal de servicio y cuál es su potencial de guarda en cava?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar de manera óptima su equilibrio, vivacidad mineral y complejas notas especiadas sin que resalte el alcohol, debe servirse preferentemente entre los 15°C y 17°C (ligeramente más fresco que los tintos comerciales de zonas bajas). Gracias a su soberbia estructura tánica y acidez, posee un potencial de guarda y evolución noble en botella de entre 8 y 12 años, conservado en posición horizontal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eLAS ESTELAS MALBEC \u0026amp; CABERNET FRANC — LA ARMONÍA SUPREMA DE EL CEPILLO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • BLEND DE ENÓLOGA • VALLE DE UCO, ARGENTINA • VITICULTURA DE PRECISIÓN POR LAS ESTELAS\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-las-estelas-malbec-cabernet-franc-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47588773462206,"sku":null,"price":689.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Las_Estelas_Malbec_Cabernet_Franc_750ml.jpg?v=1780009579","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-las-estelas-malbec-cabernet-franc-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}