{"product_id":"vino-tinto-las-estelas-gran-vin-blend-750ml","title":"Vino Tinto Las Estelas Gran Vin Blend 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-las-estelas-grand-vin-blend-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Tinto Las Estelas Grand Vin Blend | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-tinto-las-estelas-grand-vin-blend-750ml.png\"],\n          \"description\": \"Vino tinto icono y de máxima gama elaborado por la prestigiosa enóloga Estela Perinetti para su bodega Las Estelas. Un Grand Vin majestuoso que representa la cumbre enológica de El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Ensamble de estricta selección de barricas que destaca por su complejidad infinita, notas de cassis, grafito, trufa, especias dulces y una colosal estructura de taninos calcáreos.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Las Estelas\"\n          },\n          \"sku\": \"ARG-ESTELAS-GRANDVIN-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-las-estelas-grand-vin-blend-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"2450.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"5.0\",\n            \"reviewCount\": \"8\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué define al concepto Grand Vin dentro de la bodega Las Estelas?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"El Grand Vin es el vino icono y la máxima expresión artística de Estela Perinetti. No se elabora todos los años, sino únicamente cuando la vendimia en El Cepillo es excepcional. Proviene de una micro-selección de las hileras más antiguas de la propiedad y pasa por una rigurosa selección de las mejores barricas de roble francés, logrando un vino de estructura colosal, elegancia aristocrática y un potencial de guarda legendario.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es la composición y el potencial de evolución de este vino icono de clima frío?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Es un blend de alta escuela cuya composición exacta puede variar según el año buscando siempre la sinergia perfecta entre la suntuosidad y la estructura vertical sobre suelos calcáreos. Gracias a su imponente concentración fenólica, perfecta madurez y acidez natural, posee un potencial de evolución noble en botella de entre 15 y 20 años.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eLAS ESTELAS GRAND VIN \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eBLEND ICONO DE LA PROPIEDAD\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eVINO ICONO • EDICIÓN LIMITADA • LAS ESTELAS • EL CEPILLO • VALLE DE UCO\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 5.0 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(8 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La obra cumbre de El Cepillo: una monumental selección de barricas donde la opulencia del terroir se rinde ante la finura, la complejidad infinita y una estirpe señorial inalcanzable.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇦🇷 ORIGEN: EL CEPILLO, SAN CARLOS, VALLE DE UCO, ARGENTINA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 GRAN BLEND DE RIGUROSA SELECCIÓN\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: LAS ESTELAS\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLas Estelas Grand Vin Blend: El Testamento Enológico de una Trayectoria Legendaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Las Estelas Gran Vin Blend 750ml\u003c\/strong\u003e es la etiqueta cúspide, el tesoro mejor guardado y la declaración absoluta de grandeza de la bodega \u003cstrong\u003eLas Estelas\u003c\/strong\u003e. Ideado como una obra de arte irrepetible por la legendaria enóloga Estela Perinetti, este *Grand Vin* representa el pináculo de la vitivinicultura de precisión en el cono sur. Nace exclusivamente de las micro-parcelas con el mayor contenido calcáreo y menor rendimiento por hectárea dentro del prestigioso distrito de \u003cstrong\u003eEl Cepillo\u003c\/strong\u003e, en San Carlos, al sur profundo del \u003cstrong\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e. En este paraje gélido de Mendoza, las vides sufren un estrés térmico monumental que dota a las uvas de una piel gruesa y una concentración fenólica sin parangón. Tras una vinificación artesanal, el vino realiza una crianza noble y prolongada en barricas nuevas de roble francés de las más prestigiosas tonelerías del mundo. El resultado es un vino de culto de proporciones épicas, que equilibra de forma milagrosa una potencia descomunal con una sofisticación, elegancia y profundidad mineral conmovedoras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Las Estelas (Proyecto insignia y de culto de Estela Perinetti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Parcelas ultra-seleccionadas en el Distrito de El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición Varietal:\u003c\/strong\u003e Blend de alta gama, integrado por los mejores componentes tintos de la cosecha, esculpido según el diseño de la enóloga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño y Suelos:\u003c\/strong\u003e Suelos aluviales muy antiguos con una masiva e imponente matriz de bloques de piedra recubiertos por carbonato de calcio puro, determinantes para la finura y longitud mineral del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Cosecha manual nocturna en cajas de 10 kg con doble mesa de selección estricta (de racimo y grano). Microvinificación en pequeñas vasijas y barricas abiertas. Crianza noble, profunda y extendida durante 18 a 22 meses en barricas nuevas de roble francés de tostados sumamente delicados, seguida de un prolongado reposo en estiba antes de su lanzamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto de culto, colosal cuerpo, complejidad aromática estratificada, frescura soberbia y una longevidad mítica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella pesada premium de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ARG-ESTELAS-GRANDVIN-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas (Perfil de Precisión)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Viste un impenetrable, majestuoso y profundo color rojo púrpura oscuro con intensos destellos de tinta negra y ribetes granate de evolución noble. Su capa es altísima, con un brillo soberbio y una lágrima densa, oleosa y señorial que tinta la copa de forma espectacular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De intensidad aromática desbordante, aristocrática y sumamente estratificada. Despliega ricas notas compactas de frutas negras licorosas como cassis, jalea de arándanos y moras silvestres, entrelazadas con aromas complejos a trufa negra, grafito, cedro y almizcle. Al evolucionar con el oxígeno, emergen oleadas majestuosas de incienso, regaliz, pimienta de Sichuan, cacao amargo y tabaco cubano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada imperial, opulenta y de una soberbia presencia multidimensional. En el paladar es denso, suntuoso y estructurado de forma colosal, sostenido por una columna vertebral de acidez calcárea perfecta. Sus taninos son monumentales pero increíblemente sedosos, vistiendo la boca con una textura de tiza fina y terciopelo. Su final es eterno, seco, majestuoso y cargado de retrogustos minerales, especiados y balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eOPULENCIA Y CONCENTRACIÓN FENÓLICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTEXTURA TÁNICA DE MÁXIMA CALIZA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD ESTRATIFICADA E ICONO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE GUARDA LEYENDARIO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Realeza:\u003c\/strong\u003e Debido a su estructura monumental, densidad fenólica y suntuosa complejidad, este Grand Vin exige alta cocina estructurada, rica en sabores intensos, proteínas potentes y grasas nobles. Es el maridaje perfecto para los cortes más exclusivos de buey o res de libre pastoreo con maduración prolongada (Dry Aged), preparados a las brasas de maderas aromáticas, como un Tomahawk o un Rib Eye de grosor supremo. Armoniza de manera sublime con carnes de caza mayor como un lomo de ciervo en costra de cacao, jabalí estofado al vino tinto o pierna de cordero lechal asada lentamente al horno de leña. Acompaña con distinción platos melosos de reducción infinita como rabo de toro trufado, ossobuco de Wagyu o un magret de pato con salsa de higos y balsámico. Es el compañero ideal para las tablas de quesos más maduros e intensos del planeta (Roquefort, Parmesano de larga maduración, Stilton o Comté añejo). En la alta gastronomía mexicana, es la pareja ideal para un mole negro de manufactura ceremonial o platillos complejos basados en venado o jabalí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet de Colección (Cortes Ultra-Premium):\u003c\/strong\u003e Lleva el asado del fin de semana con tus invitados más selectos al nivel de una cena en un restaurante Michelin. Su imponente carga de taninos pulidos se funde mágicamente con la grasa de cortes premium, limpiando el paladar y potenciando el ahumado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar de Gran Gala:\u003c\/strong\u003e La joya de la corona elegida para colocarse en el centro de la mesa en las festividades más exclusivas y sagradas del año (Navidad o Año Nuevo), aportando prestigio y generando veneración entre los comensales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano en Noches Contemplativas de Terraza Selecta:\u003c\/strong\u003e Disfrutado pacientemente al caer la noche en una terraza fresca o junto a una fogata bajo las estrellas, sirviendo como un monumental vino de meditación para acompañar charlas intelectuales y profundas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué diferencia al Grand Vin Blend de las demás líneas de Las Estelas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEl Grand Vin representa la máxima jerarquía de la bodega. Mientras que los otros vinos buscan mostrar la tipicidad varietal del terruño, el Grand Vin es un vino de selección estricta de barricas, donde solo aquellas que muestran una complejidad extraordinaria, un volumen colosal y una finura excepcional forman parte del ensamble definitivo. Es una producción limitada que solo ve la luz en cosechas perfectas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cómo influyen los suelos calcáreos de El Cepillo en un vino de tanta concentración?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEn vinos de gran cuerpo y madurez, el suelo calcáreo es vital para evitar la pesadez. El carbonato de calcio de El Cepillo aporta una acidez natural vibrante y una textura de taninos de grano finísimo que se siente como tiza calcárea en el paladar. Esto le da al Grand Vin una linealidad vertical, elegancia y frescura impecables, contrarrestando su tremenda opulencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el protocolo correcto para decantar y servir este Grand Vin?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAl tratarse de un vino icono de inmensa estructura fenólica y crianza prolongada, es absolutamente obligatorio decantarlo de manera pausada en un decantador de base ancha entre 60 y 90 minutos antes de consumirse. Esto permite que el vino despierte con el oxígeno, disipe las notas de encierro de la botella y despliegue sus majestuosas capas aromáticas de grafito, trufa y cassis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la temperatura ideal de servicio y su potencial real de guarda en botella?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar de forma balanceada su colosal volumen y sus notas terciarias complejas sin que resalte el alcohol, debe servirse preferentemente entre los 16°C y 18°C en copas de gran formato (tipo Burdeos). Gracias a su magnífico equilibrio, enorme carga tánica y frescura calcárea, posee un potencial de guarda legendario en cava de entre 15 y 20 años, guardado de forma horizontal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eLAS ESTELAS GRAND VIN — LA OBRA MAESTRA E ICONO DE EL CEPILLO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • PRODUCTO ICONO • VALLE DE UCO, ARGENTINA • VITICULTURA DE CULTO POR ESTELA PERINETTI\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-las-estelas-grand-vin-blend-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47588861903038,"sku":null,"price":749.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Las_Estelas_Gran_Vin_Blend_750ml.jpg?v=1780014285","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-las-estelas-gran-vin-blend-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}