{"product_id":"vino-tinto-l-ermita-2018-de-750ml-vino-de-espana","title":"Vino Tinto L' Ermita 2018 de 750ml - Vino de España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eÁLVARO PALACIOS \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.1rem;\"\u003eL'ERMITA GRAN VINO TINTO 2018\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003ePRIORAT DOCA • ESPAÑA • VIÑEDO SINGULAR EN GRATALLOPS\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 5.0 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(18 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"El mito indiscutible de la viticultura ibérica. Un vino puramente seco, espiritual y etéreo, donde la Garnacha vieja interpreta la profundidad de la licorella con una finura conmovedora e inmortal.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e🇪🇸 ORIGEN: L'ERMITA, GRATALLOPS, ESPAÑA | 🍷 ESTILO: TINTO DE ICONO MUNDIAL, ESTRICTAMENTE SECO, ETÉREO | 🏷️ BODEGA: ÁLVARO PALACIOS\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Ladera Sagrada, el Cénit de Álvaro Palacios y la Poesía de la Licorella Pura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto L'Ermita 2018\u003c\/strong\u003e no es simplemente una botella de vino; es una de las mayores joyas arqueológicas y líquidas de la historia de la civilización vitivinícola mundial. Creado con un rigor casi místico por el legendario enólogo Álvaro Palacios, este tinto icónico tiene su origen específico en el paraje homónimo de L'Ermita: un viñedo singular minúsculo de pendientes vertiginosas con cepas viejas prefiloxéricas y centenarias situadas en Gratallops, dentro de la prestigiosa DOCa Priorat, Tarragona, España. Se clasifica de forma categórica bajo el perfil estrictamente \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, fundamentado en una majestuosa Garnacha (alrededor de un 85%) cofermentada de manera ancestral con trazas de Cariñena y uvas blancas de la propia viña. Criado con devoción durante 16 meses en barricas de roble francés seleccionadas, L'Ermita redefine la noción de poder a través de una ligereza celestial, flotando en el paladar con una vibración salina, floral y mineral absolutamente eterna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor \/ Bodega:\u003c\/strong\u003e Álvaro Palacios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión de Origen:\u003c\/strong\u003e DOCa Priorat (Gratallops, Tarragona), España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eClasificación Oficial:\u003c\/strong\u003e Viñedo Singular (L'Ermita, suelo paleozoico de licorella pura).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2018 (Calificada como una añada clásica de antología, de frescura inalcanzable).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedades de Uva:\u003c\/strong\u003e Mayoritariamente Garnacha, complementada con Cariñena (Samsó) y un minúsculo porcentaje de uvas blancas tradicionales (Garnacha Blanca, Macabeo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Vino:\u003c\/strong\u003e Tinto de Culto Mundial, Máximo Icono de Guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eClasificación de Sabor:\u003c\/strong\u003e Seco (Fluido, de finura infinita, textura esbelta y sutilmente mineral).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 16 meses de maduración silenciosa en barricas de roble francés de maderas nobles seleccionadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 14.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio y Manejo:\u003c\/strong\u003e 15°C - 17°C. Es imperativo decantar el vino un mínimo de 60 a 90 minutos en un decantador de cristal fino antes de su servicio para permitir la apertura de sus dimensiones ocultas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e ES-ERMITA-2018-750ML\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un precioso y delicado color rojo rubí de capa media, extraordinariamente brillante, limpio y luminoso, cuya sutil ligereza visual adelanta una elegancia que recuerda a los más excelsos e históricos Grand Crus de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De un impacto olfativo cósmico, místico y tridimensional. Despliega capas infinitas de pétalos de rosa roja marchita, violetas húmedas, néctar de granada, grosella y cáscara de naranja sanguínea. Al ganar oxígeno, brota de forma imponente el carácter de la pizarra: grafito puro, tiza, humo sutil, hinojo silvestre e incienso oriental de altar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada de una finura etérea, cristalina y rigurosamente seca. En boca fluye de manera majestuosa, pareciendo ingrávido pero poseyendo una concentración interna estruendosa. Sus taninos son como encaje de seda puro, fundidos en una acidez natural que estira el vino por el paladar. Su final es imperecedero, nítido, salino y de una longitud trascendental.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR \/ PERFIL [ RIGUROSAMENTE SECO ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eETEREIDAD \/ ELEGANCIA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDIMENSIÓN MINERAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e Al poseer una fisonomía de perfil estrictamente seco, etérea, noble y de una finura lírica inmensa, L'Ermita 2018 rehúsa la sobreespeciación y las grasas burdas. Armoniza de forma paradisíaca con platos de caza menor de refinamiento absoluto, como paloma torcaz asada, pichón de bresse en su propio jugo, tartar de Wagyu con trufa blanca alpina, costillar de cordero recental costrado con hierbas del mediterráneo o mollejas de ternera glaseadas. Es un compañero sublime para recetas complejas basadas en setas de temporada (boletus, colmenillas) cocinadas al desnudo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial (Hito de Vida):\u003c\/strong\u003e No es un vino para cualquier festejo; es el vino definitivo reservado para consagrar los momentos más memorables de la existencia: un gran aniversario de bodas, el nacimiento de un heredero o un logro generacional irrepetible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo Perfecto (Soberano):\u003c\/strong\u003e Representa el regalo supremo, señorial y venerado en el entorno vinícola mundial. Obsequiar L'Ermita de Álvaro Palacios es una demostración de honor, máximo respeto y prestigio indudable para un gran mentor, monarca o coleccionista de élite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios (Alta Esfera):\u003c\/strong\u003e Descorchar esta botella en un almuerzo o cena corporativa privada con un selecto grupo de presidentes o inversores es una declaración de absoluto refinamiento, poder y distinción, ideal para conmemorar alianzas históricas mundiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar (Gran Gala):\u003c\/strong\u003e Para presidir la mesa principal en banquetes domésticos legendarios o cenas navideñas de gala, compartiendo la cumbre líquida de España con la línea sucesoria de la familia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen específico y la bodega de este destilado?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEste icónico vino tinto de colección mundial es elaborado por la prestigiosa bodega de Álvaro Palacios. Su origen específico se localiza de forma estricta en el paraje de Viñedo Singular L'Ermita, una diminuta y vertiginosa parcela de viñas viejas situada en el municipio de Gratallops, dentro de la DOCa Priorat, en Tarragona, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino es seco, semiseco o dulce?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEl Gran Vino L'Ermita es estrictamente \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e. Posee una fisonomía pura, distinguida y seria, desprovista por completo de azúcares residuales, lo que realza su elegancia aristocrática y su inalcanzable expresión mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el potencial de guarda estimado de la añada 2018?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eGracias a su acidez y balance de antología otorgado por el clima del 2018, L'Ermita posee un potencial de guarda verdaderamente descomunal. Resguardado de forma óptima (12°C-14°C y humedad constante del 70%), continuará evolucionando y ganando complejidad en botella durante las próximas cuatro o cinco décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué es indispensable decantarlo antes de servirlo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido a su prolongado descanso y la inmensa concentración mineral que albergan sus viejas raíces de Garnacha, el vino necesita oxigenarse para romper el letargo del corcho. Decantarlo pausadamente en un recipiente fino durante un mínimo de 60 a 90 minutos permite que florezcan sus majestuosos aromas terciarios, florales y ahumados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eÁLVARO PALACIOS — L'ERMITA\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • GRAN VINO TINTO SECO DE VIÑEDO SINGULAR • 14.5% VOL • PRODUCT OF SPAIN • PRIORAT DOCA\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-l-ermita-alvaro-palacios-2018\"\u003eCOMPRAR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Marinter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47976714174654,"sku":null,"price":35839.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vino-tinto-l-ermita-2018-de-750ml-vino-de-espana-9836347.jpg?v=1783373531","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-l-ermita-2018-de-750ml-vino-de-espana","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}