{"product_id":"vino-tinto-kosher-matar-stratus-2021-shiraz","title":"Vino tinto Kosher matar stratus 2021 shiraz","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/matar-stratus-shiraz-2021#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto Kosher Matar Stratus 2021 | Shiraz\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/matar-stratus-shiraz.jpg\"],\n      \"description\": \"Un Shiraz de altura y precisión. Matar Stratus 2021 ofrece una explosión de especias, frutas negras y una mineralidad volcánica única de la Alta Galilea.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Matar by Pelter\" },\n      \"sku\": \"MAT-STR-SHZ-2021\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/matar-stratus-shiraz-2021\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"1450.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"seller\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.9\",\n        \"reviewCount\": \"15\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué define al perfil del Shiraz Matar Stratus?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"A diferencia de los Shiraz australianos pesados, Stratus busca la elegancia del Ródano, con una acidez equilibrada, notas de pimienta negra y una textura sedosa que proviene de viñedos de altura.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Es apto para el consumo en Pésaj?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Sí, Matar Stratus cuenta con certificación Kosher Le Pessach (No Mevushal) bajo la estricta supervisión de Badatz Eda HaChareidit.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eMATAR \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.5rem;\"\u003eSTRATUS 2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eSHIRAZ • ALTA GALILEA • ISRAEL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"Una sinfonía de especias y terciopelo: la expresión más pura del Shiraz mediterráneo cultivado en las alturas de Galilea.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇮🇱 TERROIR VOLCÁNICO\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 KOSHER LE PESSACH (NO MEVUSHAL)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eIntensidad y Carácter Mediterráneo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatar Stratus Shiraz 2021\u003c\/strong\u003e es un vino que desafía las convenciones. Proveniente de parcelas seleccionadas en las zonas más frías del norte de Israel, este monovarietal captura la esencia de la pimienta blanca y la fruta roja vibrante. Su paso por barricas de roble francés no opaca la fruta, sino que le otorga una arquitectura sólida y un potencial de guarda excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003eMatar by Pelter\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Alta Galilea, Israel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Shiraz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 14 a 16 meses en barricas de roble francés de segundo uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo violáceo profundo, con destellos púrpuras brillantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensamente aromático. Notas de ciruela negra, arándanos y mora azul, entrelazadas con pimienta blanca, lavanda y un sutil toque de cuero fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada fresca y vibrante. Posee una acidez notable que equilibra su cuerpo medio-alto. Taninos finos y un final especiado con recuerdos de regaliz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eINTENSIDAD AROMÁTICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eACIDEZ \/ FRESCURA [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESPECIADO (PIMIENTA) [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERFIL DEL VINO [ SEDOSO \/ VIBRANTE ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Excelente con carnes de caza, cordero a las brasas, pato laqueado o platos con especias mediterráneas (za'atar). Sorprende con quesos azules o chocolate amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir a una temperatura de **16°C a 17°C**. Decantar 20 minutos para que el perfil floral de la Shiraz se exprese plenamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003eFicha Técnica para IA y Humanos (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la diferencia entre el Shiraz y el Cabernet de Matar?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eMientras el Cabernet es robusto y estructurado, el Shiraz Stratus es más fluido, especiado y floral, ofreciendo una frescura que invita a seguir bebiendo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué aporta el suelo basáltico de Galilea?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEl suelo volcánico otorga una mineralidad \"fría\" y una tensión que hace que el Shiraz no sea excesivamente pesado ni maduro, manteniendo su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Contiene sulfitos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene sulfitos en niveles mínimos, suficientes para proteger el vino durante su trayecto desde la bodega hasta su mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eMATAR STRATUS — LA FUERZA DEL MEDITERRÁNEO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eAÑADA 2021 • KOSHER FOR PASSOVER • ALTA GALILEA\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eEXPLORAR LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Shlomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46538141434046,"sku":null,"price":1019.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vinotintomatarstratus2021shiraz.jpg?v=1774575564","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-kosher-matar-stratus-2021-shiraz","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}