{"product_id":"vino-tinto-gran-enemigo-chacayes-750ml-2018-argentina","title":"Vino Tinto Gran Enemigo Chacayes 750ml 2017 Argentina","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/gran-enemigo-chacayes-2018#product\",\n      \"name\": \"Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes 2018 | 750 ml\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/gran-enemigo-chacayes-2018.jpg\"],\n      \"description\": \"Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes 2018. Una añada equilibrada y profunda. Cabernet Franc de alta gama con precisión mineral, tensión y elegancia suprema desde el Valle de Uco.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"El Enemigo\" },\n      \"sku\": \"ENEMIGO-CHACAYES-2018\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/gran-enemigo-chacayes-2018\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"2450.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2027-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"seller\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"5.0\",\n        \"reviewCount\": \"85\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué hace especial al terroir de Los Chacayes en 2018?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Los Chacayes es conocido por su suelo rocoso y clima extremo. En la añada 2018, las condiciones fueron perfectas, permitiendo que el Cabernet Franc desarrollara una estructura firme pero con taninos sedosos y una frescura envidiable.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es el potencial de guarda de este vino?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Debido a su alta concentración y acidez equilibrada, el Gran Enemigo Chacayes 2018 tiene un potencial de guarda de entre 15 y 20 años en condiciones óptimas.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eGRAN ENEMIGO \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eCHACAYES 2017\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eSINGLE VINEYARD • VALLE DE UCO • ARGENTINA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La fuerza de la piedra: un Cabernet Franc indomable, esculpido por el sol y la altitud de Los Chacayes.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇦🇷 ORIGEN: LOS CHACAYES, TUNUYÁN, MENDOZA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 UVA: 85% CABERNET FRANC, 15% MALBEC\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003eBODEGA: EL ENEMIGO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eEl Carácter de la Montaña\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eGran Enemigo Chacayes 2017\u003c\/strong\u003e nace en uno de los terruños más salvajes y prometedores del Valle de Uco. Los suelos aluviales, extremadamente pedregosos y pobres de esta región, obligan a las raíces a profundizar, otorgando al vino una mineralidad y una tensión únicas. Bajo la bodega \u003cstrong\u003eEl Enemigo\u003c\/strong\u003e, Alejandro Vigil logra en esta añada un equilibrio perfecto: la madurez frutal de un año seco y luminoso, combinada con la frescura característica de la alta montaña. Es un vino serio, estructurado y profundamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e El Enemigo (Vigil \u0026amp; Catena).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza (1,100 msnm).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2017 (Añada excepcional).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 15 meses en foudres de roble francés centenarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc co-fermentado con Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo violáceo profundo, con bordes brillantes y gran concentración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Explosión aromática de frutos rojos y negros silvestres. Notas de tomillo, lavanda y pimienta negra, entrelazadas con un fondo mineral metálico y toques sutiles de cacao aportados por el roble antiguo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente y con carácter. Gran estructura tánica, de grano fino y firme. La acidez es refrescante y vertical, guiando el vino hacia un final largo, especiado y con un retrogusto marcadamente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA TÁNTICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTENSIÓN Y FRESCURA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD MINERAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Momentos Sugeridos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía:\u003c\/strong\u003e Debido a su estructura y nervio, es el compañero ideal para carnes rojas intensas. Marida perfectamente con un ojo de bife a las brasas, cordero patagónico al asador o carnes de caza como el ciervo. También armoniza con guisos complejos y quesos de pasta dura muy maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios:\u003c\/strong\u003e Un vino que proyecta solidez, distinción y un conocimiento profundo de las joyas ocultas de Mendoza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial:\u003c\/strong\u003e Para conmemorar momentos importantes con una etiqueta de culto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet:\u003c\/strong\u003e Eleva la experiencia de la parrilla a un nivel de alta gastronomía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica:\u003c\/strong\u003e Su elegancia y capas aromáticas invitan a una conversación pausada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo de Autor:\u003c\/strong\u003e El presente definitivo para el conocedor que busca la máxima expresión de Los Chacayes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Para acompañar un banquete de domingo con platos de cocción lenta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es mejor Chacayes que Gualtallary?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eNo es una cuestión de calidad, sino de perfil. Chacayes suele ofrecer vinos con una estructura más rústica y potente, mientras que Gualtallary tiende hacia la elegancia y la mineralidad caliza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué se usan foudres en lugar de barricas pequeñas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLos foudres de 100 años permiten una micro-oxigenación lenta sin aportar sabores excesivos a madera, respetando la identidad pura del viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Se recomienda decantar esta añada 2017?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSí, al ser un vino de gran concentración y todavía joven en su evolución, una decantación de 60 minutos permitirá que el vino \"abra\" todas sus capas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eGRAN ENEMIGO — CHACAYES SINGLE VINEYARD\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • MENDOZA ARGENTINA • VINTAGE 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eEXPLORE EL VALLE DE UCO EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Viña Gourment","offers":[{"title":"2018","offer_id":46651355234494,"sku":"2018","price":6009.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":46651355267262,"sku":"2019","price":6009.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino-Tinto-Gran-Enemigo-Chacayes-750ml-2018.webp?v=1776471625","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-gran-enemigo-chacayes-750ml-2018-argentina","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}