{"product_id":"vino-tinto-en-vacances-gaillac-750ml","title":"Vino Tinto en Vacances Gaillac 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-en-vacances-gaillac-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Tinto En Vacances Gaillac | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-tinto-en-vacances-gaillac-750ml.png\"],\n          \"description\": \"Vino tinto natural y artesanal elaborado por la prestigiosa bodega de culto Les Têtes en la denominación Gaillac A.O.C., Suroeste de Francia. Un ensamble auténtico de uvas ancestrales como Duras y Braucol combinadas con Syrah. Destaca por su carácter vibrante, notas de frutos del bosque, pimienta negra, violetas y una frescura palatal rústica y sofisticada.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Les Têtes\"\n          },\n          \"sku\": \"FRA-LESTETES-VACANCES-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-en-vacances-gaillac-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"890.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.8\",\n            \"reviewCount\": \"12\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué hace tan particular al vino En Vacances de la región de Gaillac?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Este vino rompe con los esquemas industriales al rescatar las variedades indígenas de Gaillac, una de las zonas vitícolas más antiguas de Francia. El uso de cepas nativas como la Duras y el Braucol, trabajadas bajo agricultura sustentable por Les Têtes, aporta un perfil marcadamente especiado, salvaje y floral que no se encuentra en los ensambles comerciales del resto del mundo.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es la filosofía de vinificación detrás de este tinto francés de Les Têtes?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"La bodega Les Têtes busca la máxima pureza de la fruta a través de una intervención mínima en bodega. Se fermenta de manera artesanal con levaduras salvajes y se cría de forma noble en depósitos inertes y barricas usadas para no maquillar el vino con exceso de madera. El resultado es un tinto fluido, jugoso y honesto con un gran potencial de guarda de entre 4 y 7 años.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eEN VACANCES \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eGAILLAC • SUROESTE FRANCÉS\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eCEPAS ANCESTRALES • INTERVENCION MÍNIMA • LES TÊTES • GAILLAC A.O.C. • FRANCIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.8 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(12 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La libertad embotellada del Midi francés: un tinto vibrante, rústico y sofisticado donde la jugosidad indomable de Gaillac invita a un viaje de absoluto placer hedonista.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇫🇷 ORIGEN: GAILLAC A.O.C., SUROESTE, FRANCIA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 DURAS, SYRAH \u0026amp; BRAUCOL\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: LES TÊTES\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eEn Vacances Gaillac: Un Manifiesto de Fruta Crujiente y Sofisticación Rústica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto En Vacances Gaillac 750ml\u003c\/strong\u003e es una bocanada de aire fresco, autenticidad y elegancia relajada del viejo mundo. Elaborado magistralmente por la bodega de culto \u003cstrong\u003eLes Têtes\u003c\/strong\u003e —un aplaudido proyecto de amigos y productores dedicados a los vinos naturales y con gran sentido de placer—, este ejemplar representa la esencia pura y salvaje de la apelación \u003cstrong\u003eGaillac A.O.C.\u003c\/strong\u003e, enraizada en los paisajes históricos del \u003cstrong\u003eSuroeste de Francia\u003c\/strong\u003e. Las uvas provienen de laderas seleccionadas con suelos arcillo-calcáreos bañados por la influencia del viento de Autan, condiciones que dotan al corte de una personalidad única. La uva Duras aporta el alma picante y especiada junto a una acidez impecable; la Syrah entrega notas profundas de frutos negros y violetas; mientras que el Braucol esculpe la estructura y aporta dejos rústicos de gran elegancia. Con una vinificación honesta de mínima intervención y una crianza noble y medida, este tinto destaca por su asombrosa fluidez palatal, su frutosidad crujiente y una energía mineral irresistible que sacude los sentidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Les Têtes (Proyecto artesanal y de culto enfocado en vinos naturales de trago largo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.) Gaillac, Suroeste de Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición Varietal:\u003c\/strong\u003e Ensamble autóctono e identitario compuesto por uvas Duras, Syrah y Braucol (Fer Servadou).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño y Suelos:\u003c\/strong\u003e Terrazas aluviales y laderas con suelos de gravas y margas arcillo-calcáreas que infunden tensión, mineralidad y un perfil especiado profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Cosecha manual selectiva en cajas pequeñas. Fermentación tradicional con levaduras indígenas y control sutil de temperatura. Crianza noble e integrada llevada a cabo en tanques de concreto y barricas usadas de roble francés para pulir la fuerza de los taninos sin mermar la radiante pureza de la fruta viva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto de cuerpo medio, jugoso, marcadamente especiado, floral, con una acidez natural impecable y perfil altamente gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 13.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e FRA-LESTETES-VACANCES-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas (Perfil de Precisión)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Luce un hermoso, limpio y brillante color rojo rubí de intensidad media-alta con intensos destellos purpurina y violáceos que delatan su vibrante juventud. Desarrolla una lágrima fina y ágil en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De intensidad aromática alta, sumamente nítida, rústica y seductora. Abre con una explosión de frutas del bosque frescas (moras negras, frambuesas salvajes y grosellas), seguida de notas complejas a pimienta negra agrietada, regaliz y dejos florales nítidos a violetas. Con la aireación, emergen matices balsámicos de monte bajo (garriga mediterránea) y sutiles toques minerales de grafito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada fina, enérgica y profundamente jugosa. En el paladar destaca su fluidez señorial; posee taninos presentes pero de grano redondo y sedoso que aportan una textura rústica sumamente sofisticada. Su acidez natural es vibrante y tensa, alargando el vino hacia un final seco, fresco y de gran persistencia frutal y especiada que invita instantáneamente al siguiente trago.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFRESCO Y VIBRANTE [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCARÁCTER ESPECIADO SALVAJE [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFLUIDEZ Y JUGOSIDAD EN BOCA [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eAUTENTICIDAD DEL TERROIR [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e Gracias a su imponente perfil especiado y a su jugosa acidez natural, este tinto de Gaillac es un titán en la mesa. Combina de forma excelsa con platos tradicionales de la cocina francesa del sur como cassoulet de pato, confit, pechugas de ave salteadas con hierbas de olor o un clásico estofado de res al vino tinto. Es el aliado definitivo para embutidos artesanales de alta charcutería (salami con pimienta, terrinas de campo, rillettes) y quesos semicurados como el Comté, Gruyère o Cantal. Marida de manera majestuosa con carnes magras a la parrilla, chuletas de cerdo con costra de hierbas y pastas con salsas rústicas intensas. En la gastronomía mexicana contemporánea, su perfil pimentoso e impecable acidez cortan y realzan de forma magistral unos tacos de carnitas, costillitas de cerdo en salsa verde, mixiote de carnero o unos sutiles tacos de picaña a las brasas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano en Noches de Terraza y Asados Relajados:\u003c\/strong\u003e Al ser un tinto centrado en la frescura, la pureza de la fruta y la fluidez, es ideal para servirse ligeramente refrescado (a unos 14°C) en tardes calurosas o noches de terraza veraniega, aportando una vitalidad inigualable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet con Amigos:\u003c\/strong\u003e Sorprende a tus invitados alejándote de los vinos comerciales. Este ensamble aporta notas ahumadas y especiadas que conviven armónicamente con chorizos artesanales, hamburguesas wagyu a la parrilla y cortes de carne magros a término medio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Festiva y Casual:\u003c\/strong\u003e Una etiqueta maravillosa para colocar en el centro de la mesa dominical; su amabilidad frutal complace al instante a los comensales, mientras que su acidez equilibra un sinfín de platillos caseros.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué aportan las uvas autóctonas Duras y Braucol al ensamble con Syrah?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLa uva Duras es el motor de frescura de Gaillac; aporta una acidez natural punzante y notas intensas de pimienta negra que vertebran el vino. El Braucol (también llamado Fer Servadou) otorga un hermoso color profundo, taninos con un carácter rústico muy fino y aromas a grosella negra. La Syrah amalgama el corte aportando el centro jugoso de fruta, dejos a violetas y carnosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué este vino de Les Têtes se siente más fresco que otros tintos del sur francés?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eA diferencia de zonas vecinas más cálidas, Gaillac se beneficia de una confluencia de climas (oceánico y mediterráneo) combinada con el viento de Autan. Esto, sumado a la filosofía de intervención mínima de Les Têtes y una crianza noble que evita las barricas nuevas tostadas, permite mantener intacta la vivacidad de la uva, logrando que el vino sea sumamente fluido y ágil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Se recomienda decantar el vino En Vacances Gaillac antes de servirlo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eNo es estrictamente obligatorio decantarlo por largos periodos, ya que es un tinto nacido para mostrarse directo y expresivo. Sin embargo, abrir la botella unos 15 minutos antes de servirlo o utilizar copas medianas de estilo Borgoña ayudará a disipar cualquier nota tímida inicial y permitirá que sus complejos perfumes florales y de monte bajo se abran con total nitidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la temperatura ideal de servicio y cuál es su potencial de guarda en botella?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara exaltar su perfil crujiente y frutal sin que la temperatura alcohólica nuble sus finas notas especiadas, debe servirse preferentemente entre los 14°C y 16°C (ligeramente fresco). Gracias a su magnífica acidez natural y sólida estructura tánica, posee un notable potencial de guarda en cava de entre 4 y 7 años, guardado en posición horizontal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eEN VACANCES GAILLAC — EL PLACER DE LAS CEPAS ANCESTRALES\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • PRODUCTO ARTESANAL • SUROESTE, FRANCIA • VITICULTURA HONESTA POR LES TÊTES\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-en-vacances-gaillac-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47588894081214,"sku":null,"price":609.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_en_Vacances_Gaillac_750ml.jpg?v=1780017170","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-en-vacances-gaillac-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}