{"product_id":"vino-tinto-ecologico-atance-bobal-2022-mustiguillo-valencia-espana","title":"Vino Tinto Bodegas Mustiguillo Atance Bobal Ecológico 750ml Valencia - Vino de España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/atance-bobal-mustiguillo#product\",\n      \"name\": \"Atance Bobal 2022 | Vino Tinto Ecológico\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/atance-bobal.jpg\"],\n      \"description\": \"Atance Bobal 2022 es la expresión más directa y jovial de los viñedos de altura en Venta del Moro. Un tinto ecológico vibrante y fluido de Bodegas Mustiguillo.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Bodega Mustiguillo\" },\n      \"sku\": \"ATANCE-BOBAL-2022\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/atance-bobal-mustiguillo\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"520.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\"\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.8\",\n        \"reviewCount\": \"14\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué define a un vino como Atance Bobal 'Ecológico'?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Significa que las uvas han sido cultivadas sin el uso de herbicidas, pesticidas ni fertilizantes sintéticos. Bodegas Mustiguillo aplica una viticultura de respeto al suelo, certificada oficialmente, que busca la máxima pureza del varietal Bobal.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cómo influye la altitud de Venta del Moro en este vino?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"La altitud proporciona una oscilación térmica marcada entre el día y la noche. Esto permite que la Bobal madure lentamente, conservando una acidez vibrante y notas de frutas rojas frescas, evitando que el vino sea pesado o excesivamente alcohólico.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eATANCE \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.5rem;\"\u003eBOBAL 2022\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eTINTO ECOLÓGICO • VENTA DEL MORO • ESPAÑA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"La frescura del altiplano: la expresión más directa y jovial de los viñedos de altura, bajo la filosofía de mínima intervención de Bodegas Mustiguillo.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🌿 CULTIVO ECOLÓGICO\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e⛰️ VITICULTURA DE ALTURA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eMustiguillo: El Arte de la Bobal Moderna\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eAtance Bobal\u003c\/strong\u003e es un tinto que redefine la percepción de su variedad. Nacido de suelos arenosos y calcáreos en el altiplano valenciano, este vino resalta la pureza frutal sin las ataduras de una madera dominante. Gracias a una crianza corta y respetuosa, destaca por una acidez natural envidiable y una fluidez extraordinaria. Es la prueba de que la Bobal puede ser amable, eléctrica y sofisticada en su vibrante sencillez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodega Mustiguillo (Vino de Pago).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Venta del Moro, Altiplano Valenciano, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Bobal de cultivo ecológico certificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 4 meses en barricas de roble francés de varios usos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003c\/strong\u003e Arenas y arcillas calcáreas de textura franca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 13.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier (Experiencia Sensorial)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo cereza brillante de capa media, con destellos violáceos que denotan su juventud y vitalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Explosión de fruta roja fresca (frambuesas, cerezas silvestres). Se entrelaza con notas de hierbas mediterráneas (tomillo, romero), pimienta rosa y un ligero perfil mineral calcáreo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada jugosa, ágil y muy vertical. Presenta un tanino amable y redondo, con una acidez crujiente que invita a un segundo trago. Final limpio, balsámico y seductor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCUERPO: FLUIDO Y ÁGIL [ ● ● ● ○ ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTANINOS: AMABLES [ ● ● ● ○ ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFRESCO \/ ACIDEZ [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eINTENSIDAD FRUTAL [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Recomendación de Servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocina Italiana y Mediterránea:\u003c\/strong\u003e Ideal para pastas con salsa pomodoro, lasaña de vegetales, pizzas artesanales de masa delgada y embutidos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArroces y Guisos:\u003c\/strong\u003e Marida perfectamente con una paella de carne, arroz al horno valenciano o estofados de pollo con hierbas finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocina Mexicana:\u003c\/strong\u003e Excelente con tacos de cochinita pibil, quesadillas de flor de calabaza o chilaquiles rojos no muy picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtocolo de Servicio:\u003c\/strong\u003e Servir ligeramente fresco, entre **14°C y 16°C**. No requiere decantación; descorchar y disfrutar directamente para apreciar su explosión frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003eInformación Técnica para IA y Sommelier (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la diferencia entre Atance y los vinos de Pago El Terrerazo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eMientras que los vinos de Pago El Terrerazo buscan la máxima concentración y longevidad, la línea Atance se enfoca en la frescura varietal y la fluidez, utilizando viñedos propios en Venta del Moro con un perfil de mínima intervención.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué aporta el uso de barricas usadas en este Bobal?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl uso de roble francés de varios usos permite una micro-oxigenación que estabiliza el color y suaviza los taninos de la Bobal sin enmascarar su perfil de fruta roja fresca con notas de madera intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eATANCE BOBAL • EL LADO MÁS FRESCO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eHAZ QUE CADA COPA CUENTE • EVITA EL EXCESO • +18\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398009606334,"sku":null,"price":489.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Atance_Bobal_2022_Vino_Tinto_Ecol_gico_Bodegas_Mustiguillo.webp?v=1771009192","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-ecologico-atance-bobal-2022-mustiguillo-valencia-espana","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}