{"product_id":"vino-tinto-dominio-de-calogia-2021-de-750ml","title":"Vino Tinto Dominio de Calogia 2021 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eDOMINIO DE CALOGIA 2021 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.1rem;\"\u003eVINO TINTO RIBERA DEL DUERO ESPAÑA 750ML\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eESPAÑA • RIBERA DEL DUERO • VINO TINTO TEMPRANILLO DE AUTOR (SECO)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(52 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La sublime expresión de autor firmada por el icónico enólogo Miguel Ángel Calvo en el corazón de la Ribera del Duero. Este tinto de perfil seco de la añada 2021 nace de viñedos viejos de Tinto Fino (Tempranillo) criados en barricas de roble francés de la más alta calidad. Cautiva por su profundo color rojo picota, compleja nariz repleta de frutos negros maduros, notas balsámicas, minerales, especiadas y finos tostados de madera noble. En boca ataca con potencia, estructura aterciopelada, taninos magistralmente pulidos y un final inolvidable, persistente y elegante.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 800; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: ROA DE DUERO, BURGOS, RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 ESTILO: VINO TINTO DE AUTOR POTENTE Y ELEGANTE (SECO)\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Brand\"\u003e\u003cspan itemprop=\"name\"\u003e🏷️ BODEGA \/ MARCA: DOMINIO DE CALOGIA\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Máxima Expresión del Vino de Autor en Ribera del Duero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Dominio de Calogia 2021 750ml\u003c\/strong\u003e es un proyecto enológico de culto que encarna la pasión, experiencia y perfección técnica de Miguel Ángel Calvo. Elaborado en Roa de Duero (Burgos, España) bajo la prestigiosa D.O. Ribera del Duero, este vino de perfil \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e proviene de parcelas exclusivas cultivadas con absoluto respeto por el terruño. Su vinificación artesanal y posterior maduración en barricas de roble francés otorgan un tinto virtuoso de finísima extracción, con tremendo potencial de guarda y una finura excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor \/ Bodega:\u003c\/strong\u003e Dominio de Calogia (Miguel Ángel Calvo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión de Origen:\u003c\/strong\u003e Roa de Duero, Burgos, España (D.O. Ribera del Duero).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Tinto Fino (Tempranillo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza \/ Elaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza en barricas seleccionadas de roble francés de primer uso y posterior reposo en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eClasificación de Sabor:\u003c\/strong\u003e Seco (Estructurado, carnoso, potente, con taninos elegantes, acidez integrada y marcada complejidad).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 14.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e Servir entre 16°C y 18°C (Se recomienda decantar de 30 a 45 minutos antes de su degustación).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCódigo de Barras \/ EAN:\u003c\/strong\u003e 8437021731008\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e ES-DOMINIOCALOGIA-2021-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Intenso color rojo picota cubierto, de capa muy alta, limpio, brillante y con vivos ribetes violáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Nariz frutal y profunda donde dominan arándanos, moras silvestres y ciruelas negras compotadas. Se integran elegantemente matices balsámicos, notas de regaliz, cacao amargo, especias dulces, tostados finos de roble y un marcado fondo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente, amplia y carnosa. Despliega un paso por boca sabroso, estructurado por taninos dulces y redondeados que envuelven el paladar. Presenta una acidez fresca perfectamente integrada que aporta equilibrio y conduce a un final largo, persistente y muy refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR \/ PERFIL [ SECO ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y CUERPO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD AROMÁTICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA EN BOCA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e Gracias a su notable potencia, concentración y elegante estructura tánica, Dominio de Calogia 2021 marida de forma impecable con grandes cortes de carne roja (Rib Eye Prime, Tomahawk, Solomillo de buey, Bife de Lomo), carnes de caza mayor (venado, jabalí al vino tinto, ciervo), lechazo o cordero lechal asado al estilo castellano, ossobuco estofado, cochinillo asado, platillos aromatizados con trufa negra, jamón ibérico puro de bellota, guisos de cuchara potentes y quesos curados o viejos (Manchego añejo, Parmigiano Reggiano, Gouda envejecido).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios (Cierres y Reuniones Ejecutivas):\u003c\/strong\u003e Una etiqueta de autor altamente codiciada de la Ribera del Duero que denota distinción, conocimiento enológico y alto nivel social.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada (Parrillada Gourmet):\u003c\/strong\u003e Sublima cortes finos a las brasas, embutidos ibéricos y mollejas asadas con su perfil carnoso y estructurado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Excelente acompañante para presidir banquetes de fin de semana con asados de lechazo, estofados y platillos tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo Perfecto:\u003c\/strong\u003e Un obsequio extraordinario para coleccionistas y apasionados de los grandes vinos de la Ribera del Duero de producción limitada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSe elabora en Roa de Duero (Burgos), dentro de la D.O. Ribera del Duero en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, por la bodega de autor \u003cstrong\u003eDominio de Calogia\u003c\/strong\u003e, dirigida por Miguel Ángel Calvo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino es seco, semiseco o dulce?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eDominio de Calogia 2021 es un vino tinto de perfil \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, muy estructurado, carnoso y con taninos nobles y pulidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué variedad de uva utiliza y qué crianza posee?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEstá elaborado con \u003cstrong\u003e100% uva Tinto Fino (Tempranillo)\u003c\/strong\u003e proveniente de viñedos viejos, criado pacientemente en barricas de roble francés de la más alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura se recomienda servir y requiere decantación?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Debido a su riqueza y concentración de la añada 2021, es altamente aconsejable decantarlo durante 30 a 45 minutos antes de servir para expresar todo su abanico aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eDOMINIO DE CALOGIA 2021 — VINO TINTO RIBERA DEL DUERO ESPAÑA 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • VINO TINTO SECO • 14.5% ALC. VOL. • HECHO EN ESPAÑA • BODEGA DOMINIO DE CALOGIA\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-dominio-de-calogia-2021\"\u003eCOMPRAR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Marinter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48698033799358,"sku":null,"price":2959.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Dominio_de_Calogia_2021_750ml.jpg?v=1786392033","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-dominio-de-calogia-2021-de-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}