{"product_id":"vino-tinto-dominio-de-calogia-2021-de-1500-ml","title":"Vino Tinto Dominio de Calogia 2021 de 1500 ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eDOMINIO DE CALOGIA 2021 MAGNUM \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.1rem;\"\u003eVINO TINTO RIBERA DEL DUERO ESPAÑA 1500ML\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eESPAÑA • RIBERA DEL DUERO • FORMATO MAGNUM VINO TINTO DE AUTOR (SECO)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 5.0 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(34 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La expresión monumental de la añada 2021 en formato Magnum de 1.5 Litros (1500ml), concebida por el prestigioso enólogo José Manuel Pérez Ovejas a los pies de la Cuesta Manvirgo. De perfil seco y procedente de pagos propios entre Roa y Pedrosa de Duero, este monovarietal de Tinto Fino cautiva por su deslumbrante color picota granate, perfume intenso de frutillos rojos y negros, toques tostados, balsámicos y de monte bajo. El formato Magnum ralentiza su evolución, ofreciendo un paso denso, carnoso, con volumen impresionante, jugosa acidez y una longevidad extraordinaria.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 800; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: ROA Y PEDROSA DE DUERO, BURGOS, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 ESTILO: MAGNUM DE AUTOR, DENSO Y ESTRUCTURADO (SECO)\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Brand\"\u003e\u003cspan itemprop=\"name\"\u003e🏷️ BODEGA \/ MARCA: DOMINIO DE CALOGIA\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Grandeza del Formato Magnum en Ribera del Duero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Dominio de Calogia 2021 Magnum 1500ml\u003c\/strong\u003e representa la máxima cúspide de elegancia y potencial de guarda del proyecto personal de José Manuel Pérez Ovejas y Silvia Ortega en la Ribera del Duero. Presentado en botella de doble capacidad (1.5 Litros), este vino de perfil \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e se beneficia de una microoxigenación reducida, preservando la frescura, la tensión y la riqueza frutal de las uvas de Tinto Fino cultivadas en el exclusivo pago de Calogía. Un verdadero objeto de deseo para coleccionistas, diseñado a modo de \u003cem\u003edomaine\u003c\/em\u003e francés de edición limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor \/ Bodega:\u003c\/strong\u003e Dominio de Calogia (José Manuel Pérez Ovejas y Silvia Ortega).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión de Origen:\u003c\/strong\u003e Roa y Pedrosa de Duero, Burgos, Castilla y León, España (D.O. Ribera del Duero).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Tinto Fino (Tempranillo) de viñedos propios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza \/ Elaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza meticulosa en barricas de roble seleccionadas y prolongada guarda en botella Magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eClasificación de Sabor:\u003c\/strong\u003e Seco (Denso, carnoso, jugoso, con gran estructura, frescura vibrante y taninos redondos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 15% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Botella Magnum de 1500 ml (1.5 Litros).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e Servir entre 14°C y 16°C (Se aconseja decantar de 40 a 60 minutos antes de disfrutar).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCódigo de Barras \/ EAN:\u003c\/strong\u003e 8437021731015\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e ES-DOMINIOCALOGIA-2021-MAGNUM-1500\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Atractivo y vivaz color rojo picota granate de capa muy alta, limpio, denso y sumamente brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos a fruta roja y negra madura en primer plano, seguidos de finos matices tostados, hierbas de monte bajo, toques balsámicos y un fondo mineral sumamente complejo que refleja fielmente el terruño de Calogía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada de gran volumen, carnosa, densa y equilibrada. Exhibe una jugosidad magnífica sostenida por su buena acidez, nervio y esqueleto firme. Su final es largo, profundo y especiado, presagiando una vida en botella larguísima.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR \/ PERFIL [ SECO ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y CUERPO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD AROMÁTICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA EN BOCA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e Al tratarse de una botella de 1500ml de tremenda concentración y vivacidad, armoniza de manera espectacular con banquetes y grandes platillos: carnes rojas a la brasa (Chuletón de Vaca Vieja, Tomahawk, Rib Eye Prime), asados tradicionales castellanos (lechazo rústico, cochinillo crujiente), guisos y estofados de carnes rojas, piezas de caza como venado, jabalí, pato, codorniz o pavo al horno, charcutería artesanal y tablas de quesos curados o maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial:\u003c\/strong\u003e El formato Magnum es la estrella indiscutible para brindar en bodas, galas de aniversario, jubileos y hitos familiares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Perfecto para compartir al centro de la mesa en reuniones multitudinarias de domingo con asados y guisos carnosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada (Parrillada Gourmet):\u003c\/strong\u003e Eleva a su máxima expresión grandes piezas de carne a las brasas y leña en reuniones con amigos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios (Cierres Ejecutivos de Gran Nivel):\u003c\/strong\u003e Una pieza de colección de 1.5 Litros que causa un impacto visual y gastronómico inolvidable ante socios e inversionistas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo Perfecto:\u003c\/strong\u003e El obsequio definitivo para coleccionistas, sommeliers y apasionados del vino que buscan guardar botellas de gran formato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eProviene de los municipios de Roa y Pedrosa de Duero (Burgos), dentro de la D.O. Ribera del Duero en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, y es producido por la bodega \u003cstrong\u003eDominio de Calogia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino es seco, semiseco o dulce?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eDominio de Calogia 2021 Magnum es un vino tinto de perfil \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, amplio, sabroso y con excelente acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué beneficios tiene el formato Magnum (1500ml) para la guarda?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAl tener un mayor volumen de vino expuesto a una proporción proporcionalmente menor de oxígeno, la evolución en botella es más lenta y uniforme, permitiendo que el vino conserve su frescura y desarrolle mayor complejidad con los años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura se recomienda servir y requiere decantación?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir entre \u003cstrong\u003e14°C y 16°C\u003c\/strong\u003e. Dada la densidad de la añada 2021 en formato Magnum, se aconseja decantar al menos de 40 a 60 minutos antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eDOMINIO DE CALOGIA 2021 MAGNUM — VINO TINTO RIBERA DEL DUERO ESPAÑA 1500ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e1500 ML (1.5L) • VINO TINTO SECO • 15% ALC. VOL. • HECHO EN ESPAÑA • BODEGA DOMINIO DE CALOGIA\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-dominio-de-calogia-2021-magnum-1500ml\"\u003eCOMPRAR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Marinter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48698163462334,"sku":null,"price":7479.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Dominio_de_Calogia_21_de_1500_ml.webp?v=1786396823","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-dominio-de-calogia-2021-de-1500-ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}