{"product_id":"vino-tinto-de-vellut-clos-galena-750ml","title":"Vino Tinto de Vellut Clos Galena 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-de-vellut-clos-galena-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Tinto de Vellut Clos Galena | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-tinto-de-vellut-clos-galena-priorat.png\"],\n          \"description\": \"Vino tinto de alta expresión de la D.O.Q. Priorat, elaborado por la bodega Domini de la Cartoixa (Clos Galena). Una etiqueta exclusiva inspirada en el término catalán 'Vellut' (terciopelo), que destaca por su paso extremadamente sedoso, notas concentradas de fruta negra madura, toques tostados y la inconfundible mineralidad de llicorella.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Clos Galena\"\n          },\n          \"sku\": \"ESP-VELLUT-GAL-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-de-vellut-clos-galena-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"1650.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2029-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.9\",\n            \"reviewCount\": \"19\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué significado tiene el nombre 'de Vellut' en este vino de Clos Galena?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"El término 'Vellut' significa 'terciopelo' en catalán. La bodega Domini de la Cartoixa seleccionó este concepto para describir de manera precisa la extraordinaria textura de este tinto de la D.O.Q. Priorat. A pesar de la potencia y robustez natural de la región, este vino se distingue por unos taninos sumamente pulidos que acarician el paladar con una suavidad y finura táctil incomparables.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es la bodega elaboradora y el origen exacto de esta etiqueta?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Este vino tinto es una creación exclusiva de la bodega Domini de la Cartoixa (mundialmente conocida por su marca Clos Galena). Los viñedos están ubicados de forma específica en el término municipal de El Molar, dentro de la prestigiosa y exigente e histórica Denominación de Origen Calificada D.O.Q. Priorat, en Tarragona, Cataluña, España.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eDE VELLUT \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eCLOS GALENA PRIORAT\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eEL MOLAR • CARÁCTER TERCIOPELO • D.O.Q. PRIORAT • ESPAÑA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(19 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La fuerza indómita de la pizarra convertida en pura caricia: un tinto monumental del Priorat que domina el paladar con la suavidad, densidad y elegancia del terciopelo.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: D.O.Q. PRIORAT, CATALUÑA, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 COUPAGE DE EXPRESIÓN\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: DOMINI DE LA CARTOIXA (CLOS GALENA)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Armonía Táctil y Sensorial del Suelo de Llicorella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto de Vellut Clos Galena 750ml\u003c\/strong\u003e representa uno de los logros más sofisticados de la bodega \u003cstrong\u003eDomini de la Cartoixa\u003c\/strong\u003e. Esta etiqueta nace bajo una premisa enológica sumamente clara: demostrar que la imponente concentración que otorga la D.O.Q. Priorat es perfectamente compatible con una finura táctil sublime. Cultivado en las icónicas laderas escarpadas de El Molar sobre suelos de pizarra fragmentada o \u003cem\u003ellicorella\u003c\/em\u003e, el viñedo entrega bayas de rendimientos sumamente bajos pero con una riqueza de hollejo excepcional. A través de un ensamblaje magistral donde destacan las variedades autóctonas Garnacha y Cariñena, y apoyado por una crianza noble y paciente en maderas de grano fino, de Vellut despliega una opulencia frutal densa combinada con una frescura mineral que rinde un tributo líquido al paisaje rústico y místico del Priorat catalán.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Domini de la Cartoixa (Clos Galena).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e El Molar, comarca del Priorat, Tarragona, D.O.Q. Priorat (Denominación de Origen Calificada), Cataluña, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e Selección de variedades nobles encabezadas por Garnacha Tinta y Cariñena (Samsó), perfectamente equilibradas con aportes de corte internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño \/ Suelo:\u003c\/strong\u003e Terrazas de fuerte pendiente compuestas por llicorella (pizarra oscura), que obligan a las vides a profundizar para extraer una mineralidad única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Maduración prolongada en barricas seleccionadas de roble francés, buscando pulir los taninos al extremo para hacer honor a su nombre 'de Vellut' (terciopelo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto de Autor, opulento, denso, complejo y de textura extraordinariamente sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ESP-VELLUT-GAL-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un imponente color rojo cereza picota muy oscuro, brillante y limpio, de capa alta. Su lágrima es abundante, glicérica, muy lenta y densa, vistiendo la copa de forma elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Despliega un abanico aromático maduro, profundo y sofisticado. Sobresalen notas concentradas de fruta negra (moras de zarza, ciruelas pasas y arándanos confitados), seguidas por un fondo de especias nobles (pimienta negra, nuez moscada) y recuerdos elegantes a chocolate amargo, tabaco de pipa y el característico toque mineral calcáreo y de grafito de la llicorella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Su entrada es majestuosa y con un volumen notable. Lo más sorprendente es su textura: el vino fluye cubriendo el paladar con un tacto aterciopelado, espeso y redondo, gracias a unos taninos grasos e impecablemente pulidos. Una acidez fina equilibra su potencia alcohólica de gran estructura, culminando en un final eterno, profundamente seco, frutal y balsámico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTEXTURA ATERCIOPELADA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCUERPO Y OPULENCIA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFRUTA NEGRA MADURA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eMINERALIDAD DE PIZARRA[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Alta Escala:\u003c\/strong\u003e La impecable combinación de gran volumen y textura sedosa que define a de Vellut Clos Galena exige platillos con una alta carga proteica y sabores sofisticados. Armoniza de forma espectacular con cortes premium asados (como un Rib Eye madurado o New York a la parrilla), rabo de toro braseado al vino tinto, magret de pato con reducciones de frutos del bosque, chuletas de cordero al horno de leña con romero y guisos tradicionales de caza mayor (jabalí o venado). También es un compañero ideal para pastas rellenas trufadas, risottos complejos de setas silvestres y tablas de quesos añejos curados de oveja o cabra de gran carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial:\u003c\/strong\u003e Una botella nacida para conmemorar hitos extraordinarios. El prestigio internacional de la bodega Clos Galena la convierte en la etiqueta perfecta para bodas de gala, aniversarios de plata u oro, o para festejar un éxito personal largamente trabajado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica Sofisticada:\u003c\/strong\u003e Su nombre evoca el terciopelo y su perfil en boca es pura caricia. Las notas sugerentes a cacao, fruta confitada y su evolución pausada en la copa construyen una atmósfera de intimidad absoluta y sensualidad elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet:\u003c\/strong\u003e La botella perfecta para lucir como la joya de la tarde junto a una parrilla de cortes de carne de excelente marmoleo, embutidos artesanales curados y quesos asados al carbón con los amigos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Perfecto para ocupar el centro de la mesa en banquetes navideños, reencuentros de etiqueta o comidas dominicales especiales acompañando grandes asados y recetas de larga cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es necesario decantar el vino de Vellut Clos Galena?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, es ampliamente recomendable. Al ser un tinto Priorat de alta concentración y gran estructura, se beneficia enormemente de una oxigenación previa. Decantarlo suavemente entre 45 y 60 minutos antes de servirlo permitirá que las notas tostadas de la barrica y la mineralidad de la pizarra se abran, revelando esa textura tersa y sedosa tan característica en su máxima expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la temperatura ideal para disfrutar de este vino tinto?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003ePara apreciar correctamente la finura de sus taninos y su riqueza aromática, se recomienda servirlo estrictamente entre los 16°C y los 18°C. Evita que rebase los 18°C para asegurar que su potencia estructural mantenga una frescura balsámica perfecta en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuánto tiempo de guarda tiene esta botella en una cava personal?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003ePosee un potencial de guarda magnífico. Gracias al extraordinario equilibrio entre su acidez natural y sus taninos grasos bien concentrados, este vino evolucionará favorablemente y ganará complejidad en botella durante los próximos 10 a 12 años, siempre que se conserve tumbado, oscuro y a temperatura constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué tipo de uvas se utilizan en el ensamble de Vellut?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino utiliza un coupage selecto dominado por las uvas tradicionales de la región, la Garnacha Tinta y la Cariñena. Este binomio aporta el carácter frutal redondo y el esqueleto estructurado del vino, que la bodega Domini de la Cartoixa complementa con maestría para lograr ese paso sedoso y pulido único.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eDE VELLUT — ELEGANCIA DE TERCIOPELO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • LA EXPRESIÓN MÁS SEDOSA DE LA D.O.Q. PRIORAT • MAESTRÍA POR CLOS GALENA\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-de-vellut-clos-galena-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580261744830,"sku":null,"price":1219.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_de_Vellut_Clos_Galena_750ml.jpg?v=1779752297","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-de-vellut-clos-galena-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}