{"product_id":"vino-tinto-damilano-zero-sette-barber-dasti-750ml","title":"Vino Tinto Damilano Zero Sette Barber D'Asti 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-damilano-zero-sette-barbera-dasti-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Tinto Damilano Zero Sette Barbera d'Asti | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-tinto-damilano-zero-sette-barbera-dasti-750ml.png\"],\n          \"description\": \"Vino tinto premium elaborado por la prestigiosa bodega familiar Damilano. Originario de las colinas de Asti en la región de Piamonte, Italia. Un Barbera d'Asti excepcional que destaca por su pureza frutal, notas de cerezas negras, moras frescas, toques de especias dulces y una acidez vibrante de gran persistencia mineral.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Damilano\"\n          },\n          \"sku\": \"ITA-DAMILANO-07BARBERA-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-damilano-zero-sette-barbera-dasti-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"920.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.8\",\n            \"reviewCount\": \"16\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué hace que la Barbera d'Asti Zero Sette de Damilano sea un vino tan singular?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Damilano aplica toda su maestría tradicional del Piamonte en Asti para elaborar este Barbera de altura. Destaca por su frescura natural y tipicidad varietal pura, alejándose de los perfiles sobremaduros para ofrecer una acidez gastronómica impecable y una nitidez de fruta roja que representa la verdadera identidad del norte de Italia.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cómo influye el proceso de vinificación en el perfil final de la Barbera d'Asti Zero Sette?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Se realiza una fermentación a temperatura controlada seguida de una crianza noble calculada para suavizar el vino sin restarle protagonismo a la fruta viva. Su estructura media y acidez brillante le permiten un excelente potencial de evolución en botella de entre 5 y 8 años.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eDAMILANO ZERO SETTE \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eBARBERA D'ASTI • PIAMONTE\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eVINO PREMIUM • BODEGA HISTÓRICA • DAMILANO • ASTI • PIAMONTE • ITALIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.8 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(16 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La elegancia vibrante del norte de Italia: una Barbera d'Asti impecable donde la acidez eléctrica y la pureza frutal de Damilano dibujan un lienzo de gran sofisticación gastronómica.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇮🇹 ORIGEN: COLLINE D'ASTI, PIAMONTE, ITALIA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 100% BARBERA DE SELECCIÓN NOBLE\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: DAMILANO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eDamilano Zero Sette: La Máxima Expresión de Frescura y Tipicidad Piamontesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Damilano Zero Sette Barbera d'Asti 750ml\u003c\/strong\u003e es una joya de equilibrio, energía y sofisticación italiana. Elaborado por la prestigiosa bodega familiar \u003cstrong\u003eDamilano\u003c\/strong\u003e, una casa histórica fundada en 1890 con base en La Morra y reconocida mundialmente por sus Barolos monumentales, esta etiqueta demuestra su maestría indiscutible para domar la variedad Barbera. Las uvas provienen de viñedos seleccionados en las prestigiosas colinas de \u003cstrong\u003eAsti\u003c\/strong\u003e, en la célebre región del \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e, al noroeste de Italia. Los suelos calizo-arcillosos y el microclima continental de la zona permiten que la uva desarrolle su característico color profundo y una concentración fenólica perfecta sin perder la acidez natural que la hace tan célebre. Bajo un cuidadoso proceso de crianza noble e integrada, Damilano esculpe un tinto sumamente seductor, donde los aromas a frutas negras y especias conviven armónicamente con una textura tánica pulida y un final mineral refrescante de persistencia admirable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Damilano (Casa histórica fundada en 1890).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Denominación de Origen Controlada y Garantizada (DOCG) Barbera d'Asti, Piamonte, Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición Varietal:\u003c\/strong\u003e 100% Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño y Suelos:\u003c\/strong\u003e Suelos aluviales ricos en margas arcillo-calcáreas que aportan complejidad estructural y fineza mineral en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Cosecha manual selectiva en cajas. Maceración y fermentación tradicional a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. Crianza noble llevada a cabo de forma medida en barricas y tanques para pulir los contornos de la variedad sin opacar su vibrante nitidez frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto de gran cuerpo medio, jugoso, con excelente acidez gastronómica, perfil frutal-especiado y gran fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 14.0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ITA-DAMILANO-07BARBERA-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas (Perfil de Precisión)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un brillante, límpido y seductor color rojo rubí profundo con sutiles y elegantes destellos violáceos en el ribete. Desarrolla una lágrima armoniosa que denota una excelente concentración glicérica en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De intensidad aromática alta, limpia y de gran tipicidad. Destacan de inmediato frutas rojas y negras crujientes como ciruelas maduras, cerezas negras y moras silvestres, que se funden de manera magistral con sutiles dejos especiados de pimienta blanca, regaliz, toques florales a violetas y un sutil fondo terroso de gran complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada fina, enérgica y sumamente envolvente. En el paladar destaca su volumen jugoso y una frescura lineal impecable sostenida por su acidez eléctrica característica. Sus taninos son finos, dóciles y bellamente integrados. Su final es seco, largo y de una notable persistencia frutal y balsámica que invita a seguir bebiendo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eVIVACIDAD Y ACIDEZ NATURAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eNITIDÉZ FRUTAL SILVESTRE [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eINTEGRACIÓN Y TANINOS DOCELES [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA GASTRONÓMICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e Gracias a su extraordinaria acidez natural y taninos sumamente pulidos, este Barbera d'Asti posee una versatilidad gastronómica de primer nivel mundial. Es el compañero absoluto para la cocina tradicional piamontesa, resaltando de forma excelsa con platos que contienen trufa, risottos de hongos porcini, pastas frescas al huevo como tajarin con ragú de carne y lasañas boloñesas tradicionales. Combina de forma magistral con carnes rojas magras, embutidos finos (prosciutto di Parma, salami artesanal) y quesos semicurados como el Fontina o el Taleggio. Es un aliado fantástico para preparaciones de aves como pato asado, codorniz o pollo a la cazadora. En la gastronomía mexicana contemporánea, su vibrante acidez equilibra perfectamente la suntuosidad de unos tacos de lengua, una barbacoa de borrego, o platillos con salsas especiadas a base de chiles secos sin un picor excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Festiva de Gran Estilo:\u003c\/strong\u003e La botella perfecta elegida para colocarse en el centro de la mesa dominical o festiva; un tinto sumamente gastronómico, versátil y disfrutable que eleva de inmediato cualquier banquete hogareño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmuerzos y Reuniones de Negocios Dinámicas:\u003c\/strong\u003e Servir un tinto de la bodega Damilano demuestra conocimiento vinícola avanzado y un gusto sofisticado, propiciando un ambiente relajado pero distinguido para consolidar acuerdos corporativos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet (Cortes Medios y Embutidos):\u003c\/strong\u003e Eleva el asado del fin de semana. Su extraordinaria frescura lineal corta limpiamente la grasa de cortes como la entraña, el vacío o chorizos artesanales, limpiando el paladar en cada trago.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica con Toque Italiano:\u003c\/strong\u003e Su sutil complejidad aromática, dejos florales y paso jugoso tejen una atmósfera íntima, sofisticada y profundamente placentera para acompañar una gran cena en pareja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano en Noches de Terraza Selecta:\u003c\/strong\u003e Al ser un tinto centrado en la frescura y de taninos sedosos, puede disfrutarse ligeramente fresco al caer la tarde en una terraza o balcón veraniego, acompañando tablas de quesos y carnes frías.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué diferencia a la Barbera d'Asti de la Barbera d'Alba?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAunque provienen de la misma cepa, la denominación Barbera d'Asti suele entregar vinos de un perfil un poco más esbelto, elegante y con una acidez lineal más marcada debido a la composición de sus suelos calcáreos. Damilano, a través de su etiqueta Zero Sette, captura este perfil clásico buscando resaltar la frescura y la verticalidad en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la importancia de la bodega Damilano en la región del Piamonte?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eDamilano es una de las bodegas con mayor prestigio e historia en el Piamonte italiano. Con más de un siglo de tradición familiar, son ampliamente aclamados por la crítica internacional por sus Barolos de un solo viñedo. Toda esa precisión técnica de alta gama se aplica en la elaboración de este Barbera, garantizando un estándar de calidad soberbio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es recomendable decantar este vino antes de consumirse?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eNo requiere una decantación prolongada debido a que sus taninos ya son sumamente dóciles y accesibles desde la apertura. Sin embargo, abrir la botella unos 15 a 20 minutos antes de servirlo o utilizar copas medianas de tipo Borgoña ayudará a que despliegue con total nitidez toda su compleja paleta aromática frutal y floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la temperatura ideal de servicio y cuál es su potencial de guarda en cava?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar de forma balanceada su viva acidez y jugosidad frutal sin que resalte la temperatura alcohólica, debe servirse preferentemente entre los 16°C y 17°C (ligeramente fresco). Gracias a su impecable acidez natural, posee un gran potencial de guarda en cava de entre 5 y 8 años, manteniéndose en posición horizontal y bajo condiciones estables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eDAMILANO ZERO SETTE — LA TRADICIÓN VIBRANTE DEL PIAMONTE\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • PRODUCTO PREMIUM • PIAMONTE, ITALIA • VITICULTURA DE ALTA ESCUELA POR DAMILANO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-damilano-zero-sette-barbera-dasti-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47588866851006,"sku":null,"price":909.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Damilano_Zero_Sette_Barber_D_Asti_750ml.jpg?v=1780015200","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-damilano-zero-sette-barber-dasti-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}