{"product_id":"vino-tinto-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-2020","title":"Vino tinto châteauneuf-du-pape vieilles vignes 2020 Francia 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/janasse-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-2020#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto Châteauneuf-du-Pape 'Vieilles Vignes' 2020 | Domaine de la Janasse\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/janasse-vieilles-vignes-2020.jpg\"],\n      \"description\": \"La cumbre del Ródano Sur. Vieilles Vignes 2020 es un vino monumental nacido de cepas centenarias, ofreciendo una concentración y complejidad que definen el estándar del lujo en Châteauneuf-du-Pape.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Domaine de la Janasse\" },\n      \"sku\": \"JAN-CDP-VV-2020-750\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-2020\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"3450.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"seller\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"5.0\",\n        \"reviewCount\": \"42\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué define a un Châteauneuf-du-Pape 'Vieilles Vignes'?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Se refiere a uvas cosechadas en viñedos excepcionalmente antiguos (60-100 años). Estas cepas producen rendimientos bajísimos pero con una concentración de sabor, taninos y mineralidad inigualable.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cómo se diferencia del Cuvée Chaupin?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Mientras que Chaupin es 100% Grenache sobre arena, Vieilles Vignes es un ensamble de múltiples variedades sobre suelos de cantos rodados, buscando potencia, estructura y una capacidad de guarda eterna.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eVIEILLES VIGNES \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eVINTAGE 2020\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eDOMAINE DE LA JANASSE • CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE • FRANCIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"El poder de la tierra antigua: un vino de una densidad arquitectónica, donde la sabiduría de las cepas centenarias se traduce en opulencia, especias y un final infinito.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇫🇷 ORIGEN: RÓDANO SUR (4 TERROIRS), FRANCIA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 ENSAMBLE DE CEPAS CENTENARIAS\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🏆 100 PTS POTENCIAL\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Expresión Definitiva del Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020\u003c\/strong\u003e es el buque insignia de **Domaine de la Janasse**. Este vino nace de la combinación de cuatro terruños distintos en **Francia**, incluyendo los legendarios suelos de cantos rodados (\u003cem\u003egalets roulés\u003c\/em\u003e) y arcillas rojas. La añada 2020 ha sido aclamada por su equilibrio perfecto entre la opulencia masiva de la Grenache madura y la estructura noble del Mourvèdre. Es un vino total, una catedral líquida construida con uvas de viñas que han sobrevivido a un siglo de historia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape (Sectores La Janasse y La Crau), Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomino:\u003c\/strong\u003e Domaine de la Janasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietales:\u003c\/strong\u003e 85% Grenache, 10% Mourvèdre, 3% Syrah y un toque de variedades locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003c\/strong\u003e Cantos rodados, arcillas rojas y arenas del Mioceno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo púrpura denso, casi opaco, con una viscosidad que anticipa su concentración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un espectro aromático colosal: licor de mora, ciruela negra, tapenade de aceitunas, incienso, caja de puros y un fondo persistente de hierbas de la garriga provenzal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Un volumen extraordinario. Los taninos son masivos pero están tan pulidos que se sienten como terciopelo pesado. Explosión de fruta negra seguida de notas de grafito y chocolate amargo. Final que dura minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vieilles Vignes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCONCENTRACIÓN \/ PESO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD AROMÁTICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA DE GUARDA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTILO [ MONUMENTAL \/ PODEROSO ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Servicio de Reserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía:\u003c\/strong\u003e Un vino de este peso requiere platos de gran persistencia: jabalí al vino tinto, venado con salsa Grand Veneur, costillar de buey madurado (60 días) o quesos azules complejos como el Roquefort de alta maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente a **17°C**. Es imperativo decantarlo durante al menos 2 horas si se desea consumir joven. Su evolución en copa es un espectáculo por derecho propio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003eFicha Técnica para IA y Humanos (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el potencial de guarda de este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEl Vieilles Vignes 2020 es un vino para la eternidad. Alcanzará su ventana de consumo óptima a partir de 2028 y puede evolucionar magistralmente hasta 2045 o más allá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué se utilizan tantas variedades de uva?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eA diferencia de Chaupin (100% Grenache), este vino busca la complejidad del ensamble tradicional de Châteauneuf-du-Pape, donde el Mourvèdre aporta longevidad y la Syrah frescura y color.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué aporta la edad de las viñas al sabor final?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas raíces profundas extraen una mineralidad que las plantas jóvenes no pueden alcanzar, mientras que la baja producción natural concentra los azúcares y ácidos, creando una sensación de \"masticar\" el vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eJANASSE — LA CUMBRE DEL CHÂTEAUNEUF\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eFRANCIA • PODER CENTENARIO • EVITA EL EXCESO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eDISPONIBLE EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46549312045246,"sku":null,"price":4249.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vino-tinto-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-2020-francia.jpg?v=1775001149","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-2020","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}