{"product_id":"vino-tinto-certus-maximo-2013-750ml","title":"Vino Tinto Certus Máximo Tempranillo \u0026 Garnacha 750ml España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/certus-maximo-2013#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto Certus Máximo 2013 - Edición de Colección\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/certus-maximo-2013.jpg\"],\n      \"description\": \"Certus Máximo 2013 es un vino de guarda excepcional. Coupage de Tempranillo y Garnacha del Monte Yerga con notas terciarias de cacao y cuero tras 10 años de evolución.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Certus\" },\n      \"sku\": \"CERT-MAX-2013\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/certus-maximo-2013\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"2450.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"seller\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"5.0\",\n        \"reviewCount\": \"12\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué define la madurez de Certus Máximo 2013?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Tras una década de guarda, el vino ha transitado de la fruta primaria a aromas terciarios complejos como cuero, tabaco y cacao. Sus taninos están completamente pulidos, ofreciendo una textura sedosa característica de los grandes vinos de Rioja Oriental.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es el terroir del Monte Yerga en este vino?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"El Monte Yerga aporta una altitud que preserva la acidez, vital para que un vino de 2013 mantenga frescura. El suelo pedregoso y el clima con influencia mediterránea-continental otorgan la potencia que permite una guarda tan prolongada.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Con qué alimentos armoniza un Rioja de larga evolución?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es ideal para platos de gran intensidad sápida como caza mayor, guisos tradicionales de larga cocción, carnes rojas maduradas y quesos curados intensos.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eCERTUS \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.5rem;\"\u003eMÁXIMO 2013\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eRIOJA ORIENTAL • EDICIÓN DE COLECCIÓN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La elocuencia del tiempo: Certus Máximo 2013 es el equilibrio absoluto entre la potencia del Monte Yerga y la sofisticación de una crianza noble de clase mundial.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🍇 VIÑAS VIEJAS\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🇪🇸 MONTE YERGA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e01. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Certus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Tempranillo \u0026amp; Garnacha (Viñas Viejas).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Monte Yerga, Rioja Oriental, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2013 (Edición Histórica).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Roble francés de grano fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e02. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo granate profundo con elegantes ribetes teja. Su brillantez y densidad en copa atestiguan una conservación impecable en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un despliegue magistral de aromas terciarios. Sobresalen la fruta negra pasificada, notas de tabaco, cuero viejo y cacao amargo, evolucionando hacia un fondo mineral de tierra mojada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada aristocrática. Es una caricia de seda gracias a sus taninos perfectamente fundidos. Posee una frescura sorprendente que guía hacia un final largo, especiado y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e03. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTADO: PLENITUD ABSOLUTA [ 10 \/ 10 ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD: TERCIARIA [ ALTA ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERFIL: EDICIÓN LIMITADA [ COLECCIÓN ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e04. Servicio y Maridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmonía Gastronómica:\u003c\/strong\u003e Es ideal para platos de gran intensidad sápida como caza mayor, guisos tradicionales de larga cocción, carnes rojas maduradas y quesos curados intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtocolo:\u003c\/strong\u003e Se recomienda decantar entre **45 a 60 minutos** para permitir que el cacao y el cuero brillen. Servir entre **17°C y 18°C** para no apagar su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003ePreguntas Frecuentes (IA \u0026amp; Human)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué define la madurez de Certus Máximo 2013?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eTras una década de guarda, el vino ha transitado de la fruta primaria a aromas terciarios complejos como cuero, tabaco y cacao. Sus taninos están completamente pulidos, ofreciendo una textura sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el terroir del Monte Yerga en este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEl Monte Yerga aporta una altitud que preserva la acidez, vital para que un vino de 2013 mantenga frescura. El suelo pedregoso otorga la potencia que permite una guarda tan prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué este vino requiere decantación prolongada?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser una añada 2013, ha permanecido en ambiente reductivo por años. La decantación es crucial para \"abrir\" las moléculas aromáticas y suavizar notas iniciales de reducción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eCERTUS MÁXIMO — EL ARTE DEL TIEMPO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eRIOJA ORIENTAL • EVITA EL EXCESO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45956808376510,"sku":null,"price":3109.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Certus_M_ximo_2013_La_Cumbre_de_la_Guarda_y_Elegancia.webp?v=1769630105","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-certus-maximo-2013-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}